3月26日，江蘇奧邁校企合作項(xiàng)目——霉菌毒素解決方案聯(lián)合研究論壇在南京召開，來自中國農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所的代表參加了簽約儀式。
         
    據(jù)江蘇奧邁生物科技有限公司飼料添加劑事業(yè)部總經(jīng)理商嫣娣介紹，針對(duì)霉菌毒素脫除的模式和工藝被爭議大背景下，江蘇奧邁技術(shù)部門牽頭全國7個(gè)科研院所共同攻關(guān)相關(guān)技術(shù)瓶頸，通過研究努力推出霉菌毒素脫除產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。此次合作項(xiàng)目由企業(yè)和科研院所共同點(diǎn)題，并且確立研究課題，由企業(yè)提供研究經(jīng)費(fèi)。

    據(jù)了解，此次校企霉菌毒素協(xié)作研究平臺(tái)成立，目的是努力研究飼料行業(yè)一直缺失的霉菌毒素脫除產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。江蘇省農(nóng)委、科技廳，南京市農(nóng)業(yè)、畜牧部門相關(guān)負(fù)責(zé)人也到場支持。
         
    江蘇奧邁技術(shù)總監(jiān)蘇永騰博士認(rèn)為：國產(chǎn)玉米的來源農(nóng)戶數(shù)量多，晾曬和儲(chǔ)存方式各一，從奧邁實(shí)驗(yàn)室的過去兩年的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，西北的玉米有比較大的優(yōu)勢，相關(guān)霉菌毒素含量比較少，河南和河北的晾曬和堆放相似，毒素含量較高。
         
    華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授馮定遠(yuǎn)認(rèn)為，飼料原料與生俱來就帶有污染，是輕度的、彌漫性的、多重的，一定要向業(yè)界灌輸這個(gè)概念，目前有些大企業(yè)這方面的意識(shí)不強(qiáng)，未來要要研究霉菌毒素的輕度污染情況下的累積影響、互作影響。對(duì)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物而言，最直接的采食量和免疫能力下降。
         
    大北農(nóng) 吳昌征博士： 霉菌毒素是植物自我保護(hù)的手段和方法。目前中國有超過100多個(gè)霉菌毒素脫毒產(chǎn)品來為動(dòng)物提供服務(wù)，但是效果如何評(píng)估是個(gè)大大的問號(hào)，對(duì)大廠家來說，可以通過實(shí)驗(yàn)室監(jiān)控來降低原料的毒素風(fēng)險(xiǎn)，但大部分企業(yè)是商業(yè)化企業(yè)，需要追求利潤的平衡點(diǎn)。而自配料的市場，對(duì)原料的監(jiān)控缺失，是目前比較大的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。吳昌征期望能夠推出快速評(píng)估原料或者產(chǎn)品中的霉菌毒素的方法；有效的霉菌毒素脫毒及效果評(píng)估方案；脫霉劑產(chǎn)品正確有效的使用量。