Peter Edmondson 獸醫(yī)師
Peter Edmondson在奶牛養(yǎng)殖行業(yè)從事35年的獸醫(yī)工作之后，成立UdderWise獸醫(yī)咨詢顧問公司。1980年，Peter畢業(yè)于都柏林圣三一學(xué)院，在愛爾蘭從事獸醫(yī)工作5年后，加入沙特阿拉伯Almarai公司，服務(wù)沙特阿拉伯和中國廣州的大型奶牛養(yǎng)殖場。之后搬到英格蘭西南部專職從事奶牛養(yǎng)殖實(shí)踐工作。Peter擁有3個(gè)獸醫(yī)博士證書，是皇家獸醫(yī)學(xué)院奶牛健康和牛奶生產(chǎn)領(lǐng)域的獸醫(yī)專家。Peter還是一位受歡迎的培訓(xùn)師，以解決問題的實(shí)用方法而聞名。他寫了三本書：《如何控制牛奶體細(xì)胞數(shù)》、《如何控制臨床乳房炎》和《奶牛場乳房炎控制》，并在世界各地的會議上發(fā)表論文。
請記住，乳房炎是分具體情況的，要根據(jù)所在牧場牛群的具體情況采取相應(yīng)的控制，并且作出正確的決策和行動(dòng)。
——Peter Edmondson
20萬是一個(gè)非常重要的數(shù)值。如果奶牛的體細(xì)胞數(shù)低于20萬，意味著奶牛的乳腺?zèng)]有感染；如果體細(xì)胞數(shù)高于20萬，則意味著奶?；加衼喤R床乳房炎。對于整個(gè)牛群而言，體細(xì)胞目標(biāo)可設(shè)置為低于15萬。如何鑒別高體牛、何時(shí)對高體牛采取措施、具體采取什么措施、何時(shí)淘汰高體牛使得高體牛牛奶不流入最終的牛奶產(chǎn)品以及相關(guān)細(xì)菌學(xué)方面的內(nèi)容，對牛場生產(chǎn)實(shí)踐至關(guān)重要。
牛群體細(xì)胞計(jì)數(shù)若為15萬，且隨時(shí)間推移呈下降趨勢，表明該牛群亞臨床乳房炎發(fā)病比例非常低，針對這類牛群不需要過于關(guān)注個(gè)體牛高體的問題，因?yàn)閬喤R床感染的問題已經(jīng)得到了有效的控制。牛群體細(xì)胞計(jì)數(shù)若一整年都維持在15萬，沒有發(fā)生改變，這與我們對牛群體細(xì)胞的目標(biāo)值是一致的，對于這類牧場也同樣不用擔(dān)心需要對個(gè)體高體牛采取任何措施。
牛群體細(xì)胞計(jì)數(shù)若達(dá)到25萬，則代表這是一個(gè)高體牛群，說明牛群存在亞臨床感染高發(fā)的問題，這類牛群需要通過檢測個(gè)體牛體細(xì)胞數(shù)來找出問題牛，并對這些問題牛采取有針對性的措施。牛群體細(xì)胞計(jì)數(shù)如果持續(xù)上升，高達(dá)30萬、35萬，意味著這是一個(gè)問題非常明顯的牛群，代表我們必須盡早干預(yù)。我們需要去了解這個(gè)牛群的乳房炎管理措施，這樣才能作出針對高體牛的正確決策。
如何識別高體細(xì)胞母牛
DHIA檢測
識別高體牛最準(zhǔn)確的方式是使用DHIA檢測，能夠得到最佳的結(jié)果，并且大多數(shù)牛群每個(gè)月都進(jìn)行DHIA檢測，獲得的樣本量越多，我們作出的決策就越正確。
非常重要的一點(diǎn)是當(dāng)我們進(jìn)行DHIA檢測時(shí)，不要對臨床乳房炎的發(fā)病牛只采樣檢測，因?yàn)檫@些病牛正在接受治療，而且體細(xì)胞數(shù)非常高，如果把這些樣本加入到DHIA的檢測中，會影響其他樣品的準(zhǔn)確性。
另外，最好每個(gè)月都進(jìn)行DHIA檢測。有些牛群每六個(gè)月進(jìn)行一次檢測，有些牛群每兩個(gè)月進(jìn)行一次檢測，事實(shí)上在泌乳期檢測的越多，越有助于我們決策的制定，決策的準(zhǔn)確性也會越高。
