牛肉屬日常生活的常見食物，營養(yǎng)豐富且老少皆宜。在身材普遍較為魁梧、健康的西方人生活中，牛肉是他們?nèi)粘Ｊ匙V中最不可少的一項(xiàng)。

    牛肉因含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，對提高機(jī)體抗病能力，生長發(fā)育及手術(shù)調(diào)養(yǎng)的補(bǔ)血、修復(fù)組織等方面特別適宜。另外，在寒冬食用牛肉，也有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。

    我國中醫(yī)也認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。據(jù)最新科學(xué)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：要想收效最好，每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。

    龍大集團(tuán)多年來致力于潛心挖掘傳統(tǒng)美食文化，融匯中西生產(chǎn)工藝，通過腌制、醬鹵、熏烤等多道工序，精心煨制出口味獨(dú)特、肉香四溢且具有營養(yǎng)價值的美味肉食。同時嚴(yán)格按照0-4℃全程冷鏈標(biāo)準(zhǔn)，在第一時間把新鮮營養(yǎng)送到千家萬戶。

    近來在各大國際會展亮相的龍大嫩牛肉，在經(jīng)過嫩化、滾揉、鹵制等工藝改良之后，肉質(zhì)更加嫩滑、鮮美，龍大嫩牛肉較之市場上的口感偏硬的牛肉產(chǎn)品，更符合中老年人的胃口，亦可謂老少皆宜。