近日，由伊利集團(tuán)聯(lián)合全國(guó)數(shù)十家媒體共同舉辦的“責(zé)任之基 品質(zhì)之源”走進(jìn)伊利系列活動(dòng)全面展開(kāi)。河北、黑龍江、新疆、安徽、山東、河南、四川等多家伊利現(xiàn)代化乳業(yè)工廠，全面開(kāi)放迎接消費(fèi)者最透明的參觀。
    “一直想看一看到底這些奶制品是怎么生產(chǎn)出來(lái)的。”消費(fèi)者們紛紛表示，走進(jìn)伊利的生產(chǎn)車間，看到這么現(xiàn)代化、封閉式的生產(chǎn)過(guò)程，感覺(jué)心里踏實(shí)多了。

     嚴(yán)格檢測(cè) 我放心
    “如果所有的企業(yè)都能像伊利這樣敞開(kāi)門(mén)讓消費(fèi)者監(jiān)督，也許食品安全的問(wèn)題就不攻自破了。”在伊利定州工廠——— 亞洲最大的液態(tài)奶單體生產(chǎn)基地，消費(fèi)者發(fā)出了由衷的感嘆。

     透過(guò)由玻璃屏幕組成的“參觀通道”消費(fèi)者看到，從包裝到產(chǎn)品出庫(kù)，全部由中央控制系統(tǒng)設(shè)定程序，只有幾名身著無(wú)菌服的工人在規(guī)范地操作，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都處于無(wú)菌密封的環(huán)境中，杜絕二次污染。“生產(chǎn)、檢測(cè)設(shè)備可以看出一個(gè)企業(yè)的實(shí)力和誠(chéng)心，伊利讓我了解到了更真實(shí)的中國(guó)乳業(yè)。”消費(fèi)者代表趙山林說(shuō)。

    伊利“四標(biāo)一體”的全面質(zhì)量管理體系，擁有完善的產(chǎn)品質(zhì)量回溯系統(tǒng)，消費(fèi)者可以根據(jù)伊利產(chǎn)品上的條形碼詳細(xì)追溯該產(chǎn)品的生產(chǎn)信息，比如產(chǎn)自哪個(gè)廠區(qū)、哪個(gè)車間甚至是哪一批奶牛以及供應(yīng)奶牛的飼料等相關(guān)信息，充分保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，為每一滴牛奶保駕護(hù)航。“真想不到一包牛奶的背后，竟然有這么多的故事。要經(jīng)歷899項(xiàng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)才能出廠，伊利給我上了生動(dòng)的一課。” 消費(fèi)者代表張碩表示。據(jù)悉，除河北定州伊利工廠外，黑龍江、新疆、安徽等地的伊利工廠都會(huì)先后向消費(fèi)者敞開(kāi)大門(mén)，展示伊利最完善的管理體系和最嚴(yán)格的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，以真誠(chéng)的態(tài)度，夯實(shí)消費(fèi)者對(duì)中國(guó)乳業(yè)的信任。

 奶源保障 我安心

    “人畜分離、科學(xué)飼養(yǎng)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一擠奶、統(tǒng)一防疫。伊利標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖規(guī)范，真正的規(guī)范了我們奶源基地養(yǎng)殖環(huán)境，引導(dǎo)我們從奶站走向牧場(chǎng)(小區(qū))轉(zhuǎn)型。” 杜蒙縣泰康鎮(zhèn)幸福村八公里奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社付厚國(guó)告訴記者。“奶源是乳品生產(chǎn)的第一車間，也是整個(gè)乳業(yè)良性持續(xù)發(fā)展的生命線。”伊利張劍秋表示，伊利始終推行標(biāo)準(zhǔn)化奶站建設(shè)規(guī)范、質(zhì)量安全信息檢測(cè)體系等全方位的質(zhì)量保證措施。并且在原奶質(zhì)檢監(jiān)測(cè)、乳品加工、物流配送等各環(huán)節(jié)運(yùn)用頂尖的精密儀器和科技手段，確保每一滴原奶的安全和無(wú)污染。“奶源為王”是伊利始終堅(jiān)持的發(fā)展戰(zhàn)略，多年來(lái)，伊利不僅獨(dú)家掌控了錫林郭勒、呼倫貝爾和新疆天山“三大黃金奶源基地”，更積極在新疆、山東、河北、安徽、甘肅等地建設(shè)奶源基地。截至目前，伊利以自建、扶持、合作發(fā)展等方式，建設(shè)規(guī)?；翀?chǎng)、小區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)化奶站共3000多個(gè)，可控奶牛達(dá)100多萬(wàn)頭，日收奶量9000多噸。

