眾所周知，奶牛對(duì)高溫的耐受性并不強(qiáng)，夏季中暑本身也是常見(jiàn)的奶牛場(chǎng)疾病之一。那么高溫對(duì)奶牛養(yǎng)殖的不利影響究竟有哪些呢？
1 降低采食量
奶牛的理想溫度是4℃~25℃，一旦溫度超過(guò)25℃，熱應(yīng)激就會(huì)導(dǎo)致奶牛體溫、呼吸、心跳等一系列的生理指標(biāo)增加，代謝水平提高，內(nèi)分泌紊亂，采食量、產(chǎn)奶量降低。所以當(dāng)溫度從25℃升高到27℃時(shí)，奶牛的采食量開(kāi)始下降，溫度升高到30℃以上時(shí)，采食量急劇下降，如果溫度升高到40℃，采食量?jī)H為平時(shí)的45%。干物質(zhì)采食下降10%~15%，這時(shí)飼料的利用率下降，奶牛攝入的能量用于熱應(yīng)激的消耗，產(chǎn)奶的比例下降。
2 乳成分和產(chǎn)奶量
降低奶牛的乳蛋白含量會(huì)隨著 氣 溫 的 升 高 逐漸降低，溫 度 每 升 高1℃，蛋白合成含量下降 0.01 千克。 當(dāng)溫濕指數(shù)THI≥70 時(shí)， 每增加一個(gè)單位，產(chǎn)奶量下降 0.2 千克，乳脂和乳蛋白合成也會(huì)分別降低，乳脂率也會(huì)下降，同時(shí)牛奶的干物質(zhì)含量相應(yīng)下降。在高溫應(yīng)激的影響下，產(chǎn)奶性能的第二個(gè)顯著變化是乳脂率降低。奶牛喜食精料而厭食粗料，瘤胃內(nèi)低脂肪酸如乙酸、丙酸等比例縮少、乳脂率降低。
3 繁殖率降低
溫度較高時(shí)奶牛就會(huì)調(diào)動(dòng)一切因素來(lái)散熱，體表的血流量增加 ，而內(nèi)部器官（包括子宮）血流量減少，造成營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，母牛卵巢發(fā)育停止 ，還會(huì)造成奶牛內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂， 體液調(diào)節(jié)障礙， 引起母牛卵巢周期不規(guī)律或完全沒(méi)有規(guī)律，發(fā)情頻率明顯下降。 熱應(yīng)激時(shí)不僅直腸溫度升高， 生殖道溫度也升高，影響精子、卵子的運(yùn)行、受精和著床，發(fā)情表現(xiàn)不明顯，隱性發(fā)情增加。而且還會(huì)造成胚胎早期死亡，受胎率降低，夏季的受胎率只有春季和秋季的60%左右。
4 疾病的易感性增強(qiáng)
長(zhǎng)期高溫，經(jīng)過(guò)肺的氣流量增加，使呼出的二氧化碳量也相應(yīng)提高，致使血液中的碳酸氫鹽降低，結(jié)果血液和唾液碳酸氫鹽的下降使瘤胃的pH值降低，造成機(jī)體消化機(jī)能減退，代謝紊亂，進(jìn)而導(dǎo)致抗病能力下降，不同程度地降低了機(jī)體細(xì)胞免疫和體液免疫的能力，有利于病原微生物的滋生繁殖。因而，夏季奶牛乳房炎、胎衣不下和子宮內(nèi)膜炎的發(fā)病率增加.