DHIA檢測是在實(shí)驗(yàn)室使用精密的儀器進(jìn)行的檢測，準(zhǔn)確性高。DHIA檢測的目的是鑒別高體牛，當(dāng)體細(xì)胞數(shù)超過20萬則代表存在亞臨床感染，需要對這些母牛進(jìn)行更多的調(diào)查；體細(xì)胞數(shù)越高，也代表著感染越嚴(yán)重。
另外，每頭母牛對大罐奶體細(xì)胞的貢獻(xiàn)度占比非常有用。我們會使用產(chǎn)奶量以及體細(xì)胞計(jì)數(shù)結(jié)合進(jìn)行計(jì)算，這是非常有用而且非常重要的。如果想要改善大罐奶體細(xì)胞數(shù)，若能通過DHIA檢測識別體細(xì)胞計(jì)數(shù)貢獻(xiàn)最大的母牛有哪些，不讓這些牛的牛奶進(jìn)大罐，就會有效降低大罐奶體細(xì)胞數(shù)。如圖1所示，DHIA檢測當(dāng)天，1號牛體細(xì)胞數(shù)為994萬，貢獻(xiàn)度占比7%；5號牛體細(xì)胞數(shù)5600多萬，貢獻(xiàn)比占比3%。前5頭母牛的大罐奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)貢獻(xiàn)度總占比23%，這是非常重要的管理信息，并且我們也會根據(jù)這些信息作出正確的決策。
評估個(gè)體牛的體細(xì)胞可以使用便攜式的檢測儀，市場上有很多種，但這類便攜式體細(xì)胞檢測儀精確度較低，有一些甚至只能告訴我們體細(xì)胞計(jì)數(shù)是高還是低，而我們需要的是更加精確的關(guān)于每一個(gè)個(gè)體牛體細(xì)胞計(jì)數(shù)的具體數(shù)值。
CMT檢測
檢測個(gè)體牛體細(xì)胞數(shù)還可以使用加利福尼亞乳房炎檢測法也就是CMT檢測。CMT檢測操作非常簡單，可以在奶廳進(jìn)行，并且也能幫助我們評估奶牛是否有亞臨床乳房炎。但CMT的檢測結(jié)果會受人為操作的影響，而且它的結(jié)果也不是那么的精確。CMT檢測的問題在于它只能監(jiān)測到體細(xì)胞變化在40～50萬的牛，也就是當(dāng)體細(xì)胞數(shù)達(dá)到40～50萬時(shí)，我們才能看到CMT監(jiān)測的結(jié)果變化，但當(dāng)體細(xì)胞計(jì)數(shù)在20～40萬之間時(shí)，這些亞臨床感染牛是不會通過CMT檢測被鑒別出來的。
結(jié)論：綜上所述，DHIA檢測是識別體細(xì)胞數(shù)最精確、最佳的檢測方法。
哪些高體細(xì)胞牛應(yīng)該采樣檢測？
揭發(fā)到高體牛后，我們還需要了解引起亞臨床感染的致病菌類型是什么，這是很重要的，因?yàn)槊糠N致病菌都是不同的，所以要收集一系列高體牛的奶樣。使用個(gè)體牛體細(xì)胞數(shù)據(jù)，并且選擇個(gè)體牛時(shí)，使用CMT來篩查出高體細(xì)胞的乳區(qū)，對CMT陽性的乳區(qū)進(jìn)行采樣，這樣會提高致病菌的檢出率。重點(diǎn)取樣牛群如下：
第一，哪些母牛大罐奶體細(xì)胞貢獻(xiàn)度最高，必須取樣。因?yàn)檫@些母牛將整個(gè)畜群體細(xì)胞數(shù)推高。
第二，檢查慢性感染母牛，通過DHIA檢測結(jié)果，結(jié)合歷史的體細(xì)胞數(shù)據(jù)，選擇當(dāng)前或者上一個(gè)泌乳期體細(xì)胞計(jì)數(shù)持續(xù)居高不下的牛進(jìn)行采樣。
