1月13日，由湖南日報報業(yè)集團指導(dǎo)的“湖南首枚無抗生素認證雞蛋”新聞發(fā)布會在長沙舉行。

    據(jù)了解，2020年10月，由湖南東安鳳康農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司（東安縣雲(yún)霞山養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社無抗養(yǎng)殖基地）養(yǎng)殖生產(chǎn)的雞蛋獲得了由方圓標志認證集團出具的無抗產(chǎn)品認證。這份認證也意味著，該公司生產(chǎn)的雞蛋符合 CQM1602.1-2019無抗產(chǎn)品認證技術(shù)規(guī)范，屬于“無抗產(chǎn)品”。
    截至目前，該公司為唯一獲得該項認證的湖南禽蛋生產(chǎn)企業(yè)。

    東安鳳康農(nóng)業(yè)原是一家傳統(tǒng)的蛋雞生產(chǎn)企業(yè)，現(xiàn)負責(zé)人肖白玲本是從大山走出去的年輕姑娘。肖白玲說，因在日企工作時接觸到高品質(zhì)新鮮雞蛋，便于 2019 年初懷揣著創(chuàng)業(yè)掙來的第一桶金回鄉(xiāng)，將父母創(chuàng)下的東安鳳康農(nóng)業(yè)進行了全面改造。
    她引進以色列品控體系，建設(shè)了現(xiàn)代化程度較高全自動養(yǎng)殖基地；只選用純正中華血統(tǒng)的五黑土雞；融合當(dāng)?shù)刂胁菟巶鹘y(tǒng)優(yōu)勢，研發(fā)了復(fù)方草本專利配方替代傳統(tǒng)抗生素治療雞?。粚⒕暳细臑槊棺兟?≤1%的原生態(tài)AA級優(yōu)質(zhì)玉米和蛋白質(zhì) ≥46%的一級豆粕，輔以黑水虻幼蟲實現(xiàn)有機生態(tài)養(yǎng)殖，只為孕育出氯霉素、氧氟沙星、氟苯尼考等6項抗生素“不得檢出”的“無抗生素”雞蛋。

    目前，由該公司生產(chǎn)的“旦丞象”綠殼烏雞蛋、DHA兒童聰明蛋等產(chǎn)品已在長沙市內(nèi)盒馬鮮生超市上架銷售。肖白玲透露，產(chǎn)品的市場接受度還不錯，未來還將陸續(xù)在更多的銷售渠道與消費者見面。