國際養(yǎng)豬經(jīng)濟學(xué)研究組織InterPig的一份最新報告顯示，在比較的17個國家中，巴西的養(yǎng)豬生產(chǎn)成本是最低的。InterPig由來自歐洲、北美和南美的經(jīng)濟學(xué)家組成，該報告對比的17個國家中包括14個歐洲國家（德國、奧地利、比利時、丹麥、西班牙、芬蘭、法國、荷蘭、匈牙利、愛爾蘭、意大利、英國、捷克共和國和瑞典）、2 個北美國家（加拿大和美國）和巴西。

    養(yǎng)豬成本巴西最低，同時豬價也最低

    根據(jù)這項研究，巴西的馬托格羅索州和圣卡塔琳娜州以每公斤活豬 1.13 美元（8.15元）和 1.28 美元（9.28元）的成本遙遙領(lǐng)先。美國以每公斤活豬 1.42 美元（10.24元）緊隨其后，丹麥（1.49 美元，10.74元）、西班牙（1.66 美元，11.97元）、荷蘭（1.74 美元，12.55元）和德國（1.83 美元，13.20元）分列前六位。

    養(yǎng)豬成本雖然低，卻沒有給巴西的養(yǎng)豬人帶來更多收益，因為巴西的生豬價格也是所有國家中最低的。馬托格羅索州為 1.06 美元（7.64元），圣卡塔琳娜州為 1.10 美元（7.93元）。與之相比，美國的平均價格為每公斤 1.58 美元（11.39元）。

    2022年成本普遍較高，大部分國家養(yǎng)豬業(yè)虧損

    2022 年，所有國家的生產(chǎn)成本都出現(xiàn)了大幅增長，與 2021 年相比，巴西的成本上升了 10%至 12%。豬價也出現(xiàn)了上漲，但大多數(shù)國家的豬價低于成本，導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)虧損。美國是個例外。

    2022 年生產(chǎn)成本的普遍增長主要是由于玉米和豆粕價格的上漲。動物飼料投入受到氣候和烏克蘭戰(zhàn)爭等地緣政治事件的影響。這使得化肥價格上漲，全球糧食供應(yīng)減少。米勒："此外，全球價格通脹（電力、疫苗和藥品以及建筑）、勞動報酬及其對利率的影響也很突出。"

    巴西養(yǎng)豬業(yè)工資水平遠遠低于其他國家，巴西養(yǎng)豬業(yè)一小時的時薪約為3美元（21.63元），相比之下，巴西在豬肉出口市場的重要競爭對手西班牙的時薪是16.29美元（117.48元）。