從北京市農業(yè)局獲悉，北京畜牧產業(yè)已不再依靠簡單的肉制品交易，而是向科技含量更高的良種繁育邁進。目前，本市龍頭企業(yè)研發(fā)的自主知識產權蛋種雞品種，已占全國蛋種雞市場的50%以上。

　　在位于平谷的華都峪口禽業(yè)有限責任公司，一排排禽舍整齊有序，飼養(yǎng)區(qū)的大門連接著消毒通道，兩側安裝有紫外線燈。場區(qū)負責人介紹說，峪口禽業(yè)培育出的“京紅1號”、“京粉1號”、“京紅2號”是唯一不受國外控制的畜禽品種，與其他一些蛋雞新品種比，更能適應我國適度規(guī)模的飼養(yǎng)條件。京紅、京粉蛋雞配套系新品種的特點，在于蛋雞生產性能優(yōu)越，商品代蛋雞育雛育成期成活率高達96%至98%，產蛋期成活率92%至95%，高峰產蛋率93%至96%。打破了蛋雞品種長期受制于外的局面。京系列蛋雞品種6年共推廣25億只，覆蓋了全國31個省市自治區(qū)，市場占有率近半壁江山。

　　中國作為美食大國，消費者選擇雞蛋，不僅追求品質，還注重個頭大小、蛋殼顏色等，因此養(yǎng)殖戶對蛋雞品種的需求呈現(xiàn)多元化、區(qū)域化特點。為此，峪口禽業(yè)在現(xiàn)有3個標準化蛋雞品種的基礎上，開展了特色蛋雞品種選育。包括滿足蛋品加工和疫苗胚蛋需求的“白殼”蛋雞“京白1號”、紅雞產小粉蛋的“京粉1號”小蛋雞，黑雞產粉蛋、肉蛋兼用型的“京粉8號”，實現(xiàn)品種多元化和全覆蓋。

　　據(jù)市農業(yè)局畜牧處相關負責人介紹，去年本市畜牧業(yè)按照調轉節(jié)、做精畜牧業(yè)的要求，開展畜禽良種繁育體系提升，發(fā)展高效良種產業(yè)，使北京畜禽新品種培育取得突破。華都峪口培育的“京白1號”、北農大集團培育的節(jié)糧蛋雞配套系“農大五號”、中國農科院北京畜牧所培育的“宮廷黃雞”配套系，已報送農業(yè)部審定申報，預計今年可完成審定，標志著本市家禽育種取得了突破性進展，為產業(yè)結構調整注入了新活力。