去年12月份,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯栴}頻發(fā),疊加飼料價(jià)格上漲以及冬季豬肉消費(fèi)旺季的來到,豬肉價(jià)格也進(jìn)入了上漲通道。春節(jié)前期,由于養(yǎng)殖戶將生豬集中出欄及儲(chǔ)備肉的持續(xù)投放,降低了市場(chǎng)預(yù)期,豬肉價(jià)格出現(xiàn)下降跡象。
春節(jié)過后,隨著生豬生產(chǎn)能力的持續(xù)恢復(fù),豬肉價(jià)格明顯回落。4月7日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,豬肉價(jià)格為18.85元,較年初下降27.05%,較去年同期下降25.17%。
隨著生豬生產(chǎn)的逐漸恢復(fù),全國(guó)能繁母豬存欄量已達(dá)2017年的95%,全國(guó)生豬存欄量保持在4億頭以上。當(dāng)下正值豬肉消費(fèi)淡季,預(yù)計(jì)豬肉市場(chǎng)價(jià)格仍有小幅下降的空間。
