25日晚8時(shí)，滿(mǎn)載18噸鮮雞蛋的冷鏈運(yùn)輸車(chē)從江蘇春神農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司啟程發(fā)往香港。這是江蘇省首單供港鮮雞蛋。
當(dāng)天下午，江蘇春神生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，新鮮雞蛋正通過(guò)全自動(dòng)輸送帶從雞舍直接運(yùn)往加工車(chē)間。鮮雞蛋經(jīng)過(guò)清潔、消毒、烘干、檢測(cè)、稱(chēng)重等多道工序后，再通過(guò)打包、裝車(chē)，順利“踏上”香港之旅。江蘇春神總經(jīng)理王祥雷介紹，這批雞蛋預(yù)計(jì)27日上午抵達(dá)香港，為當(dāng)?shù)鼐用竦牟妥郎显鎏硪环菽暇┪兜馈?/span>
江蘇春神是位于溧水區(qū)東屏街道的一家省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，目前養(yǎng)殖蛋雞50萬(wàn)羽，采用全自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備，日產(chǎn)雞蛋40萬(wàn)枚，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)健康養(yǎng)殖，形成種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。為提高雞蛋品質(zhì)、延長(zhǎng)雞的產(chǎn)蛋期，江蘇春神與南京工業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、南京曉莊學(xué)院等高校院所專(zhuān)家合作，制定了科學(xué)養(yǎng)殖方案，開(kāi)發(fā)出富硒蛋、高鋅蛋、低膽固醇蛋、兒童營(yíng)養(yǎng)蛋等特色功能蛋，備受市場(chǎng)歡迎。
去年以來(lái)，江蘇春神著手開(kāi)拓香港市場(chǎng)。王祥雷告訴記者，公司對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，從種雞選擇到雞舍環(huán)境、飼料等多個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把好雞蛋質(zhì)量關(guān)，雞蛋通過(guò)146項(xiàng)食品安全與品質(zhì)指標(biāo)檢測(cè)，品質(zhì)過(guò)硬，安全可溯。
“在這次雞蛋供應(yīng)我國(guó)香港市場(chǎng)過(guò)程中，金陵海關(guān)工作人員給予了很多幫助?！蓖跸槔渍f(shuō)，因?yàn)槭状伍_(kāi)展此類(lèi)業(yè)務(wù)，大家對(duì)海關(guān)手續(xù)不太熟悉，海關(guān)工作人員手把手教備案申請(qǐng)，耐心指導(dǎo)如何申報(bào)出口材料，幫助企業(yè)完善全鏈條質(zhì)量安全管理體系和自檢自控清單，有效保證了通關(guān)效率和質(zhì)量安全。
據(jù)悉，江蘇春神每周向香港供應(yīng)雞蛋超30噸。王祥雷透露，目前公司已上馬擴(kuò)建項(xiàng)目，預(yù)計(jì)2026年底將建成投產(chǎn)，屆時(shí)養(yǎng)殖規(guī)模將擴(kuò)大到150萬(wàn)羽，新增1.5萬(wàn)平方米的蛋液、鹵蛋、老母雞湯等加工車(chē)間，打造從養(yǎng)殖到加工全產(chǎn)業(yè)鏈，未來(lái)將把國(guó)際市場(chǎng)作為公司發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)。
近年來(lái)，南京市積極推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)接粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)，多款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品陸續(xù)走上香港市民餐桌——從普仁有機(jī)蔬菜、溧水草莓，到如今的本土鮮雞蛋，品類(lèi)覆蓋一日三餐，持續(xù)擦亮“綠色健康”品牌底色。這既是南京市農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)對(duì)接高端市場(chǎng)需求的重要成果，也彰顯了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的硬核實(shí)力，為打造現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)新標(biāo)桿注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
