然而一個(gè)不爭的事實(shí)是，這其中有相當(dāng)?shù)谋壤秊榉敝承阅茌^為低下的三元母豬。隨著“豬周期”下行，養(yǎng)殖企業(yè)將由規(guī)模取勝轉(zhuǎn)向成本比拼，三元母豬面臨較大的替換需求，位于“金字塔”頂端的種豬供應(yīng)仍將可能是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。
如何解決這一難題？運(yùn)營著中國高端大規(guī)模社會(huì)化公豬站群的廣西揚(yáng)翔股份有限公司（以下簡稱“揚(yáng)翔股份”）認(rèn)為，基于社會(huì)化供精的“普惠育種”模式可有效減少引種風(fēng)險(xiǎn)并提升養(yǎng)豬效率，將成為新形勢下生豬品種改良的一種趨勢。
李家連博士
秀博基因?yàn)閾P(yáng)翔股份旗下負(fù)責(zé)種豬基因改良和種豬精液生產(chǎn)銷售的子公司，其董事長、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授李家連博士介紹稱，“普惠育種”是將種公豬和種母豬分開飼養(yǎng)，種母豬自群繁育、只出不進(jìn)的一種種豬更新方式，相對于閉鎖繁育和外部引種而言，在降低引種風(fēng)險(xiǎn)、提高品種改良效率和降低配種成本等方面具有一定的優(yōu)勢。
如在疾病引入風(fēng)險(xiǎn)方面，由于普惠育種模式下種公豬和種母豬各自封閉，僅開放精液和胚胎，使得其相對安全。但又不同于閉鎖繁育模式下的核心群小而遺傳進(jìn)展慢，且容易出現(xiàn)近交衰退現(xiàn)象，普惠育種模式可帶來有效的遺傳進(jìn)展，以及隨之而來的巨大價(jià)值增長。
根據(jù)秀博基因的后備公豬（30-120kg）自動(dòng)飼喂測定報(bào)告，其前10%公豬的料肉比已可達(dá)1.89，如果用行業(yè)的料肉比平均值2.5來比較，僅這一個(gè)指標(biāo)的遺傳進(jìn)展便可使一頭母豬一年多增收1870元，對于秀博豬精服務(wù)的200萬頭母豬則可增收37.4億元?！罢^母豬好好一窩，公豬好好一坡?！崩罴疫B稱。
李長春
揚(yáng)翔股份生產(chǎn)總監(jiān)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李長春補(bǔ)充道，當(dāng)前母豬的產(chǎn)仔數(shù)已整體處于較高的水平，盡管三元母豬的這一水平有所下降，但此時(shí)相比于追求高產(chǎn)仔數(shù)，提高健仔數(shù)以及把弱仔養(yǎng)活養(yǎng)好，可能從經(jīng)濟(jì)角度上更劃算。而后者一定程度上可以通過種公豬來進(jìn)行改良。
李家連還指出，普惠育種模式下的種豬更新成本較低，且易于通過種公豬站的數(shù)據(jù)中心開展行業(yè)對標(biāo)，從而可更有針對性地采取措施以提升養(yǎng)豬效率。
社會(huì)化供精
在李家連博士看來，普惠育種的核心是社會(huì)化供精，而社會(huì)化供精的前提是供需雙方的相互信任。種公豬性能優(yōu)良、精液安全、品質(zhì)穩(wěn)定和服務(wù)周到是這種信任的基礎(chǔ)。同時(shí)，需在精液產(chǎn)品的物流鏈、服務(wù)的信息鏈、生產(chǎn)的價(jià)值鏈之間形成完整的閉環(huán)來作為信任的路徑，最終達(dá)到持續(xù)基因改良增值的目的。
秀博基因也為實(shí)現(xiàn)普惠育種作了一系列的質(zhì)保承諾。如在供精方面，其目標(biāo)是“要精有精，說到就到”，承諾能夠持續(xù)穩(wěn)定供精、高效配送；安全方面，承諾精液檢測非洲豬瘟、藍(lán)耳、偽狂犬、豬瘟、口蹄疫5種病毒陰性（每天官方平臺(tái)提供檢測報(bào)告），若由于豬精本身原因，該批豬精帶毒造成豬場感染，公司愿賠償直接經(jīng)濟(jì)損失。
承諾的背后是傳承與實(shí)力。據(jù)了解，我國豬人工授精技術(shù)最早于1954年在廣西貴縣試驗(yàn)進(jìn)行，貴縣即今天的貴港，為揚(yáng)翔股份和秀博基因的總部所在地。盡管在上世紀(jì)90年代前后，由于瘦肉型豬受胎效果及子宮炎等問題影響，豬人工授精發(fā)展一度減緩，但本世紀(jì)以來，受良種補(bǔ)貼等項(xiàng)目的推動(dòng)，我國社會(huì)化供精得到了快速發(fā)展。
石廣霄
秀博基因總經(jīng)理石廣霄介紹稱，作為國內(nèi)較早推行社會(huì)化供精的企業(yè)，秀博基因在我國南、北、中三個(gè)區(qū)域均布局有高端大型社會(huì)化公豬站，目前總計(jì)存欄公豬5000頭，豬精年產(chǎn)能超過1000萬袋，供精規(guī)模居國內(nèi)、國際前列。隨著新的公豬站投產(chǎn)和存量潛力挖掘，公司明年產(chǎn)能有望實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步提升。
