國(guó)家級(jí)生豬大數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示，2025年9月18日，31個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）外三元生豬價(jià)格0漲29跌2平，呈穩(wěn)中下跌趨勢(shì)。當(dāng)天價(jià)格監(jiān)測(cè)情況顯示，全國(guó)生豬均價(jià)為13.32元／公斤，較昨日下跌0.09元／公斤。北京市白條豬批發(fā)交易量為53.89萬(wàn)公斤，較昨日下跌2.25%。
另外，外三元生豬價(jià)差監(jiān)測(cè)顯示，今日全國(guó)21組大區(qū)間平均價(jià)差約0.51元／公斤，較昨日下跌0.01元／公斤，低于平均調(diào)運(yùn)成本0.55元／公斤。
綜合分析，今日全國(guó)各省豬價(jià)普遍回落，創(chuàng)年內(nèi)新低。供應(yīng)端來(lái)看，集團(tuán)場(chǎng)出欄積極性不減，需求端則表現(xiàn)疲軟，下游采購(gòu)意愿一般，預(yù)計(jì)明日豬價(jià)繼續(xù)下跌。
另從周度數(shù)據(jù)來(lái)看，本周（9月11日至17日當(dāng)周）全國(guó)生豬均價(jià)為13.62元／公斤，環(huán)比下跌2.06%，較上周下跌0.29元／公斤。本周全國(guó)屠宰企業(yè)開(kāi)工均率為32.63%，環(huán)比下跌0.82%，較上周下跌0.27個(gè)百分點(diǎn)。
本周全國(guó)生豬均價(jià)進(jìn)一步下行，創(chuàng)年內(nèi)新低。供應(yīng)端壓力顯著，出欄量環(huán)比上漲，市場(chǎng)豬源充裕；需求端消費(fèi)提振乏力，開(kāi)學(xué)備貨提振效果不及預(yù)期，白條走貨滯緩未有改善。本周生豬市場(chǎng)在供應(yīng)壓力和消費(fèi)疲軟的雙重打壓下弱勢(shì)運(yùn)行，市場(chǎng)觀望情緒較重，預(yù)計(jì)下周豬價(jià)偏弱震蕩。
