一、實施集中監(jiān)管
在惠濟區(qū)、中牟縣各設立一個“進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉”（以下簡稱：集中監(jiān)管倉），凡進入鄭州市域的進口冷藏冷凍肉品和水產(chǎn)品，在儲存、加工、銷售前必須進入集中監(jiān)管倉進行集中檢測、集中消殺、集中存儲、集中賦碼。
二、提前進行報備
進口冷藏冷凍肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，按照“就近、便捷”原則，自行選擇貨物擬進入的集中監(jiān)管倉，提前24小時通過“鄭冷鏈”或“豫冷鏈”追溯系統(tǒng)（以下簡稱：追溯系統(tǒng)）進行報備，如實填報經(jīng)營者及供貨商名稱或姓名，海關進口貨物報關單，入境貨物檢驗檢疫證明，食品名稱、種類、數(shù)量，運輸單位（車輛）、到貨地點、預計到達時間，聯(lián)系人及聯(lián)系方式等相關信息。運輸途中嚴禁與其他非進口物品混裝混放。
三、強化出倉管理
進入集中監(jiān)管倉的進口冷藏冷凍肉品和水產(chǎn)品，按照有關規(guī)定進行病毒消殺和核酸抽樣檢測，取得預防性消毒證明、核酸檢測證明、《鄭州市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉出庫證明》，并賦追溯系統(tǒng)食品安全追溯碼后方能出倉。銷售前應提示下游食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人在做好個人防護措施的前提下落實“誰開箱、誰消毒”，并關聯(lián)賦碼到最小銷售單元。出庫貨物流向本市范圍內(nèi)的，經(jīng)銷商應選擇已在追溯系統(tǒng)備案激活的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)或第三方冷庫。貨物流向外地的，應如實填報購買者名稱或姓名、地址、聯(lián)系電話及貨物名稱、批次、種類、數(shù)量等信息。
四、認真查驗證明
自2021年1月20日零時起，鄭州市從事進口冷藏冷凍肉品和水產(chǎn)品儲存、銷售、加工的經(jīng)營單位，須查驗《鄭州市進口冷鏈食品監(jiān)管倉出庫證明》、追溯系統(tǒng)食品安全追溯碼。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在2021年1月20日零時前購入的進口冷藏冷凍肉品和水產(chǎn)品，應按照有關規(guī)定向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門報備，查驗進口貨物海關報關單、入境貨物檢驗檢疫證明、預防性消毒證明、核酸檢測證明，對內(nèi)包裝進行消毒，對最小銷售單元賦追溯系統(tǒng)食品安全追溯碼。
五、加強終端管控
食品生產(chǎn)經(jīng)營者面向消費者銷售進口冷藏冷凍肉品和水產(chǎn)品時，應嚴格執(zhí)行“專庫存放”、“專柜銷售”制度，需要開箱的，堅持“誰開箱、誰消毒”原則，嚴格按照有關規(guī)定對下一次包裝進行規(guī)范消毒并關聯(lián)賦碼。在產(chǎn)品外包裝或貨柜醒目位置加貼追溯系統(tǒng)食品安全追溯碼。消費者購買進口冷藏冷凍肉品和水產(chǎn)品時應核對產(chǎn)品信息與食品安全追溯碼信息是否一致。凡使用現(xiàn)金支付的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應進行實名登記，登記內(nèi)容包括購買者姓名、地址、聯(lián)系電話及貨物名稱、種類、批次、數(shù)量等。
六、嚴格市場監(jiān)管
自2021年1月20日零時起，未經(jīng)我市集中監(jiān)管倉集中檢測、集中消殺、集中賦碼的進口冷藏冷凍肉品和水產(chǎn)品，一律不得儲存、加工、銷售。對違反本通告規(guī)定，未提前24小時報備、不配合集中監(jiān)管、不進入集中監(jiān)管倉檢測消毒、不賦追溯系統(tǒng)食品安全追溯碼、不索證索票、不亮碼銷售、不按要求如實填報信息、不執(zhí)行疫情防控措施的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，一律停業(yè)整頓；違反法律法規(guī)的，依法予以處罰直至追究刑事責任。
本通告自2021年1月20日零時起實行，此前有關進口冷藏冷凍肉品和水產(chǎn)品疫情防控規(guī)定要求與本通告要求不一致的，以本通告為準。
