據(jù)美國(guó)肉類(lèi)出口協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，去年12月份中國(guó)對(duì)豬肉的需求量升高至11.0976萬(wàn)噸，是上一年同期的四倍多，而總價(jià)值是上一年的6倍達(dá)2.749億美元。

    去年12月的豬肉需求量是繼11月之后創(chuàng)紀(jì)錄的。

    2019年，美國(guó)對(duì)中國(guó)的豬肉出口量增長(zhǎng)89%，達(dá)66.5665萬(wàn)噸，價(jià)值14.5億美元（增長(zhǎng)71%）。中國(guó)所有豬肉供應(yīng)商進(jìn)口的豬肉也創(chuàng)下記錄達(dá)345萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)40%。

    美國(guó)肉類(lèi)出口協(xié)會(huì)主席兼首席執(zhí)行官Dan Halstrom在一份新聞稿中表示：“盡管征收?qǐng)?bào)復(fù)性關(guān)稅，美國(guó)豬肉在中國(guó)面臨著其他貿(mào)易壁壘，但對(duì)中國(guó)豬肉出口在2019年以巨量結(jié)束。我們期待在2020年繼續(xù)取得成功，特別是中美貿(mào)易關(guān)系朝著積極方向發(fā)展的話。雖然新型冠狀病毒的情況令人擔(dān)憂且具有破壞性，但是這沒(méi)有影響美國(guó)豬肉對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的熱情?！?br>
    去年12月美國(guó)豬肉總出口量飆升至28.2145萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)34%。出口額為7.6億美元，同比增長(zhǎng)44%。

    去年12月美國(guó)豬肉出口劇增推動(dòng)了2019年豬肉出口量（267萬(wàn)噸）比上一年增長(zhǎng)10%，出口額（69.5億美元）增長(zhǎng)9%，打破了之前的出口量（2017年為245萬(wàn)噸）和價(jià)值（2014年為66.5億美元）的紀(jì)錄。

    去年12月，美國(guó)屠宰每頭豬的出口額為66.70美元，比上一年高出近三分之一，是2014年以來(lái)的最高月度平均水平。2019年，每頭的平均額為53.51美元，同比增長(zhǎng)4%。

    去年12月美國(guó)出口豬肉總量的比例也創(chuàng)下新紀(jì)錄，占豬肉總產(chǎn)量的32.1%，瘦肉占29.3%，較一年前（分別為26.1%和23.6%）大幅上升。2019年，出口豬肉總量占豬肉總產(chǎn)量的比重從25.7%上升至26.9%，創(chuàng)2012年以來(lái)歷史最高。瘦肉這一比例為23.6%，高于2018年的22.5%。

    牛肉

    去年12月美國(guó)牛肉出口量為11.1315萬(wàn)噸，同比下降1%，價(jià)值6.82億美元（下降3%）。2019年出口總量為132萬(wàn)噸，比上一年低2.5%。牛肉出口2018年增加了10多億美元之后，2019年出口額下降了3%，降至81億美元。

    去年12月，美國(guó)屠宰每頭牛的出口額為321.21美元，比上一年下降了9%。2019年屠宰每頭牛的出口額均值為309.75美元，同比降了4%。去年12月出口量占牛肉總產(chǎn)量的14.3%，瘦肉占11.6%，低于上一年的15.5%和12.6%。

    2019年美國(guó)牛肉出口量占牛肉總產(chǎn)量的14.1%，瘦肉占11.4%，低于上一年（分別為14.6%和12.1%）。

    美國(guó)牛肉出口量從2018年后下降，部分原因是對(duì)日本的出口量下降，數(shù)量（311，146噸）和價(jià)值（19.5億美元）都下降了6%。1月1日，日本降低了對(duì)美國(guó)牛肉的關(guān)稅稅率，以與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手持平。

    去年12月美國(guó)對(duì)日本牛肉的出口量（24056噸）和價(jià)值（1.446億美元）都略高于上一年的水平。