摘要：目的：對無為縣蛋雞場雞白痢血清流行病學進行調查，為無為縣蛋雞安全養(yǎng)殖提供參考。方法：以血清檢測方式調查無為縣三家主要蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)蛋雞雞白痢病在蛋雞品種、飼養(yǎng)水來源、發(fā)病季節(jié)、飼養(yǎng)模式中的分布特征。結果：蘆花雞與羅曼雞、海蘭雞、新楊雞比較，井水飼養(yǎng)與井水、混合水飼養(yǎng)比較，秋季飼養(yǎng)與春季、夏季、冬季飼養(yǎng)比較，放養(yǎng)與籠養(yǎng)、半籠養(yǎng)比較，前者蛋雞的血清雞白痢檢測陽性率明顯偏高。結論：減少無為縣蛋雞雞白痢現象，需要抗菌品種，以及加強水質管理，做好秋季消毒，并盡量以籠養(yǎng)的方式養(yǎng)殖。

    開展蛋雞場雞白痢血清流行病學調查，不僅可對地區(qū)養(yǎng)雞業(yè)蛋雞雞白痢病菌感染走勢進行有效控制，而且對地區(qū)食品安全也具有重要意義。

    1 資料與方法

   （1）一般資料。以無為縣華航林牧發(fā)展有限公司、為民蛋雞養(yǎng)殖有限公司和紅廟鎮(zhèn)銀山蟲草土雞養(yǎng)殖場三家蛋雞養(yǎng)殖場為調查對象，于2016年1～12月期間進行雞白痢血清檢驗。調查蛋雞品種為羅曼雞、海蘭雞、新楊雞、蘆花雞各120只，其中羅曼雞、海蘭雞來自華航林牧發(fā)展有限公司，新楊雞來自為民蛋雞養(yǎng)殖有限公司，蘆花雞來自紅廟鎮(zhèn)銀山蟲草土雞養(yǎng)殖場。

   （2）雞白痢血清檢驗方法。采取實驗蛋雞雞翅靜脈血進行全血平板凝集試驗。檢測方法為：取雞白痢傷寒多價染色平板凝集抗原（生產商：北京中海生物科技）0.5mL與雞翅靜脈血0.5mL充分混合，靜置2分鐘后判定結果。若抗原與雞翅靜脈血發(fā)生50%以上融合，即判定為血清雞白痢檢測陽性；若介于1%～50%融合，則判定為血清雞白痢檢測陰性。

   （3）調查方法。調查無為縣三家主要蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)蛋雞在蛋雞品種、飼養(yǎng)水來源、發(fā)病季節(jié)、飼養(yǎng)模式中的雞白痢血清檢測陽性率分布特征。采用spss20.0統計學軟件分析數據資料，若P<0.05，則表示組間比較具有顯著差異性。

    2 結果

    蘆花雞的雞白痢血清檢測陽性率顯著高于羅曼雞、海蘭雞、新楊雞，用自來水飼養(yǎng)的蛋雞的雞白痢血清檢測陽性率顯著高于用井水、混合水飼養(yǎng)的蛋雞，秋季飼養(yǎng)的蛋雞的雞白痢血清檢測陽性率顯著高于春季、夏季、冬季飼養(yǎng)的蛋雞，放養(yǎng)的蛋雞的雞白痢血清檢測陽性率顯著高于籠養(yǎng)、半籠養(yǎng)飼養(yǎng)的蛋雞，比較均具有顯著差異性（P<0.05）。見表1。
    3 結論

    有研究顯示，養(yǎng)殖場蛋雞雞白痢沙門氏菌感染與養(yǎng)殖場環(huán)境、雞品種、雞飼養(yǎng)模式等密切相關。本研究結果顯示，蘆花雞與羅曼雞、海蘭雞、新楊雞比較，蘆花雞血清雞白痢檢測陽性率明顯偏高，表明蘆花雞作為本地品種雞，抗雞白痢沙門氏菌感染能力較弱，因此建議地區(qū)養(yǎng)殖場應引進羅曼雞、海蘭雞、新楊雞等品種，以保障養(yǎng)殖安全。同時本研究還證實了飼養(yǎng)水來源和飼養(yǎng)模式與養(yǎng)殖場蛋雞雞白痢沙門氏菌感染有一定的相關性，井水飼養(yǎng)與井水、混合水飼養(yǎng)比較，放養(yǎng)與籠養(yǎng)、半籠養(yǎng)比較，前者蛋雞的血清雞白痢檢測陽性率明顯偏高。這證實了養(yǎng)殖場蛋雞雞白痢沙門氏菌感染與養(yǎng)殖場環(huán)境、雞飼養(yǎng)模式密切相關的結果。因此在防止養(yǎng)殖場蛋雞雞白痢沙門氏菌感染中，做好飲用水的安全和堅持籠養(yǎng)顯得尤其關鍵。

    另外本研究還證實了養(yǎng)殖場蛋雞雞白痢沙門氏菌感染存在顯著的季節(jié)性規(guī)律特征，秋季飼養(yǎng)與春季、夏季、冬季飼養(yǎng)比較，秋季飼養(yǎng)蛋雞的血清雞白痢檢測陽性率明顯偏高。其原因可能在于無為縣屬于亞熱帶季風氣候區(qū)，秋季溫暖濕潤、雨量充足等原因有利于雞白痢沙門氏菌活性提升，因此，應加強對秋季飼養(yǎng)環(huán)境的消毒。

   （費維斌 安徽省無為縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所）