嚴迪華 湖南農(nóng)業(yè)大學
豬人工授精技術(shù)就是通過人工方法，采取健康公豬精液，經(jīng)過稀釋和試驗室檢查處理后保存，然后再借助于器械將經(jīng)過稀釋處理后合格的公豬精液輸入到發(fā)情母豬子宮內(nèi)，使其受孕。豬人工授精技術(shù)是目前提高優(yōu)良種公豬利用率和母豬生產(chǎn)性能的常用的畜牧養(yǎng)殖方法，是母豬繁殖工作中運用最方便快捷的技術(shù)，大大的促進了生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化和集約化，是實現(xiàn)科學養(yǎng)豬和養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)代化的重要途徑。豬人工授精技術(shù)早在 1780年，意大利科學家拜倫瑾尼(SPallanzani)首次嘗試以狗為試驗動物探索進行人工授精，而且還進行了另外的一些類似試驗。1899年，俄國科學家伊凡諾夫第一次將人工授精作為一種新型的畜牧技術(shù)在馬和牛上較大規(guī)模的應用。
豬的人工授精技術(shù)的研究應用始于第二次世界大戰(zhàn)之后，并在國外得到了初步的發(fā)展和應用。但在相當長的一段時期內(nèi)，豬的人工授精技術(shù)發(fā)展緩慢。在20世紀70年代，國外尤其是美國的養(yǎng)豬業(yè)逐漸工廠化和集約化，人工授精普及率曾一度下降。直到80年代后期，豬人工授精技術(shù)的應用廣泛商業(yè)化。在20世紀末，世界范圍內(nèi)接近50%的母豬都是通過人工授精技術(shù)受孕的，并且比率在不斷上升。在歐洲一些養(yǎng)豬業(yè)比較發(fā)達的國家如比利時、荷蘭、意大利、西班牙和挪威等)，將近80%的母豬都是通過人工授精而進行繁殖的，在加拿大、美國和墨西哥等北美國家，這個比例也達到了75%。目前，在國外，豬人工授精普及率已經(jīng)超過80%，成為種豬培育和商品豬生產(chǎn)的最重要的方法。
我國豬人工授精技術(shù)的研究和應用始于20世紀50年代，在此之前中國地方豬的品種基本上是沒有經(jīng)過任何科學選育的，很多品種豬尤其在中國南方，豬的體型小，生長速度慢，瘦肉率低。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，1952年我國豬總共存欄數(shù)約9000萬頭，而豬肉產(chǎn)量約100萬噸，出欄率低，產(chǎn)肉率低，與當時國外一些比較優(yōu)秀的育成品種相比，生產(chǎn)性能等各項指標相差極大。早期研究者為了解決這一情況，利用國外優(yōu)良品種與本地豬雜交，以產(chǎn)生雜種優(yōu)勢來提高我國豬的生產(chǎn)性能;另有嘗試從國外引進外來基因培育豬的新品種。而在當時我國的經(jīng)濟條件下，只能引入極少數(shù)的良種豬，并通過人工授精的方式來改善我國豬的生產(chǎn)性能。1954年，以王王建教授為首的研究小組在廣西臨桂縣良豐種豬場周圍開展了人工授精的應用研究。在5到12月期間共計配種324頭，取得了最高達91%的發(fā)情期受胎率鬧。1955年，廣西一些地區(qū)已經(jīng)建立了專門的種公豬站，通過人工授精，收到了一當?shù)厝罕姷臉O大歡迎，還培養(yǎng)了一批農(nóng)民輸精員。 1957年廣西己經(jīng)有45個縣市的529個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了人工授精工作。到了1974年，廣西通過人工授精母豬總數(shù)達到90萬頭，采用人工授精技術(shù)的公社占全自治區(qū)公社總數(shù)的60%。廣西開創(chuàng)了人工授精在農(nóng)村廣泛運用的先河，而且得到了廣泛的應用和發(fā)展，直接推動了全國豬人工授精的發(fā)展。
改革開放后，由于國外種豬的引入，集約化養(yǎng)豬規(guī)模的不斷擴大，農(nóng)村生產(chǎn)體制發(fā)生改變，傳統(tǒng)的豬人工授精技術(shù)應用于當?shù)刎i還能達到較好的效果，而應用于工廠化、規(guī)?；萑庑拓i場，容易導致子宮炎增多、受胎率下降、產(chǎn)仔數(shù)減少等不良后果。因此，豬人工授精技術(shù)沒有得到充分的發(fā)展和推廣，甚至發(fā)生了一定的倒退。而這段時期，發(fā)達國家在豬人工授精方面做了大量的研究，取得了很大的進展，人工授精的普及率也達到了很高的水平，中國與發(fā)達國家之間的差距非常明顯。
90年代末，我國工廠化、集約化豬場逐漸從歐美發(fā)達國家引進比較先進的豬人工授精技術(shù)，并結(jié)合我國的具體情況，經(jīng)過消化吸收之后，通過多年的推廣，豬人工授精技術(shù)在許多規(guī)?；i場得到了廣泛的應用，取得了巨大的社會效益。近些年來，我國直接從國外引進了瘦肉型豬的人工授精技術(shù)、方法、設(shè)備和器材，逐漸縮小了與發(fā)達國家在豬人工授精應用上的差距，但是，整體上來說在研究層面和普及率方面尚有較大的差距，以后的發(fā)展任務(wù)仍然很艱巨，尤其是我國的地區(qū)差異比較大，豬人工授精技術(shù)分布不均衡，南方地區(qū)比較普遍，而北方應用沒有南方廣泛。
隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，豬肉成為社會穩(wěn)定、人民生活水平不斷提高的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，國家政策也開始慢慢扶持，鼓勵豬人工授精技術(shù)的普及。2007年上半年，我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)明顯下滑，導致豬肉供應階段性緊張，對低收入居民生活乃至宏觀經(jīng)濟運行產(chǎn)生了一定影響。因此，2007年6月25日國務(wù)院常務(wù)會議決定，對使用良種豬精液配種的母豬給予補貼，8月，中央財政部啟動了生豬人工授精項目，在全國養(yǎng)豬主產(chǎn)區(qū)推廣優(yōu)良種豬人工授精技術(shù)，對900萬頭能繁母豬應用人工授精技術(shù)進行補貼，這項政策實施，使2007年全年豬人工授精數(shù)量比2006年增加了1000萬次以上。由于項目資金每年都有較大幅度的增加，繁殖母豬的補貼數(shù)量也有了很大幅度的提高。生豬人工授精項目實施得到了各級政府和廣大養(yǎng)殖戶的稱贊，極大地促進了豬人工授精技術(shù)的應用，促進了生豬品種改良。
目前為止，我國豬人工授精比率在大中型種豬場約為80%一90%，小型豬場也達到動0/0;一農(nóng)村個體蕎殖戶約為5惻，一總體發(fā)展較為迅速，但是由于我國養(yǎng)豬業(yè)的地域及規(guī)模差異，豬人工授精在中國部分地區(qū)尤其是中小豬場還有很大的發(fā)展空間，因此，進一步推廣實施豬人工授精技術(shù)，對于縮小與發(fā)達國家之間的差距有非常重要的意義。
