宜昌境內(nèi)江河縱橫，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在19萬畝以上，年水產(chǎn)品產(chǎn)量超過20萬噸，名優(yōu)魚占比50%以上，鱘魚產(chǎn)業(yè)世界聞名。擁有枝江、當(dāng)陽兩個(gè)國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)，水產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。
全市水產(chǎn)部門堅(jiān)持以綠色高質(zhì)量發(fā)展為導(dǎo)向，不斷強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)，優(yōu)化人才結(jié)構(gòu)，提升服務(wù)能力，在建立漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系、推動水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色轉(zhuǎn)型、促進(jìn)漁業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化方面取得較好成效。依托“政產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同機(jī)制，推廣了一批綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)和模式，打造了以鱘魚、肥魚為代表的特色產(chǎn)業(yè)，設(shè)施漁業(yè)規(guī)模與水平位居全省前列。
技術(shù)引領(lǐng)，推廣綠色健康養(yǎng)殖
積極推廣精準(zhǔn)投喂、水質(zhì)綜合調(diào)控、池塘養(yǎng)殖尾水蝦稻田再利用等生態(tài)友好型技術(shù)以及池塘設(shè)施化養(yǎng)殖、陸基循環(huán)水養(yǎng)殖、工廠化設(shè)施養(yǎng)殖等高效養(yǎng)殖新模式。引進(jìn)優(yōu)鱸三號、黃優(yōu)一號、華康二號等名優(yōu)新品種，水質(zhì)在線監(jiān)測、自動控制化投飼、養(yǎng)殖尾水處理一體化等智能設(shè)備，扎實(shí)推進(jìn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動”，目前，共有9家養(yǎng)殖主體入選省骨干基地。
編印《宜昌市水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色健康發(fā)展技術(shù)指導(dǎo)手冊》《淡水“六條魚”養(yǎng)殖常見病害防控及質(zhì)量安全管控技術(shù)》《水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水“環(huán)保減排”技術(shù)》等系列技術(shù)手冊，發(fā)放給縣市區(qū)水產(chǎn)技術(shù)人員及養(yǎng)殖主體學(xué)習(xí)運(yùn)用，引導(dǎo)全市水產(chǎn)養(yǎng)殖主體因地制宜采用綠色健康養(yǎng)殖模式。
因地制宜，加快發(fā)展設(shè)施漁業(yè)
在“共抓大保護(hù) 不搞大開發(fā)”的背景下，引導(dǎo)清江庫區(qū)原網(wǎng)箱養(yǎng)殖主體上岸轉(zhuǎn)型發(fā)展設(shè)施漁業(yè)，每年?duì)幦≡O(shè)施漁業(yè)專項(xiàng)資金，持續(xù)擴(kuò)大設(shè)施漁業(yè)規(guī)模，積極探索“光伏+”等可持續(xù)新路徑。截至目前，全市設(shè)施漁業(yè)主體發(fā)展到80余家（含省級龍頭企業(yè)4家，市級龍頭企業(yè)9家），總規(guī)模突破180萬立方米，較“十四五”初增加110萬立方米。主要養(yǎng)殖鱘魚、鱸魚、肥魚、鱖魚等特色品種，2025年預(yù)計(jì)設(shè)施漁業(yè)水產(chǎn)品產(chǎn)量近5萬噸，約占總產(chǎn)量的20%，產(chǎn)值超30億元。
近年來，宜昌市水產(chǎn)站主持或參與編寫省、市級地方標(biāo)準(zhǔn)8項(xiàng)，獲得授權(quán)發(fā)明專利3項(xiàng)、實(shí)用新型專利2項(xiàng)，《池塘設(shè)施化圈養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)和裝備創(chuàng)新與應(yīng)用》項(xiàng)目獲得2025年湖北省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)（已公示完畢）。
開發(fā)品種，逐步調(diào)優(yōu)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)
鱸魚、鱖魚、黃顙魚等名優(yōu)品種繁育、養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，全市名優(yōu)魚類養(yǎng)殖占比50%以上。枝江市著力擴(kuò)大鱸魚養(yǎng)殖規(guī)模，全力打造鱸魚產(chǎn)業(yè)園區(qū)，致力建設(shè)鱸魚全產(chǎn)業(yè)鏈。羅氏沼蝦、南美白對蝦、鰻魚等河鮮、海鮮品種持續(xù)落地，遠(yuǎn)安友瑞漁業(yè)投資1.2億元建設(shè)數(shù)字化鰻魚生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，一期投放鰻魚苗500萬尾，商品鰻11月上市，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)1000噸、產(chǎn)值1億元。枝江騰匯農(nóng)業(yè)今年南美白對蝦套養(yǎng)羅氏沼蝦，畝產(chǎn)1000余斤，畝利潤近萬元，產(chǎn)出的鮮蝦供不應(yīng)求，明年將新建工廠化養(yǎng)殖車間，開展新品種斑節(jié)蝦的工廠化養(yǎng)殖。
開展齊口裂腹魚、銅魚等土著魚類人工繁殖技術(shù)研究，制定實(shí)施《齊口裂腹魚流水養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》省級標(biāo)準(zhǔn)并集成科技成果，制定《銅魚人工繁育技術(shù)規(guī)范》已申報(bào)省級標(biāo)準(zhǔn)。
科技賦能，做大做強(qiáng)鱘魚產(chǎn)業(yè)
