幸奠權(quán) 重慶市萬州區(qū)周家中學(xué)
1 鮮大蒜
畜牧養(yǎng)殖戶可取鮮大蒜制成蒜泥， 直接拌入餌料中飼喂；或取1%-5%鮮大蒜加入到魚的配合飼料中， 用粉碎機(jī)粉碎成末，混合均勻，直接使用。 添加 5%的大蒜進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚，提高成活率 2.1%。 大蒜剝皮后與等量的涼開水磨成漿過濾， 按 3%將濾液拌于料中，可防飼料霉變。同時，它所含的揮發(fā)性碳水化合物能發(fā)出特殊氣味，驅(qū)趕蠅、螨、蚊、蟲，防止飼料蟲蝕和變質(zhì)。
2 大蒜（渣）干粉
大蒜加工生產(chǎn)后的下腳料，烘干后制成的干粉，在魚的飼料中加入大蒜粉0.2%-1%， 混合均勻，投入飼用。據(jù)研究表明：用1%的大蒜渣預(yù)混劑的飼料喂草、鯉魚，可提高鯉魚的成活率15%以上，餌料系數(shù)由2.98 降至 2.28。
3 大蒜素
大蒜素是大蒜加工的提取物， 一般每 1000kg大蒜可提取大蒜素3kg，有較強(qiáng)的誘食和促進(jìn)生長的作用。 據(jù)養(yǎng)魚實(shí)踐表明： 按每千克飼料中加入50mg 大蒜素， 喂羅非魚 45 天， 提高飼料利用率11%，提高成活率 2%-5%，提高增重 11%以上；在魚餌料中添加0.08%大蒜油，拌勻投喂，羅非魚增重提高10%以上， 草魚和鯉魚成活率提高 15%以上。 按每千克餌料加入大蒜素 50mg，可使虹鱒、真鯛、牙鲆的肉質(zhì)細(xì)膩緊密、肉味鮮美。向梟等按千克飼料中分別添加大蒜素25、50、75、100mg 喂白鯧，40 天后與對照相比， 各試驗(yàn)組的增重率分別提高57.49%、91.25%、101.26%和 87.74%，成活率分別提高8.13%，2.09%、7.50%、14.59%， 飼料系數(shù)分別降低8.79%， 粗脂肪含量分別降低了 5.7%、3.95%、2.75%和 1.24%。 陳欣然在飼料中添加大蒜素飼喂鯉魚，顯著提高鯉魚的生長速度。
4 大蒜桿
大蒜桿硅質(zhì)含量較高， 培育水中硅藻大量繁殖，抑制水中雜草生長，是養(yǎng)魚理想的天然餌料，又調(diào)節(jié)水質(zhì)。 在大蒜收獲季節(jié)，按每畝水深 1m 投入大蒜桿50kg 當(dāng)基肥，然后每月追施大蒜桿 3 次，每次5kg，魚的成活率達(dá) 80%以上，魚長勢良好。
5 包膜大蒜素
將提取的天然大蒜素， 用包膜等特殊技術(shù)處理，使大蒜素可耐受高溫，長時間保持蒜香，減少蒜臭味，使用方便，效果顯著。一般在魚餌料中添加用量為0.1%。
6 無臭大蒜飼料添加劑
將100g 動物或植物油脂， 或兩者的混合物中加入乙氧基喹0.1g，15%的大蒜粉 100g， 加熱到40℃左右，攪拌 4 分鐘。 一般在魚飼料中的用量為0.5-1%。
