在至少三人感染沙門(mén)氏菌后，超市發(fā)出了緊急警告。 據(jù)信這種感染是由在墨爾本郊區(qū)Werribee的一家超市購(gòu)買(mǎi)的雞蛋引起的。

　　據(jù)報(bào)道，這些雞蛋是由新州的農(nóng)場(chǎng)供貨的。 新州第一產(chǎn)業(yè)廳已經(jīng)確定了12家爆發(fā)腸炎沙門(mén)氏菌感染的農(nóng)場(chǎng)，并一直在努力消除這種感染。

　　家禽身上的細(xì)菌特別難以消除，它會(huì)感染母雞的卵巢，并母雞下蛋時(shí)隨之排出。 隨著農(nóng)民彼此買(mǎi)賣(mài)雞蛋，感染在農(nóng)場(chǎng)之間迅速傳播。

　　大多數(shù)感染是在2019年發(fā)現(xiàn)的，大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)都清除了感染的母雞，但新州當(dāng)局仍在清理三處農(nóng)場(chǎng)。 新州仍存在人類(lèi)感染沙門(mén)氏菌的病例，預(yù)計(jì)與尚未被發(fā)現(xiàn)的農(nóng)場(chǎng)有關(guān)。

　　維州農(nóng)業(yè)官員警告維州的雞蛋生產(chǎn)者與新州農(nóng)民交易雞蛋時(shí)要格外小心，并考慮升級(jí)其生物安全程序。

　　新州第一產(chǎn)業(yè)廳正在努力對(duì)所有獲得許可的蛋雞群進(jìn)行強(qiáng)制性基本測(cè)試，以阻止疫情進(jìn)一步蔓延。 沙門(mén)氏菌中毒是由于攝入被感染動(dòng)物糞便中攜帶的沙門(mén)氏菌引起的。
 
　　它最常見(jiàn)的傳播途徑是進(jìn)食未煮熟的食物或不良的衛(wèi)生習(xí)慣，并可能導(dǎo)致胃痙攣、腹瀉、發(fā)燒、發(fā)冷、嘔吐和胃部不適。