2018年肉蛋奶總量1.47億噸，比上年1.5億噸有所減少
生豬：盈利30元/頭，產(chǎn)區(qū)虧損居多，銷區(qū)盈利居多
奶牛：盈利近3000元/頭
肉牛：盈利2400元/頭，從2000年到現(xiàn)在連續(xù)18年肉牛價(jià)格溫和上漲，在所有的農(nóng)畜產(chǎn)品中絕無僅有
肉羊：綿羊盈利240元/只，山羊500元/只
蛋雞：創(chuàng)歷史之最，盈利24元/只
肉雞：白羽肉雞盈利1.8元/只，黃羽肉雞盈利超過5元/只
畜產(chǎn)品進(jìn)口：除生豬及產(chǎn)品下降外，其它均增加，其中豬肉進(jìn)口近120萬噸，豬雜近100萬噸，牛肉進(jìn)口量創(chuàng)紀(jì)錄突破100萬噸，羊肉進(jìn)口量維持在30萬噸，奶粉進(jìn)口量100多萬噸，液態(tài)奶進(jìn)口量增速非?？?，超過60萬噸。
一、我國飼料工業(yè)現(xiàn)狀
1、產(chǎn)業(yè)規(guī)模大：
2018年我國飼料工業(yè)總產(chǎn)量保持穩(wěn)步增長，連續(xù)4年產(chǎn)量破2億噸，連續(xù)8年位居世界第一，約占全球總產(chǎn)量的1/4.
2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)全：
按動(dòng)物類型分：豬料9720萬噸，肉禽料6509萬噸，但禽料2984萬噸，水產(chǎn)料2211萬噸，反芻1004萬噸，其它360萬噸;
按產(chǎn)品類型分：配合飼料20529萬噸，濃縮飼料1606萬噸，添加劑預(yù)混料653萬噸;
全國有配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料、添加劑預(yù)混合飼料等加工企業(yè)近10000家，飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)約1800家，產(chǎn)品覆蓋了所有畜種，各類飼料添加劑全部實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化。
3、產(chǎn)業(yè)升級(jí)快：
年產(chǎn)千萬噸的省份11個(gè)，總產(chǎn)量1.7億噸，占全國總產(chǎn)量約75%，廣東、山東產(chǎn)量達(dá)3000萬噸，河北省產(chǎn)量達(dá)1260萬噸;
32家年產(chǎn)百萬噸以上飼料企業(yè)，產(chǎn)量占比超過57%;
時(shí)產(chǎn)10噸以上的成套機(jī)械設(shè)備超過1000套。
4、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)：
法規(guī)制度日日臻完善：《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定的管理辦法，完善的標(biāo)準(zhǔn)體系和技術(shù)規(guī)章體系
飼料添加劑安全使用有依據(jù)：新版《飼料添加劑安全使用規(guī)范》
產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量有保障：新版《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》涵蓋5類24個(gè)有毒有害項(xiàng)目、164個(gè)技術(shù)指標(biāo)，80%達(dá)到全球最嚴(yán)的歐盟標(biāo)準(zhǔn)水平
5、帶動(dòng)能力強(qiáng)：
糧食消費(fèi)第一大戶：每年直接使用40-50%的原糧，轉(zhuǎn)化玉米等能量飼料2.3億噸(玉米約1.7億噸)，轉(zhuǎn)化豆粕月7300萬噸。
支撐生產(chǎn)的肉類、禽蛋和養(yǎng)殖水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一位，奶類產(chǎn)量居世界第五位，帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)值超3萬億元，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)超1.2億元
6、國際交流廣：
我國飼用維生素和氨基酸產(chǎn)量分別占全球的2/3和2/5，是第一大生產(chǎn)國和出口國
二、當(dāng)前面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
1、增速放緩
供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和疫情對(duì)畜產(chǎn)品消費(fèi)影響明顯，2018肉產(chǎn)量下降0.3%
生豬存欄減少，2018生豬存欄下降3%，出欄下降1.2%
飼料利用效率提高，豬、蛋雞轉(zhuǎn)化率提高超過10%，PSY提高
2、質(zhì)量安全和環(huán)保壓力持續(xù)加大
動(dòng)物產(chǎn)品安全的源頭在飼料，飼料產(chǎn)品安全在原料和加工，原料的安全在環(huán)境和投入品，綠色發(fā)展還要兼顧減量排放、達(dá)標(biāo)排放
3、飼料結(jié)構(gòu)調(diào)整要求增大，小散戶對(duì)配合飼料的影響很大，自配料和濃縮料減少，小眾畜產(chǎn)品發(fā)展增加
4、抗菌藥減量對(duì)行業(yè)發(fā)展提出了新要求
5、產(chǎn)業(yè)整合有新需求：現(xiàn)有飼料企業(yè)7000多家
三、2019年行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)判斷
1、飼料產(chǎn)量將保持穩(wěn)定，結(jié)構(gòu)性調(diào)整不斷深入
豬飼料：非洲豬瘟是最大的不確定性因素
禽飼料：肉禽、蛋禽養(yǎng)殖均處在盈利區(qū)間，將保持較長階段增長
水產(chǎn)飼料：減量增效取得階段性成效，因消費(fèi)升級(jí)保持上漲
綜合判斷：全年飼料產(chǎn)量將保持穩(wěn)定，配合飼料使用率和產(chǎn)量將保持上升勢(shì)頭，濃縮料和預(yù)混料產(chǎn)量將會(huì)進(jìn)一步壓縮。
2、大豆供給壓力緩解
供應(yīng)端：來源拓展，國內(nèi)大豆種植面積增加，三大主要出口國均增產(chǎn)，建立多個(gè)供應(yīng)渠道
消費(fèi)端：需求減量，低蛋白日糧團(tuán)標(biāo)發(fā)布，減少1400萬噸大豆使用量;非洲豬瘟疫情導(dǎo)致飼料需求降低，大豆替代產(chǎn)品用量有所增加
四、2019年重點(diǎn)工作
1、完善標(biāo)準(zhǔn)保安全：重要產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
2、結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)供給：推動(dòng)糧改飼，增加優(yōu)質(zhì)原料和牧草供給
3、開源節(jié)流提效率：修訂《飼料原料目錄》《飼料添加劑品種目錄》，擴(kuò)寬蛋白原料進(jìn)口來源，推廣低蛋白日糧
4、精準(zhǔn)監(jiān)測強(qiáng)服務(wù)：推進(jìn)月度全口徑監(jiān)測、加強(qiáng)供需形勢(shì)研判、加強(qiáng)信息發(fā)布
5、打造平臺(tái)促升級(jí)：舉辦2019飼料工業(yè)展覽會(huì)、舉辦飼料發(fā)展論壇、推進(jìn)企業(yè)自律和誠信建設(shè)
