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中秋沒吃完的月餅去哪兒了?部分月餅被加工成豬飼料

發(fā)布時間:2021-09-23 09:25    作者:.    來源:紅星新聞等    查看:
    中秋節(jié)已經(jīng)過去了,那些沒有吃完或者賣完的月餅怎么處理呢?

    不少網(wǎng)友反映:中秋節(jié)之前在超市購入昂貴的品牌月餅,到了中秋節(jié)那天,就會開始瘋狂促銷。月餅價格急劇縮水,就像坐過山車一樣刺激。例如像美心和榮華,都是買一送一,在盒馬鮮生花253元一盒買的月餅,促銷變成99元。

    據(jù)四川觀察消息,昨天,記者走訪成都超市及賣場,發(fā)現(xiàn)兩斤24個月餅只賣9.8元!工作人員稱,月餅屬于季節(jié)性食品,現(xiàn)在除了部分高檔禮盒外,基本都在半價銷售,甚至已經(jīng)完成了促銷,買一送一,買一送二,甚至到中秋節(jié)結(jié)束營業(yè)前一個小時,買一送三送四都有可能。

    剩下的月餅去哪兒了?

    據(jù)紅星新聞此前消息,月餅的冷藏和儲存成本比重新制作還高,廠商一般不會選擇冷凍一年再賣,“倒是蓮蓉等月餅餡料,低價收購后再制成其他點心的可行性更高,消費者需要警惕?!?br>
    據(jù)了解,國家食藥監(jiān)局每年都會組織實施月餅生產(chǎn)銷售專項執(zhí)法檢查,通過查驗核實生產(chǎn)者證照、月餅質(zhì)量檢測批次報告,以及突擊檢查和抽查,防范和打擊用陳舊原料或回收月餅生產(chǎn)加工月餅的違法行為。

    據(jù)央視財經(jīng)此前消息,由零售端返回食品廠家的月餅禮盒,有相當一部分,將由生產(chǎn)廠家作為福利分發(fā)給員工。

    月餅的保質(zhì)期一般在30~90天。為了最大限度收回成本,月餅生產(chǎn)企業(yè)都盡力在保質(zhì)期內(nèi)將剩余的庫存賣出去。除了在人流密集區(qū)域折價銷售,企業(yè)還會將庫存轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村市場。

    除此之外,剩余的月餅還會賣給相關企業(yè)做成動物飼料,最常見的就是豬飼料。不過企業(yè)都是按照訂單生產(chǎn)的,經(jīng)過調(diào)研預判的市場需求和實際情況不會相差太大,需要銷毀的月餅其實不多。

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