近幾年，隨著經(jīng)濟(jì)大環(huán)境對養(yǎng)殖的影響，水產(chǎn)品市場需求減緩，草魚終端價(jià)格不理想，基本在成本線附近徘徊。許多養(yǎng)殖戶虧損，對前途感到迷茫，對養(yǎng)殖失去信心，進(jìn)而減少放養(yǎng)密度，減少投喂量，甚至平時(shí)的保健預(yù)防費(fèi)用也在節(jié)約，伴隨而來的是造成更大的損失……

    2016年，草魚價(jià)格有所回暖，根據(jù)我們的調(diào)查，大多數(shù)水庫或池塘的畝利潤達(dá)到2500～3000元，許多養(yǎng)殖戶似乎又“重見光明”。增加密度，加大投喂量，盡快催肥出售等各種聲音撲面而來。本文以2016年江西、湖南草魚主養(yǎng)區(qū)為例，介紹三種盈利較好的養(yǎng)殖模式，為養(yǎng)殖戶提供參考。

    一、投放大規(guī)格魚苗，趕早出魚

    一般情況下，草魚在9月份之前的價(jià)格相對較高。例如，江西地區(qū)在去年9月份之前魚價(jià)為5.2～5.3元/斤(2斤/尾左右規(guī)格)；而10月份之后就出現(xiàn)了下跌，到11月份下滑到了4.4～4.5元/斤。為了趕早出魚，一些養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖思路。如在某地大部分養(yǎng)殖戶投的是1～2兩/尾的苗，而某養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)投4兩/尾的大規(guī)格苗(約80畝水面)，投苗時(shí)間也比較早，為2015年12月21日，魚種的搭配模式是：草魚800尾/畝、湘云鯽100尾/畝(8尾/斤)、鳙魚60尾/畝(2兩/尾)、鳊魚60尾/畝(2兩/尾)。該養(yǎng)殖戶全程使用高檔料，并在投苗前期投喂小魚料。在去年6月8日就捕撈了第一批草魚，規(guī)格為1.6～1.8斤/尾。截至11月19日，該養(yǎng)殖戶已出魚6次，庫存還有近4.6萬斤草魚、3000斤鳙魚、5000斤鯽魚、5000斤鳊魚。但11月份已經(jīng)保本了，庫存魚是純利潤，雖然現(xiàn)在價(jià)格較之前低許多，但壓力不大，因?yàn)榇蟛糠拄~在10月之前就賣完了。同時(shí)他現(xiàn)在又補(bǔ)充大規(guī)格魚苗，以便今年提早上市。

    筆者提示：草魚前期可適當(dāng)增加投喂量，強(qiáng)化對魚體肝功能及腸道的保護(hù)，達(dá)上市規(guī)格后，需盡早上市，因?yàn)楦叻迤诔鲷~價(jià)格更低，同時(shí)魚體規(guī)格更大，耗料量也增加。

    二、草魚混搭高密度鯽魚養(yǎng)殖，使用草魚料+施肥

    某養(yǎng)殖戶很早就開始從事四大家魚養(yǎng)殖，雖然近幾年每年都有錢賺，但利潤不高。從去年起，他一改傳統(tǒng)，主養(yǎng)鯽魚和草魚，混搭濾食性魚類。該養(yǎng)殖戶水面120畝，從2015年12月開始就放0.1斤/尾草魚3000尾、0.1斤/尾鯽魚(湘云鯽)100000尾、0.2斤/尾白鰱10000尾、0.33斤/尾鳙魚10000尾，全程使用29%蛋白質(zhì)的草魚料，并使用大量的雞糞與過磷酸鈣。至去年11月底，共賣草魚10161斤、鯽魚82574斤、白鰱25894斤、鳙魚30215斤，除去一切成本，凈利潤50萬元左右。主要是根據(jù)水質(zhì)條件施肥節(jié)約了不少成本，以及去年鯽魚價(jià)格高(最低賣價(jià)為8元/斤)所增長的利潤。這種模式即使在草魚價(jià)格較低時(shí)，也能收獲較好的經(jīng)濟(jì)效益。

    作者提示：鑒于每年鯽魚價(jià)格不同，此模式僅供參考，養(yǎng)殖戶可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際行情進(jìn)行選擇。當(dāng)然，飼料的選用也很關(guān)鍵!

    三、增加鳙魚產(chǎn)量，獲利依舊

    草魚價(jià)格在各種水產(chǎn)品價(jià)格中一般比較低。養(yǎng)殖戶要獲得良好的收益，常常會努力提高鳙魚、鰱魚等配養(yǎng)魚產(chǎn)量。2016年，某養(yǎng)殖戶進(jìn)行草魚(70%)和鳙魚(30%)的混養(yǎng)模式，前期投喂草魚魚種飼料，后期采用草魚成魚料+鳙魚料的混合投喂模式。在養(yǎng)殖過程中，鳙魚料最高投喂量也不超過1%，魚體長勢較快，產(chǎn)量達(dá)到452斤/畝，每畝貢獻(xiàn)了近2000元的利潤。由于鳙魚會吃魚種料，對其早期快速生長有較大幫助；而且，在后期該養(yǎng)殖戶采用掛袋的方式，適當(dāng)補(bǔ)充一些鳙魚飼料，使得鳙魚產(chǎn)量比較高。

    作者提示：鳙魚要達(dá)到較高的產(chǎn)量，需要水體有豐富的浮游動植物，當(dāng)然，配套使用少量鳙魚專用料也可達(dá)到同樣效果!

    結(jié)語：不管是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，還是創(chuàng)新的模式，日常管理都是非常重要的。要做到精細(xì)化管理，密切關(guān)注養(yǎng)殖水質(zhì)情況。對于清塘不方便的水體要適當(dāng)使用底改劑及水質(zhì)改良劑；對于魚病的預(yù)防也要做到精細(xì)化，有病早治，無病早防!