國家級生豬大數(shù)據(jù)中心監(jiān)測顯示，今日（2026年1月5日），31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）外三元生豬價格15漲13跌3平，呈穩(wěn)中上漲趨勢。
1月5日價格監(jiān)測情況顯示，全國生豬均價為12.42元／公斤，較昨日上漲0.01元／公斤。重慶市肉品供給指數(shù)顯示，今日肉品供給比昨日下跌37.10%。北京市白條豬批發(fā)交易量為57.18萬公斤，較昨日上漲2.60%。
外三元生豬價差監(jiān)測顯示，今日全國21組大區(qū)間平均價差約0.37元／公斤，較昨日持平，低于平均調(diào)運(yùn)成本0.69元／公斤。
綜合分析，今日生豬價格呈現(xiàn)北漲南跌的區(qū)域分化走勢：供應(yīng)端節(jié)后出欄節(jié)奏加速，市場整體供應(yīng)寬松；需求端隨元旦備貨熱潮退去，屠宰場訂單量縮減、開工率同步下滑，南方市場的需求支撐力度有所減弱，預(yù)計明日豬價微漲。
