2月18日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供工作情況舉行發(fā)布會(huì)。對(duì)于目前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)整體運(yùn)行情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部市場(chǎng)與信息化司副司長(zhǎng)宋丹陽(yáng)在新聞發(fā)布會(huì)上介紹，新冠肺炎疫情發(fā)生后，從全國(guó)情況來(lái)看，重點(diǎn)“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)供給總體充足，市場(chǎng)運(yùn)行基本平穩(wěn)，市場(chǎng)價(jià)格有漲有跌。

    春節(jié)以來(lái)，豬肉批發(fā)均價(jià)小幅上漲后穩(wěn)定在每公斤50元左右，2月17日，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)豬肉均價(jià)為每公斤50.8元，比春節(jié)前漲7.6%；蔬菜價(jià)格小幅波動(dòng)，2月17日重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)為每公斤5.83元，比春節(jié)前漲7.2%；水果價(jià)格變化不大，2月17日重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)為每公斤5.65元，與春節(jié)前持平略跌；雞蛋、雞肉價(jià)格偏弱運(yùn)行，都比春節(jié)前有所下跌。

    此前有報(bào)道稱(chēng)，部分養(yǎng)殖企業(yè)遭遇飼料短缺問(wèn)題，疫情對(duì)家禽業(yè)影響有多大？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海表示，疫情發(fā)生以來(lái)，活禽交易市場(chǎng)關(guān)閉，飼料、禽苗、活禽運(yùn)輸受阻。另外，家禽屠宰企業(yè)停工停產(chǎn)，家禽產(chǎn)品消費(fèi)降低，整個(gè)家禽行業(yè)損失非常嚴(yán)重。

   “有企業(yè)反映，他們的損失已經(jīng)超過(guò)了1億元。當(dāng)前，正值家禽補(bǔ)欄的關(guān)鍵時(shí)期，如果這種情況持續(xù)下去，我們分析可能會(huì)對(duì)二三季度的禽肉、禽蛋市場(chǎng)供給帶來(lái)一定影響?！睏钫窈１硎?。

    楊振海介紹，目前已經(jīng)初步排除新冠肺炎來(lái)源與已知家禽家畜的關(guān)系。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)實(shí)行活禽交易市場(chǎng)分類(lèi)管理，組織屠宰企業(yè)與家禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)進(jìn)行對(duì)接，實(shí)行集中屠宰上市，確?；钋莶粔簷凇?br>
    在保障飼料供應(yīng)方面，楊振海表示，截至2月17日，全國(guó)9711家飼料企業(yè)，已經(jīng)有6384家開(kāi)工復(fù)產(chǎn)，開(kāi)工率是66%，但是企業(yè)開(kāi)工率與常年同期相比還有一定差距，不過(guò) “只要交通問(wèn)題解決，慢慢就會(huì)恢復(fù)正常，供給總量應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的?！?br>    
    值得關(guān)注的是，今年以來(lái)湖南邵陽(yáng)和四川南充發(fā)生兩起家禽高致病性禽流感疫情，楊振海對(duì)此表示，目前我國(guó)禽流感無(wú)論是禽間還是人間發(fā)生率都非常低，大家沒(méi)有必要“談禽色變”，可以放心食用經(jīng)檢疫合格、合法上市的禽產(chǎn)品。

    據(jù)介紹，2月份，湖南邵陽(yáng)和四川南充分別發(fā)生了一起高致病性禽流感疫情，兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)都是中小養(yǎng)殖場(chǎng)，存欄家禽10347羽，死亡6340羽，目前疫情處置工作已經(jīng)完成，共撲殺疫區(qū)家禽28214羽。經(jīng)當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門(mén)排查，周邊家禽養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有發(fā)生異常的情況。經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門(mén)監(jiān)測(cè)，密切接觸人員目前臨床均健康，采樣監(jiān)測(cè)均為陰性。

    “據(jù)專(zhuān)家分析，這兩起疫情由野鳥(niǎo)傳播的可能性比較大，可以說(shuō)是‘禍從天降、毒自鳥(niǎo)來(lái)’，這也警示我們，重大動(dòng)物疫病病原污染面廣、傳播途徑多，防控難度大，決不可以掉以輕心?！睏钫窈Ｕf(shuō)。