目前秀博基因的服務(wù)已輻射全國，覆蓋母豬超過200萬頭，并在客戶中實(shí)現(xiàn)了使用秀博豬精受胎率提高5個(gè)百分點(diǎn)、產(chǎn)仔數(shù)提高1-2頭的承諾。
相比于全國總計(jì)近4000萬頭的能繁母豬存欄量，社會(huì)化供精仍有很大的發(fā)展空間。事實(shí)上，李家連博士指出，我國豬精市場需求正呈逐年快速上升趨勢，規(guī)模豬場受安全和價(jià)值驅(qū)使，推動(dòng)我國社會(huì)化供精進(jìn)入了“主航道”。
他認(rèn)為，和場內(nèi)供精相比，社會(huì)化供精具有投入產(chǎn)出、生物安全和生產(chǎn)組織三個(gè)方面的優(yōu)勢。除了安全和質(zhì)量上的保障，高標(biāo)準(zhǔn)公豬站往往具備規(guī)模優(yōu)勢，可避免低水平重復(fù)建設(shè)。其還具備高要求選址、高強(qiáng)度生物安全設(shè)計(jì)、高保障運(yùn)營要求的特征，并有專業(yè)團(tuán)隊(duì)對種豬進(jìn)行系統(tǒng)選育和運(yùn)營，使母豬場的配種技術(shù)人員可以聚焦于母豬管理。
隨著豬場規(guī)模化程度越來越高，業(yè)界養(yǎng)豬觀念發(fā)生了很大變化，對品牌的重視程度亦快速提高。李家連預(yù)計(jì)，未來大型養(yǎng)豬集團(tuán)自產(chǎn)自用和大型育種公司提供安全高端社會(huì)化供精會(huì)成為主流。
智能化物流
由于一方面豬精怕熱、怕冷、怕震動(dòng)且保存期短，另一方面母豬在發(fā)情期內(nèi)僅有1-2天左右的最佳配種時(shí)刻，使得物流一度成為社會(huì)化供精的最大障礙。
錢 濤
揚(yáng)翔股份秀博基因自2016年以來便實(shí)現(xiàn)了全國范圍供精。揚(yáng)翔股份物流中心副總監(jiān)錢濤介紹稱，公司在產(chǎn)能布局之初就已經(jīng)充分考慮到物流對銷售半徑的突破，繼廣西貴港的樓房公豬站之后，還在遼寧沈陽等地建設(shè)了生產(chǎn)基地，并結(jié)合產(chǎn)業(yè)電商平臺(tái)，打破了供應(yīng)的地域限制。
錢濤指出，要做到解決方案的落地，需分別在“快”和“長”上下功夫。首先通過揚(yáng)翔自主開發(fā)的智能分揀系統(tǒng)，降低分揀和中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)的等待時(shí)間，進(jìn)而用到最快的交通工具如高鐵和飛機(jī)，確保物流配送速度快。同時(shí)，要能夠延長豬精的保質(zhì)期，使其有充足的時(shí)間來完成對母豬的輸精。揚(yáng)翔股份這部分的解決方案包括了智能包裝和數(shù)據(jù)溫控，即通過長效營養(yǎng)液和抗菌包裝袋來保持豬精不受細(xì)菌感染，存儲(chǔ)環(huán)節(jié)采用17℃恒溫箱，并在配送時(shí)根據(jù)不同地點(diǎn)、不同環(huán)境溫度采取不同的包裝解決方案。
據(jù)悉，在由豬精袋、錫箔袋、雙層泡沫箱、調(diào)溫膠、纏繞膜和外紙箱組成6重保護(hù)的豬精包裝2.0版本的基礎(chǔ)上，揚(yáng)翔股份即將推出3.0版本——RFID智能包裝，其具有溫度傳感等多重物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備組合，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化分揀及全程可追溯，理論上的運(yùn)輸距離可從全國范圍擴(kuò)大到世界范圍。
揚(yáng)翔股份的樓房公豬站
錢濤表示，秀博豬精物流本質(zhì)上也是供應(yīng)鏈物流數(shù)字化在農(nóng)牧領(lǐng)域的運(yùn)用，真正實(shí)現(xiàn)了全場景和數(shù)字化。從公豬站、分揀車間、中轉(zhuǎn)樞紐再到終端豬場，每個(gè)場景都配套有相應(yīng)的物流體系，如公豬站內(nèi)為自動(dòng)傳輸線，從公豬站到分揀車間的是中轉(zhuǎn)冷鏈車，繼而利用大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)“端到端可視化”，客戶可隨時(shí)查詢物流信息，并可通過預(yù)約、預(yù)判、評(píng)價(jià)、考核等措施做到“上下游協(xié)同”。
秀博豬精2020年的銷售量預(yù)計(jì)近千萬袋。正是得益于其成熟的物流配送體系的支撐，今年前三季度秀博豬精的準(zhǔn)交率基本為100%。