宜昌市水產(chǎn)站聯(lián)合中國水科院長江所編制《宜昌市鱘魚產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃（2022—2030年）》，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。以清江鱘魚谷、清江鱘龍等企業(yè)為龍頭，厚植鱘魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展矩陣。全市現(xiàn)有鱘魚養(yǎng)殖、加工主體24家，其中省級龍頭企業(yè)3家、市級龍頭企業(yè)2家，3家主體獲得CITES出口許可。至2024年，鱘魚生物量突破1萬噸，年產(chǎn)鱘魚子醬超180噸，產(chǎn)值達(dá)6億元。宜都鱘魚特色小鎮(zhèn)、長陽鱘龍生態(tài)園“漁業(yè)+文旅”模式蓬勃發(fā)展，開發(fā)禮品卡、餐吧等新零售模式，組織參加高端展會，世界鱘魚養(yǎng)護(hù)大會10月在宜昌召開，“清江鱘魚”品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。
投資1.6億元的興山興宜鱘魚養(yǎng)殖及深加工項(xiàng)目、投資1.2億元的夷陵區(qū)鱘魚漁旅融合項(xiàng)目正加快建設(shè)，鱘魚產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，附加值逐步提升。
提升品質(zhì)，不斷擦亮肥魚品牌
持續(xù)擦亮“宜昌肥魚”地標(biāo)產(chǎn)品品牌，與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)合作積極探索長吻鮠（肥魚）暫養(yǎng)提質(zhì)技術(shù)，魚體脂肪降低63%，體重?fù)p耗控制在8%以內(nèi)，鮮味氨基酸顯著提升，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)明顯改善，實(shí)現(xiàn)每公斤溢價(jià)20元以上。全市發(fā)展暫養(yǎng)提質(zhì)基地5家，規(guī)模10萬立方米。預(yù)計(jì)2025年本地養(yǎng)殖肥魚產(chǎn)量將突破1500噸，產(chǎn)值突破8000萬元。形成系列核心技術(shù)，申報(bào)國家發(fā)明專利，參與制定技術(shù)規(guī)范，省地方標(biāo)準(zhǔn)《長吻鮠池塘圈養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》已發(fā)布實(shí)施，《長吻鮠暫養(yǎng)提質(zhì)與品質(zhì)評價(jià)技術(shù)規(guī)范》獲立項(xiàng)。
成立肥魚協(xié)會，依托宜昌肥魚美食嘉年華、“萬斤肥魚免費(fèi)吃”、宜昌特色美食——肥魚湯等系列主題活動，謀劃建設(shè)“宜昌肥魚美食文化街”，積極推廣高品質(zhì)肥魚產(chǎn)品，提升品牌知名度。
依托項(xiàng)目，有序推進(jìn)尾水治理
當(dāng)陽市、枝江市爭取中央財(cái)政專項(xiàng)資金近億元，實(shí)施集中連片養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造與尾水治理項(xiàng)目。枝江累計(jì)完成治理面積2.19萬畝，當(dāng)陽入選2024年省漁業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展試點(diǎn)縣，項(xiàng)目一期已完工，改造面積1.38萬畝。宜昌市水產(chǎn)站立足不同養(yǎng)殖場景實(shí)際，分類施策開展尾水治理實(shí)踐，總結(jié)提煉種養(yǎng)消納、工藝優(yōu)化、梯級利用等模式，實(shí)現(xiàn)尾水凈化與資源循環(huán)高效統(tǒng)一，為漁業(yè)生態(tài)轉(zhuǎn)型提供技術(shù)支撐。
聚焦4個(gè)漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)持續(xù)開展尾水監(jiān)測，共檢測總氮（TN）、總磷（TP）、化學(xué)耗氧量（CODMn）、pH值和懸浮物5個(gè)指標(biāo)，截至9月底，共檢測樣品999個(gè)?！逗笔∷a(chǎn)養(yǎng)殖污水排放標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布實(shí)施后，市縣兩級水產(chǎn)部門廣泛宣講，灌輸生態(tài)環(huán)保理念，引導(dǎo)養(yǎng)殖主體執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)。
夯實(shí)基礎(chǔ)，堅(jiān)決守牢病害防線
我市構(gòu)建“1+4+N”病防體系，即湖北宜昌水生動物疫病防控監(jiān)測區(qū)域中心、4個(gè)縣級水生動物病防站、多個(gè)社會化服務(wù)組織魚病檢測室。會同社會化服務(wù)組織，年平均檢測病魚樣本千余份以上。創(chuàng)新開展“塘邊行”疫病檢測服務(wù)活動，截至目前，市水產(chǎn)站共檢測200余批次，實(shí)施水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫服務(wù)21次，提供應(yīng)急技術(shù)服務(wù)70余人次，全市病防水平穩(wěn)步提升。
通過指導(dǎo)養(yǎng)殖主體科學(xué)用藥，有效降低了因病害造成的損失，增加了養(yǎng)殖主體的收益。積極參加全國水生動物防疫系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測能力驗(yàn)證，以過硬的實(shí)力連續(xù)兩年獲評全國水生動物疫病檢測基層優(yōu)秀單位，一位年輕專技人員獲得全國水生動物疫病檢測技能大賽三等獎(jiǎng)、省賽二等獎(jiǎng)。
下一步，我市將繼續(xù)完善推廣體系機(jī)制，強(qiáng)化基層站點(diǎn)能力建設(shè)，推動人才下沉和服務(wù)前移，在實(shí)踐中不斷總結(jié)提煉不同養(yǎng)殖品種和模式的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)并推廣運(yùn)用，努力打造成為全國漁業(yè)科技示范與服務(wù)高地。進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、優(yōu)化供應(yīng)鏈，推進(jìn)宜昌水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。力爭到2027年，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)定在22萬噸以上，漁業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到180億元以上，名優(yōu)、高價(jià)值水產(chǎn)養(yǎng)殖品類占比超過55%，為湖北打造新時(shí)代“魚米之鄉(xiāng)”貢獻(xiàn)宜昌力量。
