近日，小編來到了湖南永州天順畜牧科技有限公司（以下簡稱天順畜牧），在這家養(yǎng)豬企業(yè)的一面墻上，掛滿了全國養(yǎng)豬行業(yè)百強企業(yè)、湖南省龍頭企業(yè)、湖南先進注冊養(yǎng)豬場、永州市十佳養(yǎng)殖企業(yè)等獎牌，琳瑯滿目，令人不禁產(chǎn)生巨大的好奇心。

    抱著深入了解的目的，小編采訪了天順畜牧兩大股東之一的胡曉華總經(jīng)理，解密天順畜牧的特別之處。
       
    風雨十載 不悔養(yǎng)豬路

    2005年12月， 3位合伙人湊資316萬購買只剩幾間破舊豬舍的一家原國營單位的豬場，準備大干一場。

    夢想很美好，現(xiàn)實卻很骨感。據(jù)胡總介紹，豬場建設(shè)初期遭遇了很多困難，員工管理、豬場疾病、資金短缺是當時面臨的三大難題。第一，員工特別是飼養(yǎng)員以及專業(yè)技術(shù)人員，招聘難、管理難、培養(yǎng)難，導致流失大。第二，由于豬場頻繁引種、又加上初期對國外品種沒有很到位的技術(shù)掌握，造成豬場疾病頻發(fā)，生產(chǎn)效率大大降低，一度落后于全國平均水平。第三，剛創(chuàng)業(yè)一兩年基本上完全處于凈投入零回報階段，感覺就像一個無底洞，只能咬牙堅持，持續(xù)往里頭砸錢。糟糕的是，銀行貸款基本無望，只好節(jié)衣縮食、四處籌錢，前后陸續(xù)投入七八百萬，直至2006年年底賣掉第一批豬，豬場運營才開始有所好轉(zhuǎn)。

    2006年以后，豬場的經(jīng)營才慢慢步入正軌，實現(xiàn)盈利之后，再把錢投入到新豬場的建設(shè)，以穩(wěn)健經(jīng)營的原則進行豬場擴張。截至目前，天順畜牧擁有四家分公司，并且牽頭成立了一家養(yǎng)豬合作社。四家分公司擁有原種豬1000多頭，從國外引進新美系、臺系大約克、長白、杜洛克等達40多個品系，擁有一家專業(yè)的育種公司，年可提供優(yōu)質(zhì)原種公豬、二元母豬15000余頭，另外還有3000多頭能繁母豬存欄（仔豬部分外售，部分自繁自養(yǎng)）。其余3家公司為專業(yè)育肥場，年出欄商品豬4萬多頭，主要為供港生豬。由天順畜牧牽頭成立的天順養(yǎng)豬專業(yè)合作社社員達150戶，年提供商品豬保守估計達4萬多頭，天順畜牧為社員提供種豬、飼料以及商品豬銷售一條龍解決方案，社員只需要安心養(yǎng)好豬。

    對于未來的發(fā)展規(guī)劃，胡總表示重點做兩方面的努力：第一，繼續(xù)擴大規(guī)模，加大投資，做大做強，爭取成為行業(yè)的領(lǐng)先者，這樣才能不被市場所淘汰。第二，增加機械化、自動化養(yǎng)豬的投入，現(xiàn)在豬場大部分依賴人工，很多操作還不夠準確規(guī)范，豬場急需轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式。天順畜牧正在借鑒國外先進的養(yǎng)豬經(jīng)驗及技術(shù)設(shè)施，向現(xiàn)代化養(yǎng)豬模式轉(zhuǎn)變。
       
    熬過寒冬，終于盼來豬價上漲

    2014年初至2015年5月份，養(yǎng)豬業(yè)迎來了最長的一個虧損周期。豬價持續(xù)下跌給養(yǎng)豬業(yè)帶來沉重一擊，很多豬場倒在了黎明到來之前。胡總苦笑說，前兩年幾乎把老本都賠進去，虧得最多的時候達到一兩百萬一個月，每天打個電話都得算算成本，早晨吃頓早飯都得摸摸口袋。但豬場不可缺飼料，面臨最大的困難自然是資金周轉(zhuǎn)問題。

    在迫不得已的情況下，天順畜牧跟某飼料公司開始嘗試合作。胡總直言，“當時確實沒辦法，資金壓力太大，為活命只能如此。雖然看似得到對方的支持，但實際上對我的豬場來說是非常不利的：第一，飼料質(zhì)量絕對會影響豬場的生產(chǎn)效率，飼料好不好，騙不了豬，自然騙不了人；第二，飼料廠不可能白白貸款給你，其實羊毛最終還是出在羊身上，利息全給算進飼料價格里去了?！?br>
    所幸，天順畜牧的全部員工眾志成城，終于熬過了養(yǎng)豬業(yè)“史上最長”寒冬，迎來了2015年的利好行情。胡總簡單計算了一下，目前豬場全程養(yǎng)殖成本在6.3元/斤左右，今年豬價較長時間內(nèi)在8元/斤以上運行，一頭豬盈利最高可以突破700元，豬場效益總體保持在相當不錯的水平，可以填補過去兩年多的大部分虧損。

