2007 年，澳大利亞的農(nóng)牧業(yè)總值約占其GDP 的35%，出口更是以農(nóng)畜產(chǎn)品為主，占出口總額的72% 左右。羊只存欄1.4 億頭，羊肉產(chǎn)量62 萬噸，羊毛的產(chǎn)量78 萬噸，牛只存欄3500 萬頭，牛肉產(chǎn)量186 萬噸，成為世界上畜牧業(yè)最為發(fā)達的國家之一。
澳大利亞畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗
澳大利亞畜牧業(yè)發(fā)展如此良好，首先就在于他們因地制宜地引進適合當?shù)貧夂虻钠贩N。1826 年引進英格蘭的海福特牛，有角、深紅，主要分布在環(huán)境惡劣的地區(qū)，如昆士蘭和南部海岸地區(qū)，比例相當大，約占純種登記中的 60% 以上。1840 年引進蘇格蘭的安格斯牛，純黑面無角，主要分布在降雨量比較豐富的地區(qū)如新南威爾士，維克多尼亞和西部。1933 年才開始引進美國的婆羅門牛，用以克服英國牛常遇到的扁虱，這種牛有天生的抗扁虱和耐熱能力，主要分布在沙漠周邊地區(qū)。及時引進優(yōu)良品種，因地制宜地引進適合當?shù)貧夂虻钠贩N是主要的經(jīng)驗之一。
第二個，確定發(fā)展的優(yōu)良品種，有針對性地引進優(yōu)良品種進行雜交。澳大利亞引進印度的瘤牛及波斯、印地加牛與英國品種雜交，產(chǎn)生了優(yōu)良的熱帶新品種牛如布拉福特耐旱王牛、非洲牛、伯爾蒙特紅牛等品種，為牛只適應當?shù)貧夂虻陌l(fā)展奠定了基礎。70年代初期，開始引進純種牛精液，繼而引進活畜、雜種活畜以及受精卵，以創(chuàng)造新品種，繼而擴大生產(chǎn)。在澳大利亞，種群之間的雜交很普遍，目前已經(jīng)發(fā)展到四元雜交體系。
澳大利亞畜牧業(yè)經(jīng)驗之三就是建立專門機構，協(xié)調(diào)畜牧業(yè)的發(fā)展。澳大利亞農(nóng)業(yè)部設立了肉類研究委員會專門研究各個家畜品種的性能、特點，將研究的成果反饋給各個牧場。
國家農(nóng)業(yè)部主持肉用牛等品種的性能測定、品種登記工作。制定了國家肉用牛純種登記制度等一系列制度。早在1833 年前后英國就實行了品種、性能的純種登記制度。兩百多年來，品種性能登記這一制度在優(yōu)良品種的繁育、定向培育、提純復壯等方面起到了重大作用。到目前為止，國家肉用牛等純種登記制度已經(jīng)發(fā)展成為一個現(xiàn)代化牲畜改良的主要平臺：能提供電子計算機計算的家族、血統(tǒng)的發(fā)展情況和性能資料，父族、母族索引，牧群記錄；銷售品種和牲畜的各種統(tǒng)計資料，如色澤、體重、日增重、耐熱性、肉料比、產(chǎn)仔數(shù)、肉脂比、最佳配種年齡，最佳屠宰期等都一目了然。
新南威爾士州農(nóng)業(yè)廳和新英格蘭大學創(chuàng)建了動物遺傳、品種繁殖研究中心，負責牲畜生長的各種資料儲存研究，贊 助 品 種 改 良 的 設 計（ 納 入 國 家 預算 ）。
澳大利亞規(guī)模龐大的牲畜、肉類及羊毛的出口，統(tǒng)一由澳肉類和牲畜公司負責組織銷售，2007 年，澳大利亞約有240 余個肉類出口商和70 余戶牲畜貿(mào)易商，均系該公司的成員。商家用一個聲音說話，避免了相互爭斗，競相削價的問題。目前，澳大利亞的牲畜主要品種有：肉用牛類（安格斯牛、海福特牛、保爾海福特牛、墨里灰、短角牛類、林肯紅牛、達文牛、塔斯馬尼亞灰牛、高樂威牛、澳大利亞白牛和不拉曼牛、旱王牛，當然也有不少歐洲品種，如夏洛來牛、西門塔爾牛、利木辛牛等。乳用牛類有荷斯坦牛、埃歇牛、澤西牛、古力斯牛等）。綿山羊類（超細美利奴羊、細毛羊、中粗毛美利奴羊，強韌羊毛美利奴羊、保爾瓦斯羊、蘇扶克羊。新開發(fā)展品種有卡莫羊，多莫羊、埃利特得爾羊等。山羊類有安哥拉山羊、沙能山羊、吐根堡山羊、紐賓山羊等）。水牛類（澳大利亞在1852 年從梯模地區(qū)引進水牛，至今雖然馴化，但大多仍處于野外環(huán)境中，主要品種受印度、印尼品種的影響）。
給我國西部畜牧業(yè)發(fā)展的啟示
?。?）要將小規(guī)模放養(yǎng)逐漸發(fā)展成為集約化、規(guī)?；曫B(yǎng)，發(fā)展方向為肉用和乳用，政府可以給予補貼等鼓勵措施。
?。?）強化純種登記，由省級以上畜牧食品局統(tǒng)一進行，對各種牲畜品種的性能數(shù)據(jù)資料進行統(tǒng)一登記管理。
?。?）對種畜飼養(yǎng)戶進行上崗培訓，頒發(fā)種畜飼養(yǎng)資格證，不進行盲目繁殖，保證優(yōu)良品種的提純復壯。
?。?）政府部門與大專院校建立聯(lián)合試驗場，制定優(yōu)良種畜的改良與繁殖計劃方案，開展質(zhì)量監(jiān)測工作，推廣優(yōu)良家畜品種 。
?。?）引進適合四川的優(yōu)良種畜（精液、胚胎、活畜，）加快品種改良，提高我省畜牧業(yè)的生產(chǎn)水平。
?。?）加強對畜牧業(yè)發(fā)展的媒介宣傳，借以推廣發(fā)達國家畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)
