1、鱖魚分省區(qū)采集點出塘概況
我國鱖魚養(yǎng)殖區(qū)域主要為廣東省、江西省、安徽省、浙江省和湖南省,從采集點數(shù)據(jù)分析來看,鱖魚養(yǎng)殖廣東88.71噸,占全國的34%,江西省83.81噸占32%,安徽省31.51噸占12%,湖南省22.61噸占8%,浙江省17.34噸占6%,合計出塘量為268.17噸;2014年各省養(yǎng)殖鱖魚合計出塘量為654.64噸,2015年減少396.47噸,減少59.00%。

鱖魚2015年采集點合計收入1364.07萬元,比2014年同期減少1850.58萬元。

鱖魚2015年綜合出塘價格為50.86/千克, 2014年49.10元/千克,比2014年增加1.76元/千克,增加率為3.58%。2015年2月至5月,8月至11月鱖魚銷售價格一直高于2014年同期價格,特別是11月價格差距較大,2015年為52.59元/千克,2014年為40.03元/千克,高出12.56元/千克,高出比例31.38%。除11月份以外,兩年鱖魚價格走勢比較接近,各月份之間波動不大。

?。?)投苗數(shù)量增加。2015年投放淡水鱖魚苗3972.85萬尾,比2014年的652.26萬尾,增加3320.59萬尾,增加率為509%;安徽和江西兩省增加較多。
?。?)投種數(shù)量增加。2015年投放鱖魚種8.24噸,比2014年7.25噸,增加0.99噸,增加13.66%;投種費用28.12萬元,比2014年44.52萬元,減少16.40萬元,減少37%。
?。?)成魚養(yǎng)殖集中度高。鱖魚養(yǎng)殖區(qū)域主要為廣東省、江西省、安徽省、浙江省和湖南省,從采集點數(shù)據(jù)分析來看,鱖魚養(yǎng)殖廣東占34%,江西占32%。
(4)商品魚養(yǎng)殖收入減少。鱖魚魚2015年采集點合計收入1364.07萬元,比2014年3214.65萬元,同期減少1850.58萬元。主要為廣東省2015年采集點鱖魚養(yǎng)殖面積大幅減少有關(guān)。
(5)塘口銷售價格穩(wěn)中有升,除11月以外月度之間的波動比較平緩。
?。?)病害損失減少。2015年鱖魚病害損失2.19噸,比2014年11.13噸,減少8.94噸;經(jīng)濟(jì)價值10.96萬元,比2014年的73.34萬元,減少62.38萬元。
二、鱖魚2016年生產(chǎn)形勢預(yù)測
2016年鱖魚養(yǎng)殖總體趨勢變化不大,苗種投放量和成魚養(yǎng)殖量和2015年相比變化不大。一是因為鱖魚特有攝食活餌特性,決定其產(chǎn)量和規(guī)模不會變動太大;二是部分地區(qū)鱖魚親本和苗種抗病能力較差,單位養(yǎng)殖密度應(yīng)控制在較低水平;三是餌料魚成本和價格的上升,培育餌料魚養(yǎng)殖鱖魚和直接養(yǎng)殖餌料魚出售上市經(jīng)濟(jì)效益差別不大。
全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站體系建設(shè)處供稿
作者:漁情專家委員會 奚業(yè)文
