??“公司植物基蛋白產(chǎn)品目前已經(jīng)具備量產(chǎn)能力，可以為眾多客戶生產(chǎn)定制化產(chǎn)品。目前除了聯(lián)合利華，公司還在與其他大客戶進行洽談。”公司董秘師恩戰(zhàn)在接受財聯(lián)社記者采訪時表示。
? ?根據(jù)協(xié)議，雙塔食品負責聯(lián)合利華植物基蛋白為主要原料產(chǎn)品的加工，聯(lián)合利華的首批訂單預計為1000噸。公司表示，植物蛋白肉產(chǎn)品是公司的重要發(fā)展方向，本次合作將提升公司綜合競爭力，為公司可持續(xù)發(fā)展提供有利保障。
?? 近期，聯(lián)合利華剛剛宣布旗下植物肉品牌植卓肉匠在中國上市，植卓肉匠將與漢堡王合作，把其植物肉漢堡引入中國市場，彰顯了對中國植物肉市場的信心。而選擇與雙塔合作，由雙塔食品負責聯(lián)合利華關(guān)于植物基蛋白為主要原料產(chǎn)品的加工，則是對雙塔食品在植物蛋白肉技術(shù)優(yōu)勢方面的認可和信任。雙方的強強聯(lián)合，必將使植物蛋白肉在國內(nèi)國際市場上更具競爭優(yōu)勢。
?? 天風證券研報表示，非洲豬瘟和疫情全球蔓延成為人造肉行業(yè)發(fā)展的契機，植物蛋白具有非常強的動物肉替代品作用。數(shù)據(jù)顯示，預計到2030年，中國肉類產(chǎn)品的供給缺口將達到3800萬噸以上，該不足部分可由人造肉來填補。若肉類缺口部分人造肉滲透率為10%，以目前國內(nèi)人造肉售價平均約為56元/斤左右來看，估計2030年市場規(guī)模上千億。
