調(diào)研時(shí)間：7月28日
調(diào)研地點(diǎn)：廣東深圳
調(diào)研對(duì)象1：飼料企業(yè)
1、該企業(yè)是當(dāng)?shù)刂写笮惋暳掀髽I(yè)，主打高端飼料產(chǎn)品，以水產(chǎn)料（魚料、蝦料）為主，畜禽料為輔，占比約為7:3。全國(guó)12個(gè)生產(chǎn)基地，飼料產(chǎn)能在百萬(wàn)噸以上，全國(guó)各地均有分公司布局。
2、飼料廠玉米年用量20萬(wàn)噸左右，豆粕年用量30-40萬(wàn)噸左右，成品飼料用量配比因品種不同而差異較大。其中豆粕、菜粕用量無(wú)固定百分比，以剛需主導(dǎo)，主要依據(jù)價(jià)格而進(jìn)行靈活調(diào)整，且菜粕用量近兩年有所減少。
3、水產(chǎn)、畜禽存活率的高低一方面由飼料品質(zhì)決定，也包括苗的品質(zhì)、動(dòng)保、養(yǎng)殖技術(shù)及天氣等等各個(gè)方面。
4、近期玉米價(jià)格上漲過快，但公司基本已有預(yù)期及相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，如提前采購(gòu)、采購(gòu)替代品，用進(jìn)口玉米等。
調(diào)研對(duì)象2：屠宰企業(yè)
1、該企業(yè)是中大型交易屠宰一體化企業(yè)，屬?gòu)V東省四大屠宰企業(yè)之一。目前日均生豬屠宰量為2000-3000頭，去年高峰期日屠宰量為3000-4000頭；檔口總?cè)萘?000頭左右，一個(gè)檔口100頭左右，當(dāng)天拉當(dāng)天宰，不存欄；生豬重量在200-350斤左右，品種為外三元、內(nèi)三元和二元，所收生豬中公豬和母豬比例基本均等。
2、非瘟前貨源主要來(lái)自省內(nèi)，目前貨源主要來(lái)自中南六省，江西湖南占3/5；收豬體重目前以大豬為主，以前是230-240斤，且出肉率約為80%-85%。
3、該企業(yè)屠宰生豬的利潤(rùn)來(lái)源主要是代宰和賺差價(jià)，基本是200元/頭。與上游中間商結(jié)算模式基本是整車結(jié)算，結(jié)算賬期2-3天，與下游白條商結(jié)算賬期也多為2-3天，終端餐館約10天定一次價(jià)。
4、交易流程：養(yǎng)殖場(chǎng)→收豬老板→派車?yán)酵涝讏?chǎng)（排隊(duì)）→第二天早上進(jìn)場(chǎng)→第一次檢疫+第二次檢疫→過磅→牽豬廣場(chǎng)卸豬→第三次檢疫（驗(yàn)?zāi)颍瑱z查瘦肉精、酮體）→趕上檔棚批發(fā)（分頭、中、尾三個(gè)品質(zhì)）→當(dāng)晚10:00上屠宰線屠宰→第二天凌晨檔口客戶拉白條→白條零售。
調(diào)研對(duì)象3：飼料養(yǎng)殖企業(yè)
1、該企業(yè)是中大型飼料養(yǎng)殖一體化企業(yè)，飼料設(shè)計(jì)總產(chǎn)能200萬(wàn)噸，目前產(chǎn)能60-80萬(wàn)噸，其中豬料占比在90%以上，預(yù)計(jì)產(chǎn)能年均增加50萬(wàn)噸，2023年完成200萬(wàn)噸產(chǎn)能建設(shè)。目前生豬產(chǎn)能60萬(wàn)頭，預(yù)計(jì)2022年達(dá)到200萬(wàn)頭。
2、飼料廠主要分布在廣東、東北和湖北，飼料銷區(qū)為華東、東北和華南。其中飼料自用量約占30%，商品料約占70%，當(dāng)前銷量同環(huán)比均有增加，3-4季度因需求較好，預(yù)計(jì)銷量將繼續(xù)增加。
3、該企業(yè)當(dāng)前在當(dāng)?shù)氐挠衩讕?kù)存可持續(xù)用到10月份，以進(jìn)口玉米為主，東北較少，南方其他省維持在1個(gè)半月左右。豆粕庫(kù)存整體為1個(gè)多月的量，物理庫(kù)存為12天左右，集團(tuán)各公司依據(jù)倉(cāng)庫(kù)大小略有差異。飼料成品庫(kù)存大概為2-3天。
4、關(guān)于對(duì)后市看法，該企業(yè)認(rèn)為3-4季度為傳統(tǒng)飼料消費(fèi)旺季，需求恢復(fù)會(huì)相對(duì)較好，且四季度好于三季度。
