養(yǎng)3000頭豬，需要多少人？在臨安區(qū)於潛鎮(zhèn)的杭州臨安逸豐生豬養(yǎng)殖有限公司，答案是5個(gè)。
“現(xiàn)在養(yǎng)豬，臟活累活都讓機(jī)器干了?！?996年出生的陳逸風(fēng)是這家公司的負(fù)責(zé)人，戴著黑框眼鏡的他更像一位科技公司的管理者，而非傳統(tǒng)意義上的“豬倌”。
與傳統(tǒng)印象中“臟亂差”的養(yǎng)豬場(chǎng)截然不同，在這里，自動(dòng)飼喂系統(tǒng)精準(zhǔn)投料，環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)智能調(diào)節(jié)溫濕度，全漏糞設(shè)計(jì)保持場(chǎng)區(qū)清潔……當(dāng)傳統(tǒng)養(yǎng)殖遇上現(xiàn)代科技，不僅大幅提升了養(yǎng)殖效率，更推動(dòng)了一場(chǎng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革。
現(xiàn)在養(yǎng)豬的方式，跟預(yù)想的完全不一樣
陳逸風(fēng)大學(xué)學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷，2017年畢業(yè)后留在紹興做了一年的紡織品和黃酒銷售。短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間，陳逸風(fēng)覺(jué)得沒(méi)有學(xué)到太多東西。正好父親的炒貨生意需要人幫忙，思來(lái)想去，他決定回家尋找機(jī)會(huì)。
2018年，陳逸風(fēng)回到老家昌化搞起了電商，幫家里賣山核桃等炒貨。然而，電商的競(jìng)爭(zhēng)壓力和高昂的流量成本，很難把業(yè)務(wù)做起來(lái)。
“本想搞點(diǎn)名堂出來(lái)，但電商成本太高了，一直‘燒錢’，沒(méi)有盡頭?！被叵胱隽藘赡甑碾娚躺猓愐蒿L(fēng)覺(jué)得當(dāng)初自己把一切都想得太容易了，“幾乎沒(méi)取得什么成績(jī)，甚至交了不少學(xué)費(fèi)。”
2020年，炒貨行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)空間被不斷壓縮，父親希望陳逸風(fēng)能換個(gè)賽道，嘗試其他更有“錢景”的領(lǐng)域。正當(dāng)他對(duì)前路有些迷茫的時(shí)候，做了20多年配種技術(shù)員的老丈人說(shuō)可以試試養(yǎng)豬。
那年，豬肉價(jià)格站上高位，生豬養(yǎng)殖看起來(lái)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但對(duì)陳逸風(fēng)來(lái)說(shuō)，他這輩子就沒(méi)想過(guò)做這個(gè)行業(yè)，這么大幅度的跨界，能行嗎？
回想起當(dāng)初的決定，陳逸風(fēng)十分慶幸：“說(shuō)實(shí)話，一開(kāi)始我對(duì)養(yǎng)豬的認(rèn)識(shí)還停留在農(nóng)村傳統(tǒng)的散養(yǎng)模式，在自家豬圈里養(yǎng)幾頭豬，每天喂食清理，等到過(guò)年前賣掉。這能掙幾個(gè)錢？”
那段時(shí)間，岳父帶著他去看了好些個(gè)豬場(chǎng)，年輕敢闖的特質(zhì)讓陳逸風(fēng)很快了解了現(xiàn)代化養(yǎng)豬的情況。特別是參觀完一家自動(dòng)化養(yǎng)殖場(chǎng)后，完全打破了他對(duì)養(yǎng)豬的刻板印象，頓時(shí)發(fā)覺(jué)“這個(gè)行業(yè)可以干啊”。
經(jīng)過(guò)幾個(gè)月考察場(chǎng)地、研究政策后，他最終選擇在於潛鎮(zhèn)落腳。請(qǐng)了兩個(gè)幫工，再加上丈人、丈母娘，陳逸風(fēng)開(kāi)始了自己的“豬倌”生涯。
自動(dòng)化操作，建一個(gè)“兩點(diǎn)式”豬場(chǎng)
要么不做，要做就做最好的。
“從建場(chǎng)開(kāi)始，我們就要把它做成自動(dòng)化的現(xiàn)代養(yǎng)豬場(chǎng)?！睂?duì)于這個(gè)目標(biāo)，陳逸風(fēng)非常明確。
為此，陳逸風(fēng)先后投入了1500萬(wàn)元，蓋豬舍、引進(jìn)自動(dòng)化設(shè)備和263頭種豬，在2021年11月份，建成了於潛鎮(zhèn)最早的一批現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)。這個(gè)舉動(dòng)在當(dāng)時(shí)於潛鎮(zhèn)的養(yǎng)豬圈里“鬧”得挺大，不少人說(shuō)：“投這么多錢，這年輕人真有魄力?！?/span>
