畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃公布 規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化成目標(biāo) 業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為——乳業(yè)轉(zhuǎn)型高品質(zhì)來(lái)自“現(xiàn)代牧場(chǎng)”。“現(xiàn)代牧場(chǎng)”奶源健康也是牛奶安全的第一道屏障，牛奶的質(zhì)量安全,核心在于控制奶源安全，因此各大乳企都已認(rèn)識(shí)到自控奶源的重要性。

　　蒙牛乳業(yè)今年3月推出“現(xiàn)代牧場(chǎng)”純牛奶，在經(jīng)短短兩月余就初嘗“牧場(chǎng)奶”銷(xiāo)量大漲甜頭，因此，蒙牛集團(tuán)CEO楊文俊表示，未來(lái)5年蒙牛準(zhǔn)備再建20—30座大型牧場(chǎng)，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)原奶的質(zhì)量監(jiān)管，在行業(yè)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)全部奶源的牧場(chǎng)化。

　　據(jù)蒙牛集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，截至目前，蒙牛在全國(guó)已擁有14座合作、參股的萬(wàn)頭奶牛以上的牧場(chǎng)。蒙牛最新年報(bào)中也提到，2010年在奶源建設(shè)上的投資超過(guò)7億元，牧場(chǎng)奶源和養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)模化奶源比例達(dá)70%以上，這成為全年實(shí)現(xiàn)主營(yíng)收入破300億的重要根基，接下來(lái)蒙牛還將加大牧場(chǎng)投入。而這些都將改變目前中國(guó)原奶60%以上源自散戶(hù)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀。蒙牛集團(tuán)在奶源上的優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)大。在中國(guó)乳業(yè)面臨跨越式發(fā)展的時(shí)代機(jī)遇前，以蒙?，F(xiàn)代化牧場(chǎng)純牛奶為主的乳制品或?qū)⒏舆m應(yīng)中國(guó)“大消費(fèi)”的轉(zhuǎn)型，消費(fèi)群體對(duì)于高端品質(zhì)牛奶需求的增長(zhǎng)。