隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，對肉制品的市場需求越來越大，中國畜牧養(yǎng)殖業(yè)也進入了快速規(guī)模化發(fā)展階段。特別是隨著農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展，畜禽產(chǎn)品的種類更加的豐富，但天然綠色食品似乎成為了奢侈品，肉食品更是如此。如今，人類不僅受到了動物源性疾病如禽流感、口蹄疫、甲型H1N1流感等疫情的威脅，也深受違規(guī)添加非飼料添加劑“瘦肉精”、“三聚氰胺”等事件的危害。于是，人們提高了對肉食品安全的防范意識，因此，對畜牧行業(yè)提出了更高的要求，要求畜牧養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)新生產(chǎn)方式，著眼生態(tài)養(yǎng)殖，科學發(fā)展畜牧業(yè)，促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　推廣生態(tài)養(yǎng)殖 關愛人類健康

　　發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，保障畜產(chǎn)品安全，是畜牧業(yè)發(fā)展的大勢所趨。生態(tài)養(yǎng)殖技術是一種與常規(guī)畜牧業(yè)技術不同，又與傳統(tǒng)畜牧業(yè)技術有區(qū)別，是按生態(tài)學原理和科學理論指導而形成的較新技術。積極推廣生態(tài)養(yǎng)殖技術，不僅可以充分利用資源，促進資源的再生，更為重要的是可以減少因發(fā)展畜牧業(yè)對生態(tài)環(huán)境的破壞，提高畜禽產(chǎn)品質量，打破國際市場的各種貿(mào)易壁壘，促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　科學發(fā)展畜牧業(yè) 推廣生態(tài)養(yǎng)殖對策措施

　　1、觀念上的更新，樹立生態(tài)保護意識。堅持“以人為本”，遠離經(jīng)濟利益的驅使，樹立職業(yè)道德觀念，要注重生產(chǎn)與環(huán)保并重，不能先建后騰，重演先污染后治理的沉重教訓。要量體裁衣，注重發(fā)展與資金、技能和環(huán)保相匹配，因地制宜，不要一味的追大求洋。要把綠色能源、循環(huán)經(jīng)濟作為全新理念運用到畜牧生產(chǎn)經(jīng)營活動之中，實行低碳經(jīng)濟，保護環(huán)境。

　　2、強化投入品監(jiān)管。要建立完善畜禽產(chǎn)品質量安全全程監(jiān)管制度，加大對飼料、獸藥等投入品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，規(guī)范飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等進銷臺帳管理；對規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)建立備案制度，強化畜禽養(yǎng)殖檔案管理，建立畜禽產(chǎn)品質量可追溯體系；科學合理用藥，嚴禁在飼養(yǎng)過程中使用違禁藥物和違規(guī)添加非飼料添加劑；在出售前，嚴格執(zhí)行畜禽的休藥期；推進產(chǎn)地檢疫，嚴格屠宰檢疫和市場準入制度，加大對畜禽生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市的畜禽產(chǎn)品質量安全監(jiān)管。明確“生產(chǎn)者是第一責任人”，確保畜禽產(chǎn)品質量安全。

　　3、合理使用和配制飼料。根據(jù)不同品種畜禽的營養(yǎng)需要量，參照飼料原料的營養(yǎng)價值，準確配制不同生產(chǎn)階段和不同品種的畜禽飼料，使用環(huán)保型飼料，適時投喂，不僅有效提高飼料的利用率，減少營養(yǎng)成分的過分供給，降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟效益；而且大大降低畜禽的排泄量，減少對環(huán)境的污染，提高產(chǎn)品的品質。

　　4、科學處置畜禽排泄物。在養(yǎng)殖過程中，以保護環(huán)境、提高效益、調優(yōu)結構為基本著眼點，按照循序漸進、可持續(xù)發(fā)展的要求，對畜禽的排泄物和廢棄物進行無害化處理和循環(huán)再利用，盡量減少對環(huán)境的污染。不斷探索生態(tài)養(yǎng)殖的新途徑，逐步淘汰落后的生產(chǎn)工藝和飼養(yǎng)方式，從源頭上減輕和消除污染。同時，進一步加快無公害、綠色和有機畜產(chǎn)品的認證工作。

　　5、建立生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。堅持發(fā)展與安全兩手抓，不斷凈化改善畜禽養(yǎng)殖環(huán)境，殺滅病原微生物，降低養(yǎng)殖成本、風險。不斷改造養(yǎng)殖設施、改善養(yǎng)殖流程，提倡發(fā)酵床、豬-沼-漁（林、果、菜）等生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，把標準化養(yǎng)殖、糞污資源化利用作為一種模式來全面推廣。提高動物福利，為動物提供安全、舒適、潔凈的生長環(huán)境。這樣人與動物、動物與環(huán)境才能和諧相處，才能打造優(yōu)質安全的畜禽產(chǎn)品，才能保持畜牧業(yè)持續(xù)、健康、良性循環(huán)發(fā)展。

　　6、加強養(yǎng)殖環(huán)境的監(jiān)測。充分利用基礎設施建設項目，對畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的污染開展調查研究，加強同環(huán)保等部門的協(xié)作，對畜牧業(yè)污染進行監(jiān)測，準確掌握畜牧業(yè)環(huán)境污染狀況，為畜牧業(yè)環(huán)境污染治理和生態(tài)保護提供科學依據(jù)。