沖高回落！豬市再現(xiàn)“北跌南漲”
受屠企壓價(jià)調(diào)控的影響，生豬價(jià)格再次生變，局部出現(xiàn)下跌回落。根據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截止到10月20日，全國外三元平均價(jià)格為6.90元/斤，環(huán)比昨日上漲0.03元，生豬價(jià)格呈現(xiàn)窄幅震蕩回落跡象，檢測到的30個(gè)省市產(chǎn)區(qū)，豬價(jià)下跌的省份達(dá)到了10個(gè)，主要集中在華北，東北生豬產(chǎn)區(qū)，下跌幅度維持在0.1~0.2元/斤，而豬價(jià)上漲的省份縮減到了13個(gè)，主要集中在華南，西南，以及西北產(chǎn)區(qū)，豬價(jià)單日漲幅維持在0.1~0.6元/斤。
其中東北產(chǎn)區(qū)下跌明顯，行情一片飄綠，豬價(jià)普跌0.2元/斤，市場豬價(jià)跌至6.4~6.9元/斤。華北方面漲跌互現(xiàn)，山西，河北上漲0.1~ 0.2元/斤，北京，天津下跌0.1元/斤，屠企報(bào)價(jià)6.6~7.2元/斤，西北地區(qū)大部上漲，陜西下跌0.1元/斤，新疆，青海，寧夏，甘肅上漲0.2~0.6元/斤，豬價(jià)行情維持在6.1~7.1元/斤。
南方銷區(qū)整體飄紅，其中西南地區(qū)漲幅顯著，單日上漲0.2~0.3元/斤，豬價(jià)漲至6.7~7.3元/斤，華南地區(qū)漲幅收窄，單日上漲0.1元/斤，豬價(jià)漲至6.8~7.3元/斤。華中地區(qū)2漲1跌，江西，湖南上漲0.1~0.3元/斤，河南下跌0.1元/斤，屠企報(bào)價(jià)6.7~7.3元%斤。華東地區(qū)漲勢不再，山東，浙江，江蘇下跌0.1元/斤，豬價(jià)跌至6.5~7.5元/斤。
四季度豬價(jià)格還會繼續(xù)下跌嗎？
10月18日，在2021第二屆西南養(yǎng)豬大會暨樓房養(yǎng)豬高峰論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師朱增勇表示，生豬產(chǎn)能進(jìn)入供需調(diào)整適應(yīng)期，十四五前期總體處于下降通道，中后期或?qū)⑦M(jìn)入新周期，預(yù)計(jì)本輪周期為5-6年。規(guī)模化水平提升或?qū)?dǎo)致調(diào)減速度放慢。短期來看，2021年三四季度豬肉產(chǎn)量激增，全年豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)增幅35%以上，四季度豬價(jià)低位震蕩。2021年母豬結(jié)構(gòu)將顯著調(diào)整，降成本是未來的重點(diǎn)。
朱增勇分析認(rèn)為，中長期來看，市場、飼料、環(huán)境要素等生產(chǎn)要素以及環(huán)保政策仍將是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局的重要影響因素?！胺叛廴颍徽撃膫€(gè)地方，養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展到一定程度，環(huán)保都是不可避免需要重視的問題?！敝煸鲇聫?qiáng)調(diào)了環(huán)保工作的重要性。銷區(qū)屠宰企業(yè)加速向產(chǎn)區(qū)布局，但調(diào)豬仍然占相當(dāng)比重。供給短期彈性小，而消費(fèi)彈性大，前三季度豬肉需求不振，四季度消費(fèi)如果有效提振，將會提振豬價(jià)，預(yù)計(jì)后期以震蕩反彈為主，但養(yǎng)殖戶當(dāng)前主要任務(wù)是調(diào)整產(chǎn)能結(jié)構(gòu)和降低生產(chǎn)成本，不要盲目投機(jī)節(jié)前反彈行情。
朱增勇表示，本輪豬周期內(nèi)生豬養(yǎng)殖成本提升，目前的低豬價(jià)是不合理的現(xiàn)象，豬肉價(jià)格維持在13元/斤左右會實(shí)現(xiàn)豬肉供需基本平衡;預(yù)計(jì)豬價(jià)2022年下半年或?qū)⑦M(jìn)入小周期，2023年或進(jìn)入新一輪周期。