第三，新發(fā)感染的母牛取樣。如一頭牛上個(gè)月體細(xì)胞數(shù)低，但下一個(gè)月體細(xì)胞數(shù)高，選擇這些母牛進(jìn)行取樣。
第四，采樣頭胎母牛。原因是牛齡較小，我們希望盡早知道導(dǎo)致感染的病原類型，將產(chǎn)奶性能的損失降到最低。
第五，采樣高胎次母牛，因?yàn)樗鼈冊谛笕寒?dāng)中存在的時(shí)間很長，感染其它母牛的風(fēng)險(xiǎn)也較高。
確定是什么病菌的問題需要大量的采樣。如果畜群為200頭奶牛，可以選擇20～25頭采樣；如果畜群為500頭奶牛，可以選擇30～40頭采樣；如果畜群為1000頭或者更多奶牛，至少需要選擇50～75頭采樣。
一定要記住，采樣時(shí)我們必須要以正確的方式進(jìn)行。通常先進(jìn)行前藥浴并且擦干，然后進(jìn)行乳頭的消毒，最終把樣本放入到無菌的試管內(nèi)。CMT檢測只適用于那些高體細(xì)胞計(jì)數(shù)的母牛；大罐奶中的細(xì)菌來自于感染母牛、環(huán)境或者擠奶設(shè)備，是很好的用于篩查無乳鏈球菌、乳房鏈球菌、金葡菌、支原體還是其它非常見病原的樣品。大罐奶樣非常有用，所有牧場都應(yīng)該每月采集大罐奶奶樣進(jìn)行分析。
理想狀況下，我們需要對每頭臨床乳房炎牛進(jìn)行采樣，檢測的目的是了解乳房炎致病菌，以及評估哪些措施能夠更好的控制乳房炎的發(fā)生，減少發(fā)病率，這些樣品的檢測結(jié)果可以作為治療的參考。
依據(jù)病原檢測結(jié)果對高體細(xì)胞母牛采取對應(yīng)措施
大多數(shù)情況下，如果使用生化培養(yǎng)的方法獲得診斷結(jié)果需要的時(shí)間很長，很多牧場不愿意等待結(jié)果出來再進(jìn)行治療。在任何畜群中，都會有多種致病菌導(dǎo)致高體細(xì)胞出現(xiàn)，引發(fā)亞臨床乳房炎。所以我們要做的就是必須形成一個(gè)計(jì)劃，根據(jù)個(gè)體牛致病菌的情況采取有針對性的措施來管理這些高體牛。我們應(yīng)該作出正確的決策，如果決策錯(cuò)誤，代價(jià)昂貴而且也可能會延遲解決問題的時(shí)間。
現(xiàn)在我們來看一下這些致病菌。金葡菌是最有挑戰(zhàn)而且也最難治療的病菌，細(xì)菌會在乳區(qū)內(nèi)形成微膿腫，而且是間歇性排菌，如圖2紅色柱狀代表金葡菌計(jì)數(shù)較高?？股夭荒軌驖B透這些膿腫，所以金葡菌可以有效逃避抗生素的治療，從而導(dǎo)致治療效果非常差。
此外，另一種會導(dǎo)致體細(xì)胞數(shù)更高的病原為乳房鏈球菌。乳房鏈球菌兼具傳染性和環(huán)境性兩個(gè)特征。金葡菌雖然有傳染性，但是它只存在于牛的乳房中，而乳房鏈球菌可以離開牛的乳房，也能在環(huán)境中檢測出來，導(dǎo)致臨床和亞臨床乳房炎。乳房鏈球菌可以導(dǎo)致臨床乳房炎反復(fù)發(fā)作，治愈率大約在60%～70%，也就是說對3頭牛進(jìn)行治療，可能只有2頭會治療成功。
造成高體細(xì)胞的第三種病原叫做無乳鏈球菌，這也是一個(gè)只存在于牛的乳房中且高度傳染的細(xì)菌。感染無乳鏈球菌的母牛體細(xì)胞計(jì)數(shù)可以高達(dá)2000萬，也會導(dǎo)致臨床乳房炎。無乳鏈球菌的感染經(jīng)常是持續(xù)的，主要和乳房炎的管理有關(guān)系，如后藥物的殺菌效果、使用不合格的產(chǎn)品、干奶治療問題等，也可能是由于購買外來已經(jīng)感染的牛，或者通過擠奶工的手造成感染。無乳鏈球菌比較好的一點(diǎn)是治療效果可觀，治療成功率很高。
小結(jié)
