2025年國內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)歷了前所未有的挑戰(zhàn)。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年蛋雞養(yǎng)殖成本微降，但因收入跌幅過大，導(dǎo)致養(yǎng)殖盈利壓縮至近五年最低水平。展望未來，2026年蛋雞養(yǎng)殖收入和成本預(yù)期將出現(xiàn)“一漲一降”，或有利于驅(qū)動(dòng)蛋雞養(yǎng)殖盈利有所回暖。
雞蛋價(jià)格下滑導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖盈利大幅縮水
2021-2024年國內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)整體處于盈利周期，年均盈利水平多在0.50元／斤以上，為養(yǎng)殖企業(yè)提供了良好的發(fā)展窗口。然而，進(jìn)入2025年后，行業(yè)盈利狀況急轉(zhuǎn)直下。2025年1-10月單斤雞蛋平均盈利同比跌幅超90.00%，蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)處于盈虧平衡線附近，為近五年年均盈利最低水平。究其原因，成本端雖延續(xù)低位運(yùn)行，但蛋價(jià)顯著下滑成為拖累蛋雞養(yǎng)殖盈利的核心因素。
具體來看，受2023-2024年蛋雞養(yǎng)殖盈利豐厚影響，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)補(bǔ)欄積極性高漲，2024-2025年雞苗總銷量同比持續(xù)攀升。同時(shí)考慮到老母雞去產(chǎn)速度緩慢的影響，所以2024-2025年9月蛋雞新開產(chǎn)數(shù)量持續(xù)大于老母雞淘汰量，推動(dòng)2025年全國在產(chǎn)蛋雞平均存欄量攀升至近五年最高水平，同比增幅超5.00%。蛋雞存欄顯著提升導(dǎo)致今年雞蛋供應(yīng)充足，對雞蛋市場產(chǎn)生主要利空影響。
與此同時(shí)，季節(jié)性需求帶動(dòng)減弱，雞蛋需求提升空間有限：一方面，年內(nèi)雞蛋需求仍以直接消費(fèi)為主，直接消費(fèi)量略有提升，但季節(jié)性需求帶動(dòng)較往年有所減弱，且受生豬、肉雞以及蔬菜價(jià)格低位影響，終端市場對高價(jià)雞蛋接受程度欠佳，一定程度抑制蛋價(jià)上漲。另一方面，年內(nèi)食品加工企業(yè)訂單量減少，企業(yè)節(jié)前備貨需求減弱。綜合來看，2025年雞蛋需求提升較為有限，根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年1-10月產(chǎn)區(qū)雞蛋日均發(fā)貨量微幅提升，同比漲幅1.15%。雞蛋供應(yīng)充足，但需求支撐力度欠佳，雞蛋市場供需趨于寬松，蛋價(jià)跌至偏低水平，同比跌幅超20.00%，從而拖累蛋雞養(yǎng)殖盈利空間壓縮。
此外，從成本端來看，雖然飼料原料低位，養(yǎng)殖成本微降，但難抵收入跌幅。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年1-10月玉米與豆粕均價(jià)同比雙雙走低，直接導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖飼料成本下降，同比跌幅超2.00%。成本端的微降雖為行業(yè)提供了一定緩沖，但難以扭轉(zhuǎn)整體盈利頹勢。
2026年蛋雞養(yǎng)殖盈利預(yù)期回暖
展望2026年蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)，一方面，從供需角度看，存欄下降，供應(yīng)壓力微降，需求仍存，雞蛋價(jià)格存上行預(yù)期。供應(yīng)預(yù)期回落：2025年蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)深度承壓，資金鏈緊張迫使部分企業(yè)調(diào)整產(chǎn)能以應(yīng)對市場寒冬，且根據(jù)前期雞苗銷量以及老母雞出欄量數(shù)據(jù)進(jìn)行推算，2026年新開產(chǎn)蛋雞供應(yīng)量或逐步減少，但老母雞待淘汰量提升，屆時(shí)在產(chǎn)蛋雞存欄量高位回落，雞蛋供應(yīng)逐步縮減。需求端來看，2026年傳統(tǒng)節(jié)日需求仍為雞蛋市場提供支撐，春節(jié)、中秋等節(jié)日前夕的備貨需求，疊加餐飲消費(fèi)復(fù)蘇預(yù)期，因此雞蛋需求維持相對高位。2026年隨著產(chǎn)能逐步去化，雞蛋市場供需關(guān)系有望改善，屆時(shí)蛋價(jià)或同比上行，預(yù)計(jì)漲幅超2.00%。
另一方面，從成本角度看，原料繼續(xù)偏弱，養(yǎng)殖成本有望繼續(xù)下探。2026年玉米供應(yīng)端產(chǎn)量上漲，需求面調(diào)整有限，屆時(shí)玉米年度均價(jià)或微降。2026年豆粕國際采購量或增加，屆時(shí)供應(yīng)面影響市場，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)豆粕價(jià)格年均中心或小幅下滑。2026年飼料原料價(jià)格回落，因此預(yù)計(jì)2026年雞蛋飼料成本或同比跌幅1.00%-2.00%，成本面對蛋雞養(yǎng)殖盈利略有改善。
綜上所述，2025年受收入跌幅大于成本跌幅影響，蛋雞養(yǎng)殖長期處于盈虧平衡線附近。2026年蛋價(jià)預(yù)期小幅提升，成本延續(xù)偏弱格局，因此預(yù)計(jì)蛋雞養(yǎng)殖平均盈利或提升0.10-0.20元／斤，屆時(shí)蛋雞養(yǎng)殖盈利情況或較今年回暖。需要特別注意的是，2026年市場回暖進(jìn)程仍受淘汰進(jìn)度、消費(fèi)復(fù)蘇節(jié)奏及外部市場波動(dòng)等因素影響，養(yǎng)殖企業(yè)需謹(jǐn)慎規(guī)劃產(chǎn)能布局，以應(yīng)對潛在風(fēng)險(xiǎn)。