五個(gè)大型飼料倉(cāng)通過(guò)智能系統(tǒng)精準(zhǔn)投喂，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段自動(dòng)調(diào)配飼料；水簾墻和風(fēng)機(jī)組成的環(huán)控系統(tǒng)確保室溫在26℃—28℃，讓豬群始終處于舒適狀態(tài)；全漏糞設(shè)計(jì)讓清潔工作變得輕松高效……這些現(xiàn)代化設(shè)備不僅讓養(yǎng)豬業(yè)披上了科技的外衣，更徹底改變了“面朝豬圈背朝天”的傳統(tǒng)勞作方式，小豬仔也順利長(zhǎng)大。
2022年盛夏，第一批120頭生豬出欄時(shí)的場(chǎng)景至今讓陳逸風(fēng)記憶猶新。“6月27日和28日兩天，120頭生豬出欄，每公斤19.6元，都賣到了紹興，總共銷售了32萬(wàn)元，凈賺約5萬(wàn)元?！边@幾個(gè)數(shù)字，陳逸風(fēng)記得異常清楚。
數(shù)字的背后，是一直縈繞在他心頭的焦慮與期待?！罢肽曛挥型度霙](méi)有產(chǎn)出，就怕搞砸了，有時(shí)候半夜都睡不著覺(jué)?！钡然乜畲虻姐y行卡上，陳逸風(fēng)所有壓力得以釋放，信心也回來(lái)了。那夜，他睡得特別踏實(shí)。
然而創(chuàng)業(yè)之路從來(lái)不會(huì)一帆風(fēng)順。首戰(zhàn)告捷3個(gè)月后，豬場(chǎng)發(fā)生了一場(chǎng)豬瘟，死了300多頭商品豬和120頭種母豬，損失約五分之一。
“種母豬差不多死了一半，對(duì)下一年的養(yǎng)殖影響太大了。”陳逸風(fēng)人生第一次遇到如此大的打擊，算了算損失，心痛不已，“按照一頭種母豬每年生育2.2—2.5胎，每胎生育10只小豬計(jì)算，第二年就少了大約2700只豬?！?/span>
但陳逸風(fēng)并沒(méi)有灰心，一方面重新引進(jìn)種母豬，一方面加強(qiáng)防疫管控，很快讓豬場(chǎng)恢復(fù)了正常運(yùn)營(yíng)，但他的資金也所剩無(wú)幾。到了2023年下半年，手頭買飼料和疫苗的錢也不太夠了。基于此前在媒體上看到工商銀行為淳安的鱘魚養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)放了全省第一筆漁業(yè)資產(chǎn)抵押貸款，他找到工行臨安於潛支行，看看能不能貸點(diǎn)款。
工行工作人員立即上門了解情況，在綜合評(píng)估了逸豐養(yǎng)殖的生產(chǎn)銷售和養(yǎng)殖技術(shù)、環(huán)保措施等要素后，通過(guò)該行專門面向小微養(yǎng)殖企業(yè)推出的“養(yǎng)殖e貸”，高效發(fā)放了180萬(wàn)元信用貸款，且利率享受普惠優(yōu)惠政策，幫他順利渡過(guò)了難關(guān)。
經(jīng)歷此番波折，豬場(chǎng)再次步入正軌。目前，只有5個(gè)人的豬場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模已經(jīng)達(dá)到3000頭，成了當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代化養(yǎng)殖的樣板，人力成本節(jié)省了一半多。這兩年，企業(yè)的效益也逐步提升，年產(chǎn)值達(dá)到了1000多萬(wàn)元。
今年下半年，陳逸風(fēng)計(jì)劃將種母豬的數(shù)量從260頭擴(kuò)大到300頭，明年的商品豬數(shù)量預(yù)計(jì)達(dá)到6000頭以上。
在陳逸風(fēng)的心頭，還有一個(gè)更長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃：建一個(gè)“兩點(diǎn)式”的豬場(chǎng)，一個(gè)豬場(chǎng)喂養(yǎng)小豬到100天左右，之后轉(zhuǎn)移到另外一個(gè)豬場(chǎng)。這樣，不僅可以實(shí)現(xiàn)不同階段生豬的科學(xué)分群飼養(yǎng)，也可以有效阻斷疫病傳播。
夕陽(yáng)的余暉灑向豬場(chǎng)，給銀灰色的五個(gè)飼料倉(cāng)鍍上了一層溫暖的金色。年輕的“科技豬倌”正做著和先輩們不一樣的事情，用“智慧”與“創(chuàng)新”續(xù)寫著這個(gè)古老行業(yè)的新故事。
對(duì)話
Q：當(dāng)年，你的親友們是怎么看待你養(yǎng)豬這件事情的？
A：我生在農(nóng)村，長(zhǎng)在農(nóng)村，回農(nóng)村工作是順其自然的事情?？赡苡行┤擞X(jué)得養(yǎng)豬很丟臉，但現(xiàn)代化養(yǎng)豬，實(shí)際上是一個(gè)有技術(shù)含量的東西。三百六十行，行行都能出狀元。
Q：今年豬肉行情比較一般，你覺(jué)得養(yǎng)豬這個(gè)行業(yè)還能做嗎？
A：豬肉行情一天一個(gè)價(jià)，波動(dòng)是正常的情況，前幾天的出欄價(jià)不到8元，要賠錢，但說(shuō)不定下個(gè)月就漲到10元了呢。前幾年，我都是掙錢的，個(gè)人覺(jué)得能長(zhǎng)期做下去。
Q：養(yǎng)了3年多豬，帶給你最大的感觸是什么？
A：穩(wěn)定。這種感覺(jué)前幾年都沒(méi)有，但現(xiàn)在能夠?qū)Ｐ牡刈鲞@個(gè)事情，對(duì)我來(lái)說(shuō)也算是一個(gè)成就。