乳房炎的致病細(xì)菌可以分成兩大類。第一類是主要致病菌，常見細(xì)菌包括金葡菌、無乳鏈球菌、乳房鏈球菌；第二類是次要致病菌，常見細(xì)菌包括凝固酶陰性葡萄球菌和牛棒狀桿菌。如果你的牛群體細(xì)胞計(jì)數(shù)高，一般由主要致病菌感染引起；次要致病菌可以導(dǎo)致單個(gè)牛的體細(xì)胞增高，但不會使得整個(gè)牛群的體細(xì)胞計(jì)數(shù)都非常高。
就細(xì)菌診斷而言，金葡菌診斷非常困難，因?yàn)樗情g歇性排菌、不穩(wěn)定情況，使得體細(xì)胞計(jì)數(shù)比較低。一般而言，金葡菌感染的牛采了三次樣可能只有一次采樣能培養(yǎng)成陽性結(jié)果，所以金葡菌診斷非常困難。其它細(xì)菌比較容易診斷，很容易在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)現(xiàn)。
就治療成功率而言，無論在泌乳期還是干奶期的細(xì)菌治療上，金葡菌的治療成功率很低；無乳鏈球菌治療成功率很高；乳房鏈球菌的治愈成功率一般，大約在60%～70%。對于次要致病菌，凝固酶陰性葡萄球菌和牛棒狀桿菌的治療成功率是中等到高等。
如何設(shè)置高體細(xì)胞牛群
圖4所示是是整個(gè)牛群的示意圖，紅色的牛代表高體細(xì)胞的牛，綠色的牛代表低體細(xì)胞的牛。我們設(shè)置一個(gè)高體細(xì)胞的牛群組，將高體細(xì)胞牛和低體細(xì)胞牛分開，主要目的是保持低體細(xì)胞牛能持續(xù)在牛群中，防止高體細(xì)胞牛細(xì)菌傳播到低體細(xì)胞牛群中。我們會對高體細(xì)胞牛群組進(jìn)行治療管理，經(jīng)過一段時(shí)間后逐漸將正?；虻腕w細(xì)胞的牛群回歸到正常牛群，減少高體細(xì)胞牛群數(shù)。正常的牛群不需要單獨(dú)設(shè)置一個(gè)高體牛群組，只有極少數(shù)的牛有高體細(xì)胞計(jì)數(shù)，對整個(gè)牛群沒有重大影響，如此操作乳房炎會得到很好的控制。
如圖5所示是泌乳期高體細(xì)胞牛的二胎和三胎情況。在二胎時(shí)，牛的體細(xì)胞計(jì)數(shù)是藍(lán)色線條，均在20萬以下，沒有感染；當(dāng)牛到三胎時(shí)，可以看到紅色線條顯示出的體細(xì)胞計(jì)數(shù)均高于20萬，這些牛是我們一定會決定把它放到高體細(xì)胞牛群組的牛。
首先，不是把一次體細(xì)胞計(jì)數(shù)高的牛直接放到高體牛群組，持續(xù)高體細(xì)胞計(jì)數(shù)的母牛才需要進(jìn)入高體牛群。
第二，持續(xù)高體的牛需要最后擠奶，從而降低傳播感染的風(fēng)險(xiǎn)。
第三，大罐奶體細(xì)胞貢獻(xiàn)度最高的那些母牛。
案例分享：某牛場分兩個(gè)牛圈，一號牛圈450頭泌乳牛，二號牛圈90頭泌乳牛，一共有540頭泌乳牛。從DHIA記錄可以看到，150頭泌乳牛的體細(xì)胞計(jì)數(shù)高于20萬。為了便于管理，將體細(xì)胞數(shù)最高的90頭牛放到二號牛圈，二號牛圈形成了一個(gè)高體牛的群組；一號牛圈是低體細(xì)胞的牛群組。這是其中一種決策方式。我們不是把所有體細(xì)胞高于20萬的牛放到單獨(dú)的群組，因?yàn)榭刹僮餍蕴?，我們主要是把將一部分體細(xì)胞數(shù)較高的隱性感染牛防治高體組。
高體細(xì)胞牛群基本規(guī)則
高體細(xì)胞牛群的基本規(guī)則非常重要。
第一，這些高體細(xì)胞牛群組總是要放在最后一組進(jìn)行擠奶。
