2020年種鴨存欄達(dá)歷史高位，2021年產(chǎn)能小不了！
程好良介紹，2018年白羽祖代種鴨存欄均衡穩(wěn)定，全年在2500單元左右。2019年快速增加，從年初的2530單元逐步增加到了年末的4200單元。2020年上半年種鴨存欄隨著父母代及商品代鴨苗價(jià)格波動(dòng)而震蕩調(diào)整，6-8月維持在4400單元左右。由于近期商品鴨價(jià)格低迷，預(yù)計(jì)10月末祖代存欄低于此前4800單元-5000單元的預(yù)期值。
“盡管祖代存欄量與父母代、商品代鴨苗的產(chǎn)量不是理論上的直接關(guān)聯(lián)，但目前4600單元以上祖代存欄已經(jīng)處于歷史高位?！背毯昧急硎?，2020下半年父母代鴨苗的月產(chǎn)銷(xiāo)量雖沒(méi)有達(dá)到2萬(wàn)單元的預(yù)期，但應(yīng)該也會(huì)在1.3萬(wàn)單元以上，對(duì)應(yīng)2021行業(yè)商品代苗的需求來(lái)看，這個(gè)量也不小。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年1-5月父母代種雛產(chǎn)量約9萬(wàn)單元，銷(xiāo)售了約5萬(wàn)單元，轉(zhuǎn)商率超過(guò)40%；6、7月份父母代種苗的產(chǎn)銷(xiāo)量超過(guò)1.95萬(wàn)單元，產(chǎn)銷(xiāo)率達(dá)到100%；8月-10月因商品代鴨苗價(jià)格跳水影響父母代補(bǔ)欄積極性，又出現(xiàn)轉(zhuǎn)商，月產(chǎn)量也有所下降。
肉鴨行情跌至近5年來(lái)最低，2021年利空因素仍較多
據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1-5月，商品代鴨苗的價(jià)格都在1元/羽上下浮動(dòng)，持續(xù)虧損。6-7月出現(xiàn)小幅盈利后于8月再次下跌?？梢哉f(shuō)，今年的鴨苗價(jià)格已經(jīng)跌至近5年新低，每只鴨苗平均虧損0.6元以上。
程好良分析，2019年的行業(yè)超高景氣收益一方面是由于肉鴨供應(yīng)減少。既包括企業(yè)主動(dòng)減產(chǎn)，也包括環(huán)保、土地政策等被迫壓縮的產(chǎn)能規(guī)模。另一方面，是由于非洲豬瘟導(dǎo)致豬肉供應(yīng)緊縮帶來(lái)的替代性紅利拉動(dòng)。而2020年，由于行業(yè)規(guī)模迅速增加，鴨苗供應(yīng)量大，疊加新冠肺炎導(dǎo)致的消費(fèi)需求收窄，肉鴨供大于求的現(xiàn)狀顯著，導(dǎo)致行情一落千丈。
對(duì)于2021年的肉鴨行情，程好良認(rèn)為利空因素較多，存在較多不確定性，養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)較大。
從消費(fèi)需求的角度來(lái)看，2021年市場(chǎng)對(duì)鴨肉的需求或?qū)⑾禄?。一方面，因新冠肺炎疫情存在不確定性，或?qū)?duì)全球經(jīng)濟(jì)造成持續(xù)影響。另一方面，隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)，白羽肉雞等其他肉類(lèi)產(chǎn)量增加，也會(huì)對(duì)鴨肉消費(fèi)進(jìn)一步擠壓。
從供應(yīng)量來(lái)看，盡管2020上半年的新冠肺炎疫情使行業(yè)遭受了重創(chuàng)，行業(yè)企業(yè)主動(dòng)、被動(dòng)的對(duì)產(chǎn)能和種鴨飼養(yǎng)量做了調(diào)整，行業(yè)整體規(guī)模有所下降；但整體分析行業(yè)2021產(chǎn)能仍然過(guò)大。
控制產(chǎn)能、拓展消費(fèi)，全方位提升白鴨產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
對(duì)于當(dāng)前產(chǎn)能過(guò)剩的現(xiàn)狀，程好良建議行業(yè)適當(dāng)控制產(chǎn)能，減少鴨苗和毛鴨的供應(yīng)。
另一方面，針對(duì)消費(fèi)者的需求，加大鴨產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、研發(fā)，擴(kuò)大鴨產(chǎn)品的消費(fèi)規(guī)模是解決行業(yè)問(wèn)題的關(guān)鍵。此外，作為養(yǎng)殖企業(yè)，還需全面提升生物安全管理水平，以提高鴨苗、鴨產(chǎn)品的品質(zhì)。
“在營(yíng)銷(xiāo)模式方面，借鑒蛋雞、生豬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，本著全產(chǎn)業(yè)鏈互利共贏的原則，采取長(zhǎng)期定價(jià)、提前鎖定價(jià)格等方式，確保行業(yè)的穩(wěn)定和健康、有序經(jīng)營(yíng)?！背毯昧急硎荆袠I(yè)組織、院校、科研機(jī)構(gòu)、專(zhuān)家教授還需積極為規(guī)范行業(yè)開(kāi)展研究、制定標(biāo)準(zhǔn)等，集合多方力量促進(jìn)白羽肉鴨行業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展。
