累計(jì)完成生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)貯存進(jìn)口凍品的環(huán)境、產(chǎn)品和從業(yè)人員的核酸檢測(cè)18.7萬(wàn)份,其中環(huán)境6.2萬(wàn)份,產(chǎn)品7.4萬(wàn)份,從業(yè)人員5萬(wàn)人份,結(jié)果均為陰性。
此外,廣州還推廣應(yīng)用冷藏冷凍食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),建立完善產(chǎn)品入庫(kù)、出庫(kù)臺(tái)賬,建立食品安全全流程全批次全鏈條閉環(huán)監(jiān)管體系。截至10月30日,全市儲(chǔ)存進(jìn)口冷凍食品的冷庫(kù)上報(bào)率已實(shí)現(xiàn)100%覆蓋,已登錄系統(tǒng)冷庫(kù)867個(gè),上報(bào)入庫(kù)單數(shù)13618條,出庫(kù)單數(shù)21513條。
