面對國際貿易紛爭、世界糧食危機、新冠疫情影響等一系列因素的迭加沖擊，我國畜禽產業(yè)急需加強自主育種保安全、構建國內大循環(huán)為主的產業(yè)新格局。

    在2020（第九屆）國際家禽產業(yè)論壇上，行業(yè)大咖開展思維與智慧的碰撞，共同探討中國蛋雞產業(yè)如何化“?！睘椤皺C”。
    中國蛋雞產業(yè)面臨的系列挑戰(zhàn)

    近年來，種業(yè)國際競爭激烈，容易受國家關系的影響。新冠疫情在影響國際貿易鏈的同時，刺激國內生產和供應鏈的轉型升級。如何正視這一系列挑戰(zhàn)？

    周寶貴：雖然全球經濟一體化是發(fā)展方向，但國際貿易紛爭依舊存在并時常加劇，產品貿易、食品供應往往成為國家談判的籌碼。特別是新冠疫情全球蔓延，給中國畜禽產業(yè)形成了巨大挑戰(zhàn)。在國內，新冠疫情造成飼料供不上、物資運不進、產品銷不出、用工回不來、活禽交易市場關閉等，蛋雞行業(yè)急需轉型升級與結構調整。合作大于競爭，政府、行業(yè)協會和產業(yè)鏈各群體需要團結一致共同應對挑戰(zhàn)。
    袁正東：在新冠疫情防控常態(tài)化下，企業(yè)對內是如何確保正常運營，從生產端把“養(yǎng)”做到極致；對外是配合政府做好疫情防控，借助多種渠道加強與政府、消費者之間的溝通，解決各類難題。

    安全是中國蛋雞產業(yè)的總基調

    中國是蛋雞大國，更是畜禽產品消費大國。在國際關系難以把控、世界糧食危機初顯的當下，如何加強自主育種、保障生產和供應鏈穩(wěn)定，是確?！爸袊孙埻攵嗽谧约菏种小钡年P鍵。
    周寶貴：當前國際關系復雜多變，加快自主育種是提高我國種業(yè)競爭力、確保國人飯碗安全的根本途徑。一方面，本土育種企業(yè)更了解中國市場的品種需要，更全面、更充分地掌握不同地區(qū)消費群體的多元化需求，充分發(fā)揮本土化品種優(yōu)勢。另一方面，家禽育種素材豐富，將傳統(tǒng)育種與基因生物、芯片、大數據、人工智能等現代育種技術高效融合，育種進程將大幅提速增效。以京系列蛋雞為代表的國產品種成功培育和市場的高度認可，充分表明我國自主育種的在蛋雞行業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展的核心價值。
    謝永剛：新冠疫情給產業(yè)的最大提示，就是生產鏈和供應鏈的安全穩(wěn)定。國家迅速出臺各項政策，各級政府也緊急行動和落實，國內生產供應鏈很快恢復正常秩序。這可以看到政府對農牧行業(yè)的大力支持，也感受到國家強大的緊急情況應對能力。

    創(chuàng)新是蛋雞產業(yè)轉型升級的主旋律

    近年來，中國蛋雞產業(yè)積極推動各領域創(chuàng)新，朝著“標準化、現代化、生態(tài)化”等方向轉型升級。新冠疫情影響下，差異化、智能化成為了產業(yè)應對困難的新抓手。
    周寶貴：新冠疫情沖擊下，新業(yè)態(tài)、新模式逆勢上揚，催生構建全新的產業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。直播培訓、線上交易、遠程問診、自助診斷等新模式快速推進，成為從業(yè)者和消費者的新寵兒。依托物聯網、大數據、人工智能等技術構建的智慧蛋雞產業(yè)平臺，創(chuàng)新生產組織模式，提供一系列優(yōu)質、高效的智能化服務，解決養(yǎng)殖戶運不進、賣不出、缺技術的難題，加速我國家禽業(yè)信息化和智能化進程。
    馮斌：時代在不斷變化，“差異化”比“做的更好”更具競爭力。企業(yè)打造全領域抗風險能力，才能穿越行業(yè)周期。選擇差異化發(fā)展和品牌化路線，希望能夠從技術、生產、營銷、人力資源配置等方面，鏈接、聚合全球頂級資源，建立差異化系統(tǒng)，增強企業(yè)的抗風險能力。

    供需平衡是構建產業(yè)新格局的關鍵

    近年來，我國豬、雞等畜禽產業(yè)波動較為頻繁，既造成從業(yè)者的盲目發(fā)展和損失，也影響我國消費市場和人民生活。2020年上半年，雞蛋價格行情低迷，疫情只是“幫兇”，主要原因是2019年紅利刺激造成盲目擴增，導致產能過剩、供需失衡。

    周寶貴：掌握并利用行業(yè)大數據，全面了解市場現狀和未來趨勢，實現信息公開、透明，是有效控制產業(yè)大幅波動的關鍵?；谥袊半u10年大數據，智能分析開發(fā)的“進雞指數”，與蛋價指數、成本指數、盈利指數，共同構建中國蛋雞市場的導航圖，指導養(yǎng)殖戶生產和交易，提升養(yǎng)殖效益，實現高產出、高效率、高效益。歷史總是驚人的相似，但是不會簡單的重復。進雞指數的預測功能能夠幫助養(yǎng)殖場（戶）利用行情周期性、季節(jié)性規(guī)律“查歷史、知現在、測未來”把握進雞時機、避免盲目擴增，助力實現行業(yè)供需平衡。
    魏曉明：企業(yè)建立生物安全體系及配套設施，通過完善的考核管理體系激勵團隊，和以誠信為本的供應商開展定制合約，最終度過難關。新冠疫情讓我們深刻反思，類似的不確定性因素還會出現，企業(yè)要創(chuàng)新產業(yè)溝通合作機制，練好內功，提高自身應對能力。
    危機中孕育新機，變局中打開新局。面對國內外系列挑戰(zhàn)，中國蛋雞產業(yè)正加速轉型升級進程，加強自主育種，共建產業(yè)平臺，引導市場供需基本平衡，共同構建和諧發(fā)展的蛋雞產業(yè)新格局。
 
    》》本文根據會議錄音整理，嘉賓發(fā)言有刪減，供行業(yè)人士參考。整理人：杜晨紅、馬林。