    飼料成本占生豬養(yǎng)殖成本的70%以上，因此飼料的選擇和使用對于豬場來說至關(guān)重要。胡總說他最關(guān)注的一點是飼料品質(zhì)穩(wěn)定，“以我們跟正大康地合作的例子來說，雙方合作有八年多時間，一直很愉快。在產(chǎn)品效果和穩(wěn)定上，說實話真的沒什么可挑剔的了。如果把我之前在外貿(mào)公司跟正大康地合作的時間算進來，已經(jīng)有二十多年。正大康地一直專注做好飼料，從來不干投機取巧的事，這是我最尊重的地方?！?br>
    要降低豬場養(yǎng)殖成本，還需要重視科學飼喂、提高豬場管理水平?！拔覀冐i場對生豬各個生長階段的飼喂做了嚴格細化，尤其是前期料，以動物最佳成長性能為根本，而且季節(jié)不同，豬的采食量不同，飼料配方也要作出相應(yīng)調(diào)整，正大康地在這些方面都會給很多專業(yè)的指導。像有些豬場用母豬料喂公豬、中豬料喂大豬等，雖然是方便了豬場飼養(yǎng)工人，但從豬的生長與發(fā)育來看，顯然是不合理的，最終會增加了很多隱性成本?！?br>       
    養(yǎng)豬業(yè)無定價權(quán) 必須主動降低成本

    “養(yǎng)豬業(yè)目前只是市場價格的接受者，實際上沒有定價權(quán)，因此要達到利潤最大化，只能想方設(shè)法降低生產(chǎn)成本?！焙傉J為，相對于歐美發(fā)達國家來講，目前國內(nèi)養(yǎng)殖成本普遍偏高。

    國內(nèi)母豬生產(chǎn)潛力尚未充分發(fā)揮，很多都是國外引進品種，基因不存在多大問題，但國內(nèi)養(yǎng)豬理念仍然很傳統(tǒng)，硬件設(shè)施條件跟不上，豬場管理水平較低，疾病防治較薄弱。在胡總看來，中國豬場普遍需要改進的地方有五點：

    1）引種管理：通過不斷跟新品種并改善基因，但同時也很有可能引進各類疾病，豬場在引種方面需要慎重管理，加強疾病防疫。

    2）改善硬件設(shè)施：豬場需要改善硬件設(shè)施，改變傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式，加強自動化、機械化、智能化投入。

    3）加強疾病防治：預防最重要，時刻檢查豬場疾病，天順畜牧的動保成本大部分是疫苗費用，在抗生素的使用上嚴格控制。

    4）綜合管理：不斷通過技術(shù)的升級改造、員工專業(yè)培訓，提高豬場的生產(chǎn)技術(shù)和飼養(yǎng)管理水平，進而降低養(yǎng)豬成本。

    5）重視環(huán)保、回歸自然：隨著《新環(huán)保法》的實施，國家對環(huán)保的要求越來越嚴格，對整個養(yǎng)豬業(yè)，尤其對傳統(tǒng)豬場來說，環(huán)保壓力與日俱增，關(guān)乎生死存亡。因此，打造生態(tài)環(huán)保型豬場、回歸自然是必然趨勢，順勢而為，企業(yè)才可能生存和發(fā)展。

    飼料企業(yè)需幫助豬場解決痛點

    談到中國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢，胡總直言：“未來養(yǎng)豬是有錢人才能做的事，因為豬場投入越來越大，資本沖擊越來越大?！本痛蟓h(huán)境來講，受土地、環(huán)保政策的影響，未來10年依然是中國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；l(fā)展的黃金期，中小散戶退出數(shù)量有增無減。但是，大型規(guī)模豬場不可能無限膨脹，適度規(guī)模的中小豬場、家庭農(nóng)場仍然占有一席之地，形成合理的梯隊結(jié)構(gòu)。當發(fā)展到一定階段，中國養(yǎng)豬業(yè)必然向高級形態(tài)發(fā)展，分工更加專業(yè)，結(jié)構(gòu)更加合理。

    胡總還對眼下熱議的豬場托管發(fā)表了自己的看法，“我個人認為這是很難實施的，這個行業(yè)更需要專業(yè)化分工，飼料企業(yè)專業(yè)做好飼料，豬場專業(yè)負責養(yǎng)豬。飼料企業(yè)托管一家豬場作為標桿這是完全可以可行的，但大范圍實施就難實現(xiàn)，主要原因有三個：一是飼料企業(yè)資源有限，尤其是養(yǎng)豬專業(yè)人員有限；二是托管豬場的情況千差萬別，加大飼料企業(yè)操作難度；三是雙方的互信很難一下子建立。

    飼料企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)本質(zhì)上是一種“唇齒相依”的利益關(guān)系，一榮俱榮，一損俱損。在采訪中，按照重要性排序，胡總給出了飼料企業(yè)開拓、服務(wù)規(guī)模豬場的三點訴求：“首先自然是希望飼料企業(yè)能夠提供品質(zhì)穩(wěn)定、性價比高的產(chǎn)品；其次，希望飼料企業(yè)在飼養(yǎng)技術(shù)、疾病防控、豬場管理等技術(shù)層面給予專業(yè)的指導、有針對性的培訓，豬場出現(xiàn)重大疾病問題時能夠請專家協(xié)助解決。最后，希望飼料企業(yè)能夠每年定期提供血清檢測及藥敏檢測方面的服務(wù)。大多數(shù)豬場現(xiàn)在用藥都很盲目，甚至存在濫用抗生素的情況，對豬病捉摸不透，憑感覺用藥、憑經(jīng)驗用藥，疫苗使用時機不對或者說某些藥物根本就可能引起過敏等，由飼料企業(yè)引導解決這些痛點，可能豬場付出的代價也能夠小一些?！?/div>

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