我國豬肉產(chǎn)量和消費量占肉類的六成左右，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新調度顯示，當前，我國生豬產(chǎn)能階段性偏高，為防范生產(chǎn)大起大落、價格大漲大跌風險，將實施生豬產(chǎn)能綜合調控，引導調減約100萬頭能繁母豬。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，6月末全國存欄生豬4.24億頭，增長2.2%。其中能繁母豬存欄4043萬頭，為正常保有量的103.7%，接近產(chǎn)能調控合理區(qū)域上限。
同時，5月齡以上的中大豬存欄量和上半年全國新生仔豬量均處于歷史高位，這意味著，下半年和明年春節(jié)后生豬出欄將明顯增多。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警專家朱增勇：如果不及時調控可能會導致豬價消費旺季不旺，明年上半年尤其是春節(jié)后生豬養(yǎng)殖可能會出現(xiàn)虧損。
當前，我國生豬產(chǎn)業(yè)正處于第6輪“豬周期”，隨著生產(chǎn)效率持續(xù)提升和豬肉消費增長趨緩，生產(chǎn)大起大落、價格大漲大跌風險依然存在。8月第1周豬價已降至每公斤14.53元、同比下降28.1%。
為此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會商研判，將實施有效的生豬產(chǎn)能綜合調控。按目前的生產(chǎn)和消費趨勢，全國需要再調減約100萬頭產(chǎn)能，能繁母豬總量保持在3950萬頭左右。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預警專家朱增勇：引導生豬龍頭企業(yè)發(fā)揮產(chǎn)能調控帶頭作用，合理淘汰能繁母豬，減少低質低效產(chǎn)能，適當調減能繁母豬存欄。減少二次育肥，控制肥豬出欄體重，嚴控新增產(chǎn)能，避免盲目擴張“拼規(guī)?！保档秃笃谏i供過于求的市場風險，保障生豬價格和養(yǎng)殖收益的穩(wěn)定。
