根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計數(shù)據(jù),2019年度受非洲豬瘟影響,全球生豬產(chǎn)量從2018年度12.7億頭大幅下滑至10.4億頭,預計2020年的產(chǎn)量將進一步下跌,產(chǎn)量約為9.1億頭。
兩場瘟疫
2018年非洲豬瘟在中國爆發(fā),作為全世界豬肉產(chǎn)量和消費量最高的國家,生豬產(chǎn)能急速下降,總計120萬頭生豬被撲殺。非洲豬瘟帶來的不僅僅是疫情的肆虐,還給養(yǎng)殖戶們帶來了恐慌,大量養(yǎng)豬人拋售手中生豬,隨后棄養(yǎng)觀望,導致產(chǎn)能大幅下降,多地出現(xiàn)無豬縣、無豬市。2019年10月份,生豬產(chǎn)能下降高達到40%,中國生豬業(yè)遭受重創(chuàng),價格一躍沖天,漲幅超過300%。此外,越南、韓國、俄羅斯、馬來西亞、菲律賓、蒙古、緬甸、老撾和柬埔寨等亞洲國家也在2019年紛紛爆發(fā)了非洲豬瘟,目前亞洲各國豬肉進口需求同比上升了25%。
2020年又一場人類的瘟疫襲來,新冠疫情首先在中國爆發(fā)。積極應對的政策使得中國的疫情已經(jīng)得到有效的控制。但世界范圍的爆發(fā)卻沒能得到有效的控制,并且至今確診病例依舊在攀升,主要生豬生產(chǎn)國家都受到了影響。在美國,新冠疫情影響導致肉類加工廠關閉,使得40%的生豬產(chǎn)能閑置,美國農(nóng)民不得不在9月之前對1000萬頭豬實施安樂死。
目前每天約有17萬頭豬要送往加工廠,而美國損失了大約10億磅肉(約453600噸),這個數(shù)字還在持續(xù)上升中。在歐洲,因為整體需求的下降,德國的T?nnies和Vion都將其產(chǎn)量削減至80%。西班牙的養(yǎng)豬場雖保持正常運營,不過近期家庭豬肉消費量增加了20-22%,而豬肉加工產(chǎn)品增長了17%,但餐飲業(yè)的需求下降嚴重,傳統(tǒng)烤乳豬市場現(xiàn)在已經(jīng)崩潰。
產(chǎn)能下降
根據(jù)STATISTA數(shù)據(jù)公布統(tǒng)計,截至2020年4月,中國擁有3.1億頭生豬,歐盟有1.48億頭,美國有0.78億頭,占據(jù)世界前三位。目前全球生豬總量約為6.67億頭豬,相比2019年同期的7.76億頭下降了約1.1億頭。



