【摘要】麥當(dāng)勞未予否認(rèn)，買(mǎi)家將在下周一前提供首輪的報(bào)價(jià)方案。

　　據(jù)彭博社的獨(dú)家報(bào)道，包括中國(guó)化工集團(tuán)、新希望集團(tuán)有限公司在內(nèi)的企業(yè)，正在考慮參與競(jìng)購(gòu)麥當(dāng)勞在中國(guó)大陸市場(chǎng)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，價(jià)格或達(dá)到20億美元。

　　目前，對(duì)于此消息的真實(shí)性，麥當(dāng)勞方面并沒(méi)給南都記者正面回應(yīng)，僅表示該公司確實(shí)正在尋找長(zhǎng)期的戰(zhàn)略投資者共同加速在中國(guó)的發(fā)展。中國(guó)食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬向南都記者表示，如果消息屬實(shí)，則對(duì)雙方皆有好處，將有利于麥當(dāng)勞利用特大型國(guó)企在中國(guó)的優(yōu)勢(shì)，提高品牌及門(mén)店的運(yùn)營(yíng)。

　　特許使用權(quán)費(fèi)率將高于其他國(guó)家

　　“中資企業(yè)競(jìng)購(gòu)麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)權(quán)”的消息其實(shí)來(lái)得并不突兀。早在今年3月31日，麥當(dāng)勞就宣布將加速在中國(guó)大陸的發(fā)展，計(jì)劃引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。6月14日，彭博社消息顯示，針對(duì)這一計(jì)劃，麥當(dāng)勞要求潛在的買(mǎi)家在下周一之前提供第一輪的報(bào)價(jià)方案。而據(jù)消息人士透露，包括中國(guó)化工集團(tuán)、新希望集團(tuán)有限公司在內(nèi)的企業(yè)，正在考慮參與。而私募K K R則考慮與一家中國(guó)公司組團(tuán)聯(lián)合競(jìng)購(gòu)麥當(dāng)勞在中國(guó)大陸市場(chǎng)的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。

　　南都記者昨日向麥當(dāng)勞方面求證這一傳聞。對(duì)此該公司相關(guān)新聞發(fā)言人表示：“去年麥當(dāng)勞宣布了全球振興計(jì)劃，對(duì)全球各市場(chǎng)的所有權(quán)結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)估是其中一個(gè)重要部分。我們正在尋找長(zhǎng)期的戰(zhàn)略投資者共同加速在中國(guó)的發(fā)展，戰(zhàn)略投資者需要深入了解中國(guó)市場(chǎng)，具備獨(dú)特業(yè)務(wù)模式和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并與麥當(dāng)勞擁有一致的價(jià)值觀和愿景?，F(xiàn)在我們尚未做出任何決定，目前評(píng)論仍為時(shí)過(guò)早?！?br>
　　此前，麥當(dāng)勞全球總裁和首席執(zhí)行官史蒂夫·伊斯特布魯克曾透露，麥當(dāng)勞將堅(jiān)持在中國(guó)大陸長(zhǎng)期發(fā)展的目標(biāo)，今年將繼續(xù)開(kāi)設(shè)約250家新餐廳?？梢?jiàn)，在這種情況下，引進(jìn)戰(zhàn)略投資者是麥當(dāng)勞在中國(guó)大陸市場(chǎng)的重要舉措。他表示，這將提升麥當(dāng)勞的決策效率以及提高市場(chǎng)滲透力。

　　中國(guó)食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬接受南都記者采訪時(shí)表示，中資企業(yè)競(jìng)購(gòu)麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，不論是對(duì)麥當(dāng)勞還是對(duì)中資企業(yè)而言，都是一個(gè)好的發(fā)展方向：“中資企業(yè)介入后，可以運(yùn)用到大型國(guó)企在中國(guó)的優(yōu)勢(shì)，這種優(yōu)勢(shì)可以體現(xiàn)在整個(gè)品牌以及門(mén)店的運(yùn)營(yíng)中，從整個(gè)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)及各方面來(lái)說(shuō)，中資企業(yè)比麥當(dāng)勞更具有發(fā)展前景和優(yōu)勢(shì)?！?br>
　　不過(guò)，該報(bào)道同時(shí)也指出，麥當(dāng)勞出售條款規(guī)定，特許使用權(quán)費(fèi)率將達(dá)到8%，同時(shí)要求買(mǎi)家在3年內(nèi)保持現(xiàn)有中國(guó)大陸市場(chǎng)的管理層團(tuán)隊(duì)不變。而在發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)，有關(guān)費(fèi)率一般在4%-6%的水平。

　　特許加盟有利于企業(yè)迅速擴(kuò)張

　　麥當(dāng)勞此前公開(kāi)表示，特許經(jīng)營(yíng)餐廳的比例要達(dá)到95%。去年開(kāi)始，麥當(dāng)勞一直對(duì)全球各市場(chǎng)的所有權(quán)結(jié)構(gòu)進(jìn)行評(píng)估，目的是減少直營(yíng)餐廳的數(shù)量。

　　其實(shí)不止麥當(dāng)勞，很多大型連鎖餐飲都通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)來(lái)迅速擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模，包括肯德基?！疤卦S加盟和直營(yíng)這兩種模式各有利弊。”朱丹蓬表示，發(fā)展“直營(yíng)店”企業(yè)當(dāng)然投入的成本要更多，但從整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化以及采購(gòu)體系的發(fā)展上會(huì)更加良性?！凹用说辍碧貏e是單個(gè)的加盟店，不論是在采購(gòu)的數(shù)量、質(zhì)量以及標(biāo)準(zhǔn)化方面，都很難跟總部達(dá)成一致，導(dǎo)致加盟后門(mén)店經(jīng)營(yíng)，包括產(chǎn)品和服務(wù)都不達(dá)標(biāo)。但這種方式又利于企業(yè)迅速擴(kuò)張。

　　朱丹蓬表示，麥當(dāng)勞進(jìn)一步加大加盟體系的建設(shè)，對(duì)于它在整個(gè)固定資產(chǎn)的投入以及組織架構(gòu)搭建上，會(huì)帶來(lái)相當(dāng)大的影響，“因?yàn)榉砰_(kāi)經(jīng)營(yíng)權(quán)，會(huì)減少門(mén)店建設(shè)的大量支出，這會(huì)對(duì)他的盈利模式、運(yùn)營(yíng)模式帶來(lái)較大變化?！?br>
　　他表示，目前麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展可以說(shuō)與肯德機(jī)的競(jìng)爭(zhēng)還是處于非常激烈的狀態(tài)。從全球來(lái)說(shuō)，在這個(gè)行業(yè)內(nèi)，麥當(dāng)勞可以排到世界第一，但在中國(guó)這個(gè)市場(chǎng)卻很難這樣說(shuō)。“麥當(dāng)勞在中國(guó)的經(jīng)營(yíng)授權(quán)，以及它的靈活度、精準(zhǔn)度比肯德基差。在特許經(jīng)營(yíng)權(quán)上做出戰(zhàn)略性調(diào)整，對(duì)于未來(lái)門(mén)店的精準(zhǔn)化、時(shí)尚化會(huì)有一個(gè)比較好的改善?！?br>