據(jù)介紹，非洲豬瘟疫情出現(xiàn)后，北京市生豬存欄出現(xiàn)較大幅度下滑。為了盡快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市發(fā)展改革委等11部門聯(lián)合印發(fā)《北京市生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)化提升發(fā)展和保障豬肉市場穩(wěn)定供應(yīng)工作方案》，加快構(gòu)建高水平生物安全防控屏障和三級供應(yīng)保障體系，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)加快恢復(fù)。
2020年，市區(qū)兩級分別成立工作專班“每月一調(diào)度、每周聽匯報、問題不拖延、現(xiàn)場定方案”，及時協(xié)調(diào)生豬養(yǎng)殖場建設(shè)所需資金、用地、用水、環(huán)評等保障工作，引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)，構(gòu)建生豬全產(chǎn)業(yè)鏈防疫監(jiān)管和動物源性食品溯源體系。統(tǒng)籌抓好生豬恢復(fù)生產(chǎn)和非洲豬瘟防控，努力將新冠肺炎疫情影響降到最低，實現(xiàn)了生豬存欄的大幅增長和產(chǎn)業(yè)優(yōu)化提升。
記者在北京市房山區(qū)大石窩鎮(zhèn)的牧原食品股份有限公司生豬養(yǎng)殖場看到，以前傳統(tǒng)的平層豬舍養(yǎng)殖模式已經(jīng)淘汰，改用3層樓房豬舍養(yǎng)豬。據(jù)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，這種養(yǎng)殖方式的優(yōu)勢在于，不但能夠節(jié)約土地，還便于實現(xiàn)高度機(jī)械化自動化和智能化，極大降低了飼養(yǎng)人工成本，符合節(jié)約型農(nóng)業(yè)的要求。
在平谷區(qū)東高村鎮(zhèn)新希望智能養(yǎng)豬場里，一進(jìn)場區(qū)映入眼簾的是現(xiàn)代化的育肥樓、全密閉立式發(fā)酵罐，絲毫聞不到糞臭味。據(jù)場區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，豬的排泄物經(jīng)過無害化處理后成為沼液還田，用于改良土壤成分，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)發(fā)展。這里配套了先進(jìn)的糞污處理設(shè)施，對于液體廢棄物，運用厭氧和好氧的處理方法，達(dá)到沼液施肥標(biāo)準(zhǔn)或者農(nóng)田灌溉標(biāo)準(zhǔn)，全部還田利用。通過全密閉智能好氧堆肥發(fā)酵系統(tǒng)，將固體廢棄物快速無害化處理，生產(chǎn)有機(jī)肥。打通了種養(yǎng)結(jié)合的最后“一公里”，構(gòu)建了種養(yǎng)結(jié)合的基本體系，實現(xiàn)了糞污資源化利用。
據(jù)了解，像這樣標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、高級別生物安全生豬規(guī)模養(yǎng)殖場，北京市現(xiàn)已建成17家，總設(shè)計存欄達(dá)到50萬頭，吸引、撬動社會資本45億元投入生豬養(yǎng)殖場建設(shè)。新建、改擴(kuò)建生豬養(yǎng)殖場項目具有養(yǎng)殖水平現(xiàn)代化、生物安全標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施設(shè)備智能化和糞污處理資源化的特點，全面提升了生豬產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展水平。新建、改擴(kuò)建生豬養(yǎng)殖場和現(xiàn)有生豬養(yǎng)殖場滿負(fù)荷生產(chǎn)，可以保證本市豬肉10%的自給率。
