阿根廷圣菲省農(nóng)業(yè)糧食秘書長Jorge Torelli對阿根廷媒體指出,中國人均收入的增加大幅改善了人民的消費力,而這也將會讓人民的飲食消費獲得改善,低收入群眾一旦開始提升消費力之后,最先做的事情就是改善飲食消費,而在中國來說,這就意味著能增加動物性蛋白質(zhì)的攝取量。
目前中國動物性蛋白質(zhì)的人均年攝取量是90公斤,基本上以魚肉為主,其次則是豬肉。相反地,阿根廷人均動物性蛋白質(zhì)的年攝取量為115公斤,其中以雞肉和牛肉為主要來源。
由于中國有14億人口,因此中國對動物性蛋白質(zhì)的攝取來源就成為了中國共產(chǎn)黨的國家政策,特別是在60年代曾經(jīng)因為發(fā)生大饑荒而導致數(shù)千萬人死亡之后。Torelli指出:中國對于糧食安全政策提出15年到20年的計劃,因此有計劃在阿根廷建立養(yǎng)豬場。拉丁美洲是少數(shù)幾個可以提供大量生產(chǎn)動物飼料谷物的地區(qū),因此中國政府正在與阿根廷政府協(xié)商,希望能在阿根廷建立12個養(yǎng)豬場,養(yǎng)殖12000只母豬,建立一套完整的產(chǎn)業(yè)鏈,其中包括飼料谷物種植、屠宰加工等,8年的時間預(yù)計投資u$35億美元,能夠直接創(chuàng)造超過一萬個工作就業(yè)機會。
