11月4日，位于恩陽(yáng)食品工業(yè)園的恩陽(yáng)山東龍大100萬(wàn)頭生豬屠宰項(xiàng)目正式投產(chǎn)！

    據(jù)悉，恩陽(yáng)山東龍大100萬(wàn)頭生豬屠宰項(xiàng)目占地面積112畝，建筑面積1.5萬(wàn)平方米，主要建設(shè)屠宰車(chē)間、分割車(chē)間、包裝車(chē)間、預(yù)冷庫(kù)、冷藏庫(kù)及污水處理廠等。

    投產(chǎn)當(dāng)天，在生產(chǎn)車(chē)間里，生豬屠宰后，經(jīng)過(guò)排酸流程，到分割車(chē)間，自動(dòng)化設(shè)備將豬肉按部位切割，進(jìn)入不同的流水操作線，工人再進(jìn)行進(jìn)一步的分裝等作業(yè)。

    “先期實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)的生豬屠宰項(xiàng)目，年屠宰產(chǎn)能達(dá)100萬(wàn)頭，分割產(chǎn)能達(dá)70萬(wàn)頭?！鄙綎|龍大美食股份有限公司董事長(zhǎng)楊曉初介紹，“另外，肉制品深加工項(xiàng)目目前正在進(jìn)行項(xiàng)目的收尾建設(shè)，建成后將生產(chǎn)小酥肉、肥腸、臘肉、肉腸等豬肉類(lèi)產(chǎn)品，以及牛肉餅、厚切牛排、調(diào)理牛排等產(chǎn)品，綜合年產(chǎn)能達(dá)6萬(wàn)噸。依托公司食品主體戰(zhàn)略指導(dǎo)和豐富的資源整合優(yōu)勢(shì)，巴中龍大肉食將積極開(kāi)拓西南市場(chǎng)，拓展產(chǎn)能布局，助力恩陽(yáng)區(qū)加快建設(shè)西部肉制品生產(chǎn)基地，為推動(dòng)恩陽(yáng)食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量?！?br>