全球幾年夜養(yǎng)殖三文魚出產(chǎn)商之一的Cermaq團體發(fā)賣總監(jiān)Nick Dicarlo在接收采訪時表現(xiàn)，公司在加拿年夜的養(yǎng)殖場方面三文魚2016年出廠價連續(xù)上漲，“固然價錢偶然有小幅降落，但總體來說還很堅挺。尤其是2016年第四時度，漲價最顯明。今朝加拿年夜市場上的帶頭往臟三文魚從每磅1美元已經(jīng)漲到2.8-3.8美元?！?br> 依據(jù)外國海產(chǎn)資訊網(wǎng)站Undercurrent的報價體系，Tirm D智利三文魚的邁阿密到岸價一向在漲，這對于加拿年夜三文魚的市場行情有很年夜影響。第5周最新報價(2017年1月30日-2月3日)均價已漲至每磅6.35美元。
造成廣泛漲價的重要原因是全球各年夜市場對三文魚花費需求茂盛。
依據(jù)美國國度海洋和年夜氣治理局(NOAA)頒布的數(shù)據(jù)來看，2015年美國三文魚均價為7.87美元/公斤，到了2016年，均價上漲到9.09美元/公斤，漲幅高達(dá)15.5%;漲價卻涓滴沒有影響到入口，截至2015年12月，美國三文魚的入口量為3.44億公斤，而截至2016年年末，入口量增至3.53億公斤。
而在北歐銀行方才宣布的陳述中提到，同小幅漲價的鱈魚比擬，在18個月內(nèi)漲價跨越70%的三文魚不存在價錢方面的上風(fēng)，發(fā)賣量也可能隨之削減。據(jù)業(yè)內(nèi)助士猜測，2017年價錢還會持續(xù)上漲，究其原因，除了需求茂盛外，還有以下幾點：
全球產(chǎn)量偏低
全球養(yǎng)殖三文魚產(chǎn)量降落又增添了后市漲價的可能性。世界最年夜養(yǎng)殖三文魚出產(chǎn)商美威(Marine Harvest)美國分公司CEO稱，從統(tǒng)計數(shù)字可以看出，從整體來看，全球養(yǎng)殖三文魚的產(chǎn)量在逐年降落，除了美國產(chǎn)量上漲6%以外，包含挪威、智利、英國和法羅群島等地產(chǎn)地產(chǎn)量都有所削減。
在需求茂盛的布景下，本年春季三文魚價錢會持續(xù)走高，直到5-6月智利三文魚上市，價錢可能會稍有降落。
亞洲市場需求強勁
現(xiàn)在，亞洲市場成為全部三文魚行業(yè)都注視的地域之一。在曩昔兩年里，重要養(yǎng)殖三文魚產(chǎn)區(qū)向亞洲的三文魚出口量直線上漲，包含中國、日本和韓國，很多全球著名的三文魚出產(chǎn)廠家也開端針對亞洲需求出產(chǎn)合適的產(chǎn)物。
