8月3日,距離非洲豬瘟在我國首次確診已經(jīng)過去整整兩年。
兩年里養(yǎng)豬業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,行業(yè)復(fù)產(chǎn)重建,極大程度推動了規(guī)模化、集約化的進(jìn)程。
回顧兩年的歷程,第一年可以看作是戰(zhàn)略防御階段。彼時我們對非瘟更多的是未知,只能運(yùn)用國外已有的知識和經(jīng)驗(yàn)不斷地試錯和探索。這時所有的養(yǎng)豬企業(yè),無論大小,幾乎都在同一起跑線,有的尋找神藥“病急亂投醫(yī)”,有的清欄拋售損失慘重。
第二年是戰(zhàn)略相持階段。在這一年里,全國養(yǎng)豬密度下降,養(yǎng)豬人已經(jīng)逐漸總結(jié)了防控經(jīng)驗(yàn),疫情變?yōu)榫植可l(fā),認(rèn)知上“可防、可控”。相關(guān)政策也做了調(diào)整,更加能滿足生產(chǎn)實(shí)際需求。豬場通過生物安全體系設(shè)計、科學(xué)洗消、檢測診斷、精準(zhǔn)剔除等方式可以保住豬場的安全。
此時豬價高漲催動生豬復(fù)產(chǎn),高額的利潤吸引更多的資本進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè),行業(yè)呈現(xiàn)出一種“危險的機(jī)遇”。人們關(guān)注的重心從防控非瘟本身逐漸轉(zhuǎn)移到重建、收購、豬價與擴(kuò)張。這個階段,表面上風(fēng)欲停、雨欲止,但實(shí)則風(fēng)云涌動。養(yǎng)豬人、養(yǎng)豬企業(yè)之間的差距從技術(shù)和資金上被拉開。
進(jìn)入第三年之后,筆者認(rèn)為可以進(jìn)入戰(zhàn)略反攻階段。所謂的反攻階段并不是說在短期內(nèi)就完全消滅掉非瘟,而指的是有條件的養(yǎng)豬場已經(jīng)可以并且應(yīng)該有凈化和根除非瘟的思維與意識,并且在此基礎(chǔ)上,企業(yè)有睱去思考更多戰(zhàn)略和發(fā)展的問題。
那么第三年的反攻可能體現(xiàn)在哪些層面上?
首先是非瘟的區(qū)域凈化。如果周邊環(huán)境病毒載量大,單個豬場也很難獨(dú)善其身,要保障豬場長治久安,區(qū)域凈化必要且可行。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,目前,我國非瘟感染面較廣,雖然從全國范圍內(nèi)根除較為困難,但局部凈化是可以做到的。最終從點(diǎn)到面,實(shí)現(xiàn)全國凈化。
其次,在政策引導(dǎo)下,我國整個養(yǎng)豬體系頂層設(shè)計規(guī)劃的改變成果逐漸顯現(xiàn)。在養(yǎng)殖地理上,過去密度過高的養(yǎng)豬大縣以及大省出欄任務(wù)下調(diào),一些過去出欄較少的地區(qū)迅速崛起;在養(yǎng)殖屠宰模式上,實(shí)施“育、繁、養(yǎng)、宰、銷”一體化、生豬就地屠宰、變運(yùn)豬為運(yùn)肉;在規(guī)?;c標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程上,企業(yè)化集團(tuán)化程度提高、管理智能化與精細(xì)化水平提高,舊產(chǎn)能退出,新產(chǎn)能興起。
第三,種豬體系向?qū)I(yè)化和集團(tuán)化邁進(jìn)。非瘟疫情對我國種豬生產(chǎn)體系造成了重大影響。缺口就是機(jī)遇,種豬決定了未來的生產(chǎn)力,2020年種豬市場繼商品豬之后成為了新的必爭之地。
當(dāng)前的養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)與非瘟發(fā)生的兩年前不可同日而語??偨Y(jié)過去不是要向后看,更應(yīng)該向前看。祝大家在第三年里擺脫非瘟,抓到機(jī)遇。