第二，這個(gè)群組中高體細(xì)胞牛一直保持在該組，直到它進(jìn)入干奶期或者被淘汰，否則不能離開本群，因?yàn)檫@些母牛可能會有金葡菌感染，回到低體細(xì)胞牛群會導(dǎo)致整個(gè)牛群造成感染，一般等到最后一次泌乳結(jié)束后作出決策。
第三，這些母牛所產(chǎn)的牛奶如何處理？這是一個(gè)管理決定。有時(shí)可能會決定把這些奶排除在大罐奶之外，這樣大罐奶體細(xì)胞數(shù)較低，便于對大罐奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)進(jìn)行控制。
如果不能成立高體牛群就隔離牛群
有些牛場可能只有一個(gè)牛圈，把這樣一個(gè)牛圈分成兩組實(shí)現(xiàn)高體母牛群不太現(xiàn)實(shí)，可以采取其他不同的方式。
第一，識別出哪些母牛是高體細(xì)胞母牛，將這些母牛進(jìn)行標(biāo)記標(biāo)識，如在腿部或尾部涂蠟。我更推薦在尾部和腿部都進(jìn)行標(biāo)識，因?yàn)橛袝r(shí)候某一個(gè)部位的標(biāo)記可能會擦掉無法辨識。
第二，對已經(jīng)感染的高體細(xì)胞母牛進(jìn)行擠奶之后，立刻對杯組進(jìn)行消毒，這樣可以阻斷感染的傳播。
如何作出淘汰決定？
確定高體細(xì)胞母牛后，我們必須作出的正確決定：是否淘汰這些病牛！把高體細(xì)胞牛淘汰出畜群是損失非常大的一個(gè)選擇，如果淘汰病牛，病牛永遠(yuǎn)不能夠再回到畜群。我的經(jīng)驗(yàn)是很多畜群會在作出淘汰決策時(shí)犯錯(cuò)誤，有的牧場雖然淘汰很多母牛，但是不會有很好的結(jié)果。
該母牛需要被淘汰嗎？如果是乳房鏈球菌和金葡菌慢性感染的母牛，可以考慮淘汰。但是，如果是無乳鏈球菌感染，不需要淘汰，因?yàn)槠鋵τ诟赡炭股刂委熜Ч浅：谩Ｎ覀儽仨氁贫ㄏ鄳?yīng)的指南，根據(jù)指南最終作出決策。參考指南根據(jù)畜群情況制定，包括存在哪些致病菌、體細(xì)胞計(jì)數(shù)以及畜群的管理，比如后備母牛來自于哪里、是否有后備牛等。
總之，除了體細(xì)胞計(jì)數(shù)外，我們需要考慮很多因素再作出淘汰決定。第一，考慮有些高體細(xì)胞母牛是否妊娠、有無生殖問題、是否跛行、產(chǎn)奶量如何？第二，考慮牛群中的母牛數(shù)量及密度如何。有些畜群的母牛數(shù)量太高，很多后備牛要進(jìn)來，所以需要淘汰或者售賣很多母牛，這是一個(gè)機(jī)會，可以清除或者淘汰那些慢性感染的母牛。
另外，牧場需要保持很好的記錄，能夠看到所有的數(shù)據(jù)，便于日后幫助牧場作出正確的決策，并且也是根據(jù)個(gè)體牛數(shù)據(jù)作出決定，謹(jǐn)慎選擇。
考慮淘汰的案例
我們要查看本泌乳期以及上次泌乳期的體細(xì)胞計(jì)數(shù)記錄、DHIA檢測的結(jié)果，并且了解這頭母牛在泌乳期過后是否接受了干奶抗生素治療。
圖7所示為某母牛四胎和五胎體細(xì)胞計(jì)數(shù)?？梢钥吹剑奶r(shí)紅色柱狀為10個(gè)DHIA檢測結(jié)果，其中9個(gè)體細(xì)胞計(jì)數(shù)都超過20萬，也就是說它有慢性亞臨床乳房炎，在4胎末期使用了干奶藥進(jìn)行治療，然后產(chǎn)犢；五胎時(shí)，體細(xì)胞計(jì)數(shù)仍然非常高。所以該母牛在本泌乳期以及上個(gè)泌乳期都有亞臨床乳房炎，干奶治療失敗，我們可以考慮淘汰。
考慮留養(yǎng)的案例
