春節(jié)期間豬價先漲后跌,節(jié)后跌幅加大。2月7日前后,屠宰企業(yè)陸續(xù)放假,經(jīng)過前期生豬集中出欄后,市場生豬存欄減少,而終端需求持續(xù)支撐,市場呈現(xiàn)一定的供應(yīng)偏緊的狀態(tài),但國家及地方儲備凍豬肉不斷投放,因此2月7日至2月13日豬價表現(xiàn)窄幅上漲,全國生豬均價在30-31元/kg。2月14日開始(正月初三)屠宰企業(yè)逐漸開工,年后消費需求減弱,屠企降價意愿較強,豬價開啟大幅下跌模式,加上規(guī)模企業(yè)降價出欄加劇豬價的回落,截止2月22日全國生豬均價跌破29元/kg,北方豬價跌破26元/kg,南方高價跌破32元/kg,較節(jié)前,跌幅超3元/kg。
節(jié)前規(guī)模企業(yè)及散戶豬源集中出欄,加上1月份疫病嚴重,小體重生豬被迫提前出欄,生產(chǎn)性能不佳母豬及帶仔母豬淘汰量增加,生豬產(chǎn)能恢復(fù)進程受阻,行業(yè)對后市行情樂觀預(yù)期增強,市場仔豬供應(yīng)不足,雖然2月份商品豬價格震蕩下跌,但仔豬價格卻不斷上漲,當(dāng)前7kg仔豬價格高達1700元/頭,市場補欄積極性較高,規(guī)模企業(yè)再現(xiàn)搶豬計劃,特別是“公司+農(nóng)戶”模式需求較強。
雖然節(jié)前生豬大量出欄,但疫病干擾節(jié)后仍存在小體重生豬拋售現(xiàn)象,加上年后進入季節(jié)性消費淡季,屠企采購順暢,而白條豬肉走貨減慢壓力下,屠企持續(xù)降價采購,豬價延續(xù)下跌走勢,預(yù)計2月底豬價不乏跌破27元/kg左右。
