實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。黑龍江省雙鴨山市嶺東區(qū)依托良好的生態(tài)環(huán)境和便利的交通網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,以及豐富的農(nóng)作物秸稈資源,因地制宜發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè),實施規(guī)?;B(yǎng)殖,推動了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進了農(nóng)民增收致富。
在位于嶺東區(qū)的牧昌牧業(yè)有限公司的萬頭種牛繁育基地,青山環(huán)抱、綠水相擁。整潔干凈的牛舍里,牛兒悠閑地吃著青草,勾勒出一幅動人的田園畫卷。
穿上防護服,佩戴口罩,經(jīng)過全面的消殺后記者走進繁育基地,一排排寬敞整齊的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍映入眼簾。牧昌牧業(yè)萬頭種牛繁育基地項目占地68公頃,總建筑面積16.4萬平方米。項目于2022年4月開工建設(shè),計劃分三期建設(shè),目前正在進行二期建設(shè)。項目還同步建設(shè)了有機肥處理車間、青貯窖、草料庫、水窖以及消毒室、藥品房等配套設(shè)施。計劃總投資4億元,截至今年5月末,投資金額已達1.8億元。
牧昌牧業(yè)2023年初從新西蘭進口純種海福特種牛3100余頭,在場內(nèi)純種繁育,目前繁育出小牛2300余頭,計劃年底再繁育出1000頭小牛。牧場牧業(yè)目前建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化牛舍12棟,計劃今年再建設(shè)5棟,共17棟牛舍,可同時容納8500頭牛。
海福特牛原產(chǎn)于英國,是古老的早熟小型肉牛品種之一。與大眾熟知的和牛、安格斯牛等相比,海福特牛算得上是小眾的高端肉牛品種。目前僅新疆、內(nèi)蒙古、云南等少數(shù)地區(qū)引入,存欄數(shù)不高,該項目的建設(shè)填補了黑龍江省規(guī)?;B(yǎng)殖海福特肉牛的空白。該品種肉牛具有體質(zhì)強壯、耐粗飼、產(chǎn)肉率高等特點。肉質(zhì)的蛋白質(zhì)含量比普通牛肉高,脂肪含量較低,是健身人士的首選。而且“這種牛肉肉質(zhì)細膩軟嫩、味道鮮美,適合屠宰后盡快食用,和潮汕牛肉火鍋最為絕配。
牧場采用科學(xué)化、專業(yè)化和精細化養(yǎng)殖方法,首先在建設(shè)時考慮到了舍內(nèi)溫度的調(diào)控問題,確保牛舍冬暖夏涼;水槽采用溫控技術(shù)加熱,即使在寒冷的冬季,牛也可以喝到溫度適宜的清潔飲用水。
雙鴨山市牧昌牧業(yè)有限公司廠長尹義江:我們保證牛舍有一個干凈、通風(fēng)、舒適的環(huán)境,牛有充足營養(yǎng)的飼料及干凈清潔的飲水,牛舍外邊還有很大的活動場地,在保證健康的同時,也使牛的肉質(zhì)更加鮮美。
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