乳品行業(yè)從2008年以來波折不斷，乳品安全問題一再成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，從“三鹿奶粉”事件到“皮革奶”舊聞再度炒作，乳品行業(yè)的一系列的負(fù)面新聞接連不斷，使整個(gè)行業(yè)陷入了質(zhì)量拷問的困境，同時(shí)也極大損害了民族品牌在消費(fèi)者心目中的聲譽(yù)。當(dāng)前，提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營水平，杜絕乳品安全品質(zhì)隱患，重拾消費(fèi)者信心，已成為乳業(yè)發(fā)展中面臨的重要問題。

　　乳業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)，涵蓋奶牛養(yǎng)殖、飼草飼料、防疫滅病、乳品加工、包裝運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會(huì)影響到乳品的安全品質(zhì)。伊利，作為一個(gè)乳業(yè)的龍頭企業(yè)，從健康奶源做起，堅(jiān)持國際最嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，在每一個(gè)環(huán)節(jié)上精益求精，為消費(fèi)者打造出高品質(zhì)的放心好奶。

　　媒體與消費(fèi)者共同見證奶粉生產(chǎn)過程

一位消費(fèi)者在參觀完工廠后談自己的感受

　　3月21日，來自中央及地方的媒體觀察團(tuán)與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者代表一起，走進(jìn)伊利杜爾伯特工廠，在這個(gè)堪稱亞洲最大的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地，親眼見證和目睹了在全球領(lǐng)先工藝下，一罐罐高品質(zhì)奶粉的誕生過程。

　　消費(fèi)者走進(jìn)伊利工廠，這已不是第一次了，早在2007年，伊利集團(tuán)便率先發(fā)起了邀請(qǐng)消費(fèi)者進(jìn)工廠親身體驗(yàn)活動(dòng)。以開放的心態(tài)與消費(fèi)者誠摯溝通，讓消費(fèi)者對(duì)中國乳業(yè)更有信心，這已經(jīng)成為伊利一貫堅(jiān)持的常態(tài)化模式，而全國各地的伊利工廠也已成為中國乳業(yè)與消費(fèi)者零距離溝通的橋梁。

　　在伊利杜爾伯特工廠里，媒體觀察團(tuán)與消費(fèi)者一行漫步在參觀廊道，隔著透明的玻璃幕墻，杜蒙伊利整個(gè)生產(chǎn)車間內(nèi)，大家可以看到車間內(nèi)各種林立的管道，偶然出現(xiàn)的工作人員，從頭到腳一身潔白的工服，監(jiān)控著操作設(shè)備。在包裝車間，兩條生產(chǎn)線上，源源不斷地流淌出一袋袋包裝好的奶粉。每條生產(chǎn)線每秒鐘一袋的生產(chǎn)速度，讓大家連連稱奇。

　　據(jù)介紹，伊利的生產(chǎn)過程，從原奶到產(chǎn)品，全部通過高科技自動(dòng)化完成，避免了人為操作帶來的誤差及污染，為產(chǎn)品的高品質(zhì)提供了保障。

　　作為目前亞洲最大的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地，杜蒙伊利的生產(chǎn)設(shè)備是引進(jìn)國際領(lǐng)先的德國設(shè)備，采用國際領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝。價(jià)格昂貴的雙除菌機(jī)就有兩臺(tái)，能夠去除牛奶中98.5%以上芽孢菌，而這項(xiàng)技術(shù)目前是伊利的領(lǐng)先技術(shù)。

　　零距離的接觸，才會(huì)有最真實(shí)的感受。伊利集團(tuán)總裁助理王貴江說：“消費(fèi)者能夠通過親眼目睹現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式，親身體驗(yàn)到牛奶的生產(chǎn)過程，這樣建立起來的對(duì)中國乳業(yè)的信任，才是最持久的，不易撼動(dòng)的。每次消費(fèi)者在參觀之后，都會(huì)由衷的表示對(duì)中國乳業(yè)的信賴和認(rèn)可，我感到非常高興。”