圖8所示為某母牛二胎和三胎的體細(xì)胞計(jì)數(shù)?？梢钥吹?，二胎時(shí)體細(xì)胞計(jì)數(shù)均在20萬以下，之后進(jìn)入干奶期，干奶期接受了抗生素治療，三胎時(shí)一直維持較高的體細(xì)胞計(jì)數(shù)。該母牛雖然有非常高的體細(xì)胞計(jì)數(shù)，但亞臨床乳房炎只在三胎出現(xiàn)，不要著急淘汰這頭母牛，應(yīng)對其進(jìn)行干奶抗生素治療。如果治療成功，可以放回畜群，而且它的體細(xì)胞計(jì)數(shù)也會降下來。
關(guān)于后備動(dòng)物
我們還需要考慮后備牛的來源。自繁自養(yǎng)是最好的選擇，因?yàn)槠渫鈦砑膊〉那秩腼L(fēng)險(xiǎn)最低。如果選擇外購的后備牛，總是伴隨著疾病風(fēng)險(xiǎn)，很多外購后備牛會有金葡菌、無乳鏈球菌、乳房鏈球菌等致病菌的感染。
高體細(xì)胞母牛的治療
高體細(xì)胞母?？梢钥紤]兩個(gè)治療的時(shí)機(jī)：在干奶時(shí)進(jìn)行治療以及在泌乳期中進(jìn)行治療。
干奶抗生素治療
所有感染的母牛都應(yīng)該在干奶時(shí)進(jìn)行干奶藥治療，這一點(diǎn)非常重要。停止擠奶后抗生素停留在乳房，這時(shí)治療的成功率最高。進(jìn)入干奶后，必須遵循正確的流程，正確的消毒，正確的用藥，不要引起新的感染。使用正確的抗生素尤其重要，特別是針對金葡菌感染，有些金葡菌的菌株會產(chǎn)生β-內(nèi)酰胺酶，對青霉素是耐藥的，所以我們必須保證所使用的抗生素是能夠清除所有類型的金葡菌。另外，還可以進(jìn)行提前干奶，從而達(dá)到更好的治療效果。
有的牧場可能會選擇淘汰比較高體細(xì)胞計(jì)數(shù)的高胎牛，其實(shí)部分牛經(jīng)過干奶抗生素治療之后下一次泌乳期體細(xì)胞計(jì)數(shù)會下降，治療很成功。所以，我們不要急于淘汰那些體細(xì)胞計(jì)數(shù)比較高的高胎牛，因?yàn)檫@些牛對干奶抗生素治療反應(yīng)良好。
可以使用三種方式進(jìn)行干奶，如正常干奶、提前干奶、對個(gè)別高體乳區(qū)干奶。正常干奶此處不贅敘。對于提前干奶，可在產(chǎn)前80～90天進(jìn)行干奶，第一個(gè)好處是它們的奶不會進(jìn)入大罐奶，能夠降低畜群大罐奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)；第二個(gè)好處很明顯，如果提前干奶能降低傳播感染的風(fēng)險(xiǎn)，也能增加治療的成功率。
我們可以對高體的乳區(qū)進(jìn)行干奶，換句話說，可以停止對這個(gè)乳區(qū)擠奶。如果不能良好的管理被干掉的乳區(qū)，不能避免它們被錯(cuò)誤上杯，那么不建議進(jìn)行本操作。比較小的畜群可以這樣做，如果大的畜群可能會有操作錯(cuò)誤，就不要這樣做。因?yàn)橥Ｖ箤σ粋€(gè)高體乳區(qū)擠奶后，乳區(qū)的體細(xì)胞數(shù)會非常高，如果被意外擠出并進(jìn)入大罐，可能會影響大罐奶體細(xì)胞數(shù)。
如何識別高體細(xì)胞乳區(qū)？第一，可以使用CMT檢測，而且重復(fù)檢測數(shù)天。第二，停止對高體細(xì)胞乳區(qū)擠奶，只在其它健康乳區(qū)進(jìn)行擠奶操作。第三，不要對該乳區(qū)進(jìn)行干奶藥的注射，如果這樣做，就會出現(xiàn)大罐奶殘留。第四，母牛必須在干奶時(shí)再對四個(gè)乳區(qū)進(jìn)行抗生素注射治療。如果沒有任何錯(cuò)誤操作的風(fēng)險(xiǎn)，不會有錯(cuò)誤上杯，再進(jìn)行操作。
泌乳期治療
泌乳期進(jìn)行治療的過程更加復(fù)雜。