    作為伊利重要的奶源和國(guó)內(nèi)最大的嬰幼兒奶粉生產(chǎn)基地，杜爾伯特的伊利工廠被譽(yù)為“中國(guó)寶寶的奶粉罐”。在中國(guó)，每6個(gè)寶寶中就有1個(gè)在吃伊利嬰幼兒奶粉。截至目前，伊利已經(jīng)累計(jì)為3000萬(wàn)中國(guó)寶寶的健康成長(zhǎng)提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)支持。

    權(quán)威統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)AC尼爾森最新數(shù)據(jù)顯示：2010年，伊利奶粉占據(jù)全國(guó)21%的市場(chǎng)份額，穩(wěn)居中國(guó)奶粉第一陣營(yíng)。
  天天315 安全365

    “伊利敞開(kāi)的不僅是工廠的大門(mén)，更是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的誠(chéng)心。公開(kāi)化、透明化的生產(chǎn)過(guò)程讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品放心，也感受到了企業(yè)的良心。”參觀完后，消費(fèi)者紛紛表示。

    事實(shí)上，消費(fèi)者參觀活動(dòng)在伊利由來(lái)已久，并且形成了一個(gè)經(jīng)久不變的企業(yè)文化。自2007年以來(lái)，工廠開(kāi)放日已經(jīng)成為伊利一貫堅(jiān)持的公開(kāi)化、透明化、常態(tài)化模式。

    為了讓萬(wàn)千消費(fèi)者更加放心，提升內(nèi)蒙古乳制品企業(yè)所生產(chǎn)乳粉的質(zhì)量和品牌公信力，內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局將舉辦主題為“放心乳粉，從內(nèi)蒙古做起”的大型活動(dòng)。伊利情牽消費(fèi)者，勇敢地扛起中國(guó)“放心乳粉”的大旗，以更加嚴(yán)格的措施管控乳粉生產(chǎn)全過(guò)程，保證乳粉質(zhì)量100%安全，用實(shí)際行動(dòng)捍衛(wèi)國(guó)產(chǎn)乳粉的公信力。

    據(jù)了解，早在2006年，伊利就通過(guò)“縱貫?zāi)媳?、輻射東西”的織網(wǎng)計(jì)劃，成為業(yè)內(nèi)第一個(gè)完成全國(guó)性產(chǎn)業(yè)布局的企業(yè)，在河北、黑龍江、湖北等全國(guó)幾十個(gè)省市建立了現(xiàn)代化奶業(yè)生產(chǎn)基地。確保伊利的產(chǎn)品在最短的時(shí)間內(nèi)送到消費(fèi)者手中，增強(qiáng)食品安全的同時(shí)，也贏得了消費(fèi)者的信賴。“伊利通過(guò)與消費(fèi)者零距離的接觸，可以讓廣大消費(fèi)者更了解企業(yè)的生產(chǎn)方式，從而形成更加深厚的企業(yè)信任感，不僅對(duì)伊利本身對(duì)整個(gè)行業(yè)信賴度也都有著積極的促進(jìn)作用。”中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事陳渝如是評(píng)價(jià)。

    天天315，安全365。對(duì)伊利而言，責(zé)任之路，只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)。