9月27日，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為121.8，比本周五下降0.02個點，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為124.76，比本周五下降0.02個點。截至今日14:00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為46.07元，比本周五下降1.1%；牛肉75.25元，比本周五下降0.6%；羊肉70.11元，比本周五下降0.3%；雞蛋8.5元，比本周五下降0.1%；白條雞16.35元/公斤，比本周五下降0.4%。

    我國是生豬生產(chǎn)和消費大國，生豬飼養(yǎng)量約占全球的一半，豬肉在居民肉類消費結(jié)構(gòu)的占比高達62.7%。由于去年非洲豬瘟、部分地方清欄等原因，從去年起豬肉價格高企不下。

    餐飲行業(yè)人士分析，短期內(nèi)，豬肉的價格波動對餐飲市場的影響較小，對居民生活消費影響更大。而由于豬肉的鏈條較長，價格傳導從源頭到消費者端較為慢。但豬肉價格的下降對將要到來的雙節(jié)是一個利好消息，這會促進市場端的消費。