首先，我們要看乳區(qū)到底感染的是什么致病菌，該病菌治療的成功率如何。從細(xì)菌學(xué)治愈率來看，金葡菌感染的治愈率只有10%，乳房鏈球菌是55%，而凝固酶陰性葡萄球菌是70%。可見金葡菌感染的治愈率比較低，不建議對這類病菌感染牛在泌乳期進(jìn)行治療。
第二，如何識別高體細(xì)胞的乳區(qū)需要用CMT來檢測，可能做一次，也可能做多次擠奶檢測。
第三，到底對所有乳區(qū)同時(shí)進(jìn)行治療還是只對高體細(xì)胞乳區(qū)進(jìn)行治療。
針對不同的感染病菌，我們要考慮選擇什么乳注產(chǎn)品，一天一次還是一天兩次？還是擠三次奶需要治療三次？治療療程是多少天？一天、兩天還是更久。這些都是很難回答的問題和很難做的決策，所以需要根據(jù)具體牛群情況來決定。對牧場來說，最重要的是考慮泌乳期治療的投入產(chǎn)出比。如果透出產(chǎn)出比低，那么治療就不會帶來幫助。
在泌乳期進(jìn)行治療的決策非常復(fù)雜也非常困難。不推薦大部分高體細(xì)胞牛在泌乳期進(jìn)行治療，除非無乳鏈球菌感染。無乳鏈球菌感染總體來講治愈率很高，而且很好診斷，它主要存在于乳房，不會存在于其它組織和環(huán)境中，可以對高體細(xì)胞的無乳鏈球菌感染進(jìn)行治療，獲得很高的治愈率。如果高體細(xì)胞牛主要病因是無乳鏈球菌，建議在泌乳期中進(jìn)行治療。請記住，治療后需要一定的時(shí)間體細(xì)胞才會下降，一般在泌乳期治療4～6周后。不推薦金葡菌感染的高體細(xì)胞牛在泌乳期進(jìn)行治療，治療效果并不好，最好在干奶期進(jìn)行抗生素治療，而且最好是更長的干奶期。
切記：不要讓高體細(xì)胞牛奶進(jìn)入大罐奶中，這樣會使整個(gè)牛群大罐奶體細(xì)胞下降。根據(jù)DHIA數(shù)據(jù)，按每頭母牛對大罐奶的貢獻(xiàn)度占比，將排在前面的高體細(xì)胞牛奶單獨(dú)留出來，會減少大罐奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)，這是非常簡單的降低大罐奶體細(xì)胞計(jì)數(shù)的方法。我們還需要去考慮如何使用這些牛奶，如對這些牛奶進(jìn)行巴殺后飼喂給犢牛，或者可以飼喂給小公犢，則不需要考慮巴殺，因?yàn)樾」珷偈欠珠_飼養(yǎng)的。
總 結(jié)
對于高體細(xì)胞牛，我們要做的第一件事情就是確認(rèn)導(dǎo)致問題的病原菌到底是什么，以此決定采取對應(yīng)措施，最重要的是阻止這類病菌的傳染。
第二，對于高體細(xì)胞的牛要治療乳房炎，防止細(xì)菌傳染到牛群。可以設(shè)置一個(gè)高體細(xì)胞牛群組，并且最后擠奶。
第三，對于慢性感染的母?？梢蕴蕴?，這些母牛需要滿足當(dāng)前泌乳期以及上一個(gè)泌乳期體細(xì)胞計(jì)數(shù)都很高。
第四，就治療而言，所有亞臨床感染的牛都建議在干奶期使用干奶藥進(jìn)行治療。如果感染的是無乳鏈球菌，可以在泌乳期進(jìn)行治療。
第五，高體細(xì)胞牛群的牛奶可以棄去或者飼喂公犢牛，或者經(jīng)過巴殺后飼喂給母犢。
以上是針對高體細(xì)胞牛短期的處理辦法，最終我們希望實(shí)現(xiàn)整個(gè)牛群中只有極少數(shù)高體細(xì)胞牛，不需要設(shè)置單獨(dú)的高體細(xì)胞牛群組，只是管理高體細(xì)胞的個(gè)體母牛。如果體細(xì)胞計(jì)數(shù)15萬，這類牛群的乳房炎已得到很好的控制，不需要對單個(gè)高體細(xì)胞牛進(jìn)行處理。
（本文根據(jù)“第八屆勃林格國際奶牛健康論壇暨中國奶牛場乳房炎防控8點(diǎn)計(jì)劃”專家講課內(nèi)容整理）
