近日，中糧集團對外公布，三菱商事株式會社、伊藤火腿株式會社及米久株式會社共同決定對中糧集團旗下以肉食和加工食品為主要業(yè)務的公司進行出資，通過此前由三方共同出資成立的投資公司MIY認購33%股權，中糧集團持有合資公司67%股份。

　　據(jù)了解，這是迄今為止中糧在生豬養(yǎng)殖領域引進的最大合作。此前中糧已經天津、江蘇和湖北布局生豬養(yǎng)殖。目前中糧集團年生豬出欄量為150萬頭。

　　中糧集團看準了肉食品行業(yè)的前景，但值得注意的是，中糧巨資進入的時間正值生豬價格高位。未來是否存在市場風險呢？

　　“價格肯定會有周期性波動，但是從整體上看，隨著城市化進程，土地、飼料、勞動力成本提高，豬肉價格還會上漲。”王曉悅認為，現(xiàn)在價格是高位，等中糧的豬上市的時候，有可能是低位。但是企業(yè)做事情不可能只看一兩個周期，而可能有長遠的規(guī)劃，著眼于長遠的可預見收益。

　　在他看來，正是由于養(yǎng)豬的波動性比較大，很多小規(guī)模的養(yǎng)殖廠（戶）選擇退出市場，而此時大企業(yè)卻在擴大規(guī)模，趁機搶占市場。隨著大企業(yè)的增多，豬肉價格不會像現(xiàn)在大起大落，行業(yè)發(fā)展將會比較平穩(wěn)。

　　事實上，由于養(yǎng)殖業(yè)小、散、亂以及頻繁出現(xiàn)的食品問題，淘汰小企業(yè)，發(fā)展大企業(yè)正成為養(yǎng)殖業(yè)的方向。

　　國務院食品安全辦副主任劉佩智近日表示，瘦肉精出現(xiàn)的主要環(huán)節(jié)是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。如果改變散養(yǎng)的落后方式，能夠有幾家大的飼養(yǎng)集團，它的飼料進口是統(tǒng)一的，管理是規(guī)范的，檢驗是很嚴格的，那么這個環(huán)節(jié)的監(jiān)管就能達到目的。

　　“中糧的本次投資將擴大國內生豬養(yǎng)殖規(guī)模，加大規(guī)?；B(yǎng)殖比例，并在一定程度上緩解我國生豬存欄量少、市場供不應求等局面，保障生豬市場價格穩(wěn)定，并從源頭上保障肉制品的安全?！彼谓苣f。

　　不過，他同時提醒，養(yǎng)殖規(guī)模一旦加大，各種風險也將同時升級。例如，生豬價格波動性；養(yǎng)殖成本的持續(xù)增加；豬流感等疫病?！皩χ屑Z而言，加大疫病的防控力度，加強對生豬及豬肉價格的監(jiān)測預警尤為重要。”

　　不僅如此，在外資“覬覦”中國養(yǎng)殖業(yè)已久的情況下，此次，三家日本企業(yè)高調進入中國畜禽養(yǎng)殖和加工市場引人注目。

　　“國內豬肉價格被外資操控，有沒有這種風險？我認為存在這方面的可能性?！蓖鯐詯傉f，豆粕主要來自美國等國，從玉米的發(fā)展趨勢看，未來可能有缺口，以后也要向美國或巴西進口。外資控制了養(yǎng)豬的原料，相當于衣食住行的“食”被國外控制了。

　　據(jù)本報記者了解，三菱商事是中糧戰(zhàn)略合作伙伴，三菱商事在養(yǎng)殖、飼料方面在日本首屈一指，而伊藤火腿和米久在肉制品的加工領域則有著豐富的經驗和先進的研發(fā)技術能力。此前，高盛、德意志銀行等都曾經投資中國的養(yǎng)